2024年新年快樂「京都岡崎的京都美食由阿吉馬諾精緻華麗的」水矢nagi“監督

【 新年快樂 】 我們為令和 6 年能登半島地震中遭受巨大破壞的每個人的安全祈禱,這場地震在元旦期間席捲而來,最大地震烈度為 7。 非常感謝您在過去一年中對網路雜誌的惠顧。 2024這一年是甲信、這將是龍年,也是我們家主人的誕生之年。 “像龍一樣兇猛、今年是迎接新挑戰的一年“ 我想請大家繼續支持和鼓勵,最後致以新年的問候。 感謝您今年一直以來對您的狗巧克力的支援。 今年的新年花是新年的花。、像去年一樣,我問了“Hanakoubo Kitano”、使用垂直而強大的竹筒進行佈置,彷彿龍翱翔在天空中。這是一個溫暖的冬天,也是新的一年、降雨預報提前到來、幸運的是,元旦天氣好。感受溫暖的陽光、這是一個舒適的元旦,不需要暖氣設備。。 和常年一起、從早上開始,這對夫婦就站在廚房裡。、我盡了最大的努力來準備這個和那個、今年,和去年一樣,我們將訂購併享用節日菜餚。今年,他是京都岡崎擁有126年歷史的“京都料理Ajimano”的第四代老闆。:Daisuke Kashimoto 監督、元旦口感極致華麗的“青柳”。在一個三層的泡桐盒子里,上面有高高的基座,五顏六色地擺放著、每個重量都以均衡的方式配備了優質食材,座右銘是“即使寒冷也很好吃”。使用幸運食品、你可以看到,他們是如何煮熟的,堅持材料和方法,一整菜。、享受京都美食獨有的優雅味道、適合新年的優雅節日。 精緻華麗重量水柳一之茂金桔葉/黑芝麻醬餡餅烤/Nodokuro石籠蓮藕/冬餘柿蘿蔔茄子/龍蝦黃味蛋黃烤/紅薯檸檬紅燒/若草厚烤雞蛋/土佐和子泡菜/海鮮五顏六色沙拉/鮑魚蒸/北海芥末泥/米飯製作/青海帶卷/手鞠麻糬和14道以龍蝦和水煮鮑魚為主菜。 最華麗的重量,水柳壽司,水煮海鰻肯欽,小海鯖魚,烤鯛魚,錦雞,牛蒡搗碎,紅糖烤豬肉,鹽曲烤雞,鹽煮蝦,水煮紅吾妻蜜露,小香魚燉Bitashi,Uguisu豆腐,一湯腐,紅葉腐,柳丁腌火腿,辣椒粉,紅黃,蝦Sayori Terein,黃味壽司,腌章魚,中國海蜇,腌黃瓜等18種。、伸出手的弩的重量。 極上絢爛重 翠柳 参の重 蔓越莓核桃 / 番茄蜜餞 / 錦蛋 / 腌杏糖漿 / 霞李 / 江壁火影忍者芝士蛋 / 蘋果金頓 / 栗子蜜露燉菜 / 紅白茄子 / 調味鮭魚子 / 丹波箏山燉黑豆蜂蜜 / 紅魚西京烤 / 銀飱魚吟釀川腌 / 蠶絲莢 / 高野劍欽 / 萬願寺辣椒 / 胡蘿蔔麻花 / 艾草麵燉 / 香菇燉 / 烤腐竹、不遺餘力地享受總共 52 件三層重量的物品。 “以金槍魚大龍為中心的十二種生魚片”、金槍魚、精益生產、冷鰤、海鯛、比目魚、條紋、扇貝、蝦、三文魚、多少、Tsukijimaru Taka的玉子燒和12種豪華的分類。 “北海道螃蟹” 今年的螃蟹即使容量很大,價格也出奇的好。、令人滿意的“邋遢螃蟹”,肉肉一直到指甲尖。 “握壽司Gokan”每年、新年時,壽司愛好者們非常喜歡壽司,主人在記得他們作為壽司廚師站在櫃檯上的時間時,抓住他們的壽司。。從前景看,主要的金槍魚大托羅、蝦、扇貝、更大的五條鰤、蝦和多少軍艦Gokan。 “北海道灑金箔鮭魚子”俗稱:毫不誇張地說,這是痛風壽司“溢出的鮭魚”。用這個填滿一口大小的酥脆片,多少、你最喜歡的壽司,即使你一口咬下去就要淹死在嘴裏,也會讓你微笑。 人氣節目《Zawatsuku! 除夕夜》播出的“日本人最喜歡的食物排行榜 Tetsuko Kuroyanagi & Shinichi Hatori 和第一名冠軍”、《壽司》奪得光榮第一名。我們也喜歡它。 “關東風格的ozoni”大金、胡蘿蔔、小武、芋頭、在日式肉湯中煮沸每種成分后、薄醬油和味精、加入一點清酒、混合煮沸、將新鮮壓榨的年糕與BALMUDA一起烤制,然後食用而成的清淡的關東風味ozoni。 元旦從早上到中午、臣服於時間的漸變、與家人一起放鬆的特殊時光。 今年,我們將比較新瀉著名清酒「朝日酒造」中的「久保田饅頭純米大吟釀」和「六國之子純米大吟釀」的飲用。 元旦喝日本清酒已成為我們家的主食。、每年、我決定一個主題,喜歡比較飲料。 “Rokuno Koshishu Junmai Daiginjo”的深度適合“Koshishu系列”的最高峰、風味元素層層疊疊、顯示各種表情“Rokunokoshishu Junmai Daiginjo”。 “久保田饅頭純米大吟釀”具有華麗的香氣和濃郁的甜味、感受豐富的時光“久保田饅頭純米大吟釀”。 新年BGM迎接新年、演奏古箏的《春海》等。、在被職業演奏者的聲音撫慰的同時、拿出最近沒碰過的古箏,調音。我想很久以來第一次作為情侶一起玩。 燈光藝術家“Toshiyuki Tani”作品“RON(侖)”如果是正常的新年、茶點心是接收上成點心的地方。、今年,我有幸能夠在年底從受歡迎的烘焙糖果店“épanouir”預訂限量版“日本栗子galette des rois”。、讓我們得到這個。什麼是「Galette des Rois」?、搭配傳統的法國新年甜點、用杏仁奶油烤制的簡單餡餅。“Loi”的意思是“國王的galette”、裡面有一個小陶瓷娃娃(phebe)。、切成碎片吃掉時贏得菲比的人、成為當之王、我們受到大家的祝福。和、據說好運會持續一年。、它確實是“承載幸福的傳統糖果”。 烘焙糖果店“épanouir”限量版“日本栗子galette des rois”Épa's galette des rois、用掛川去年秋天到貨的日本栗子製成的栗子餡餅。在酥脆的酥皮糕點中,切口細膩美麗,杏仁奶油優雅、現在可以吃到令人滿意的日本栗子了。、濕潤濃郁的日本栗子的溫和甜味在你的嘴裏蔓延開來。、幸福的咖啡時光。誰贏得了我們家今年的fabe、請在適當的時候來迎接新年問候、冉燦,我朋友的女兒,陪我去喝茶。當我戴上附帶的皇冠時,一個可愛的公主誕生了。 地震造成的破壞似乎是一種不可預測的情況。、 我希望每個人都能繼續保持安全,今年對你們所有人來說都是和平的一年。。...

懷石料理"?.樹"菊花梓井上從店主宋慧喬課程利用本地食材的烹飪方法 !

如果您從濱松市南北向運行的Entetsu火車「Akaden」的第一通站向西步行約50米,、 舉著京都祗園老字型大小餐廳「菊之井」的善意禮物、站在一個小地方“懷石料理壹岐”。 有的總店在京都中心、 在東京,在赤坂設有分店的京都美食“菊之井”接受培訓的 Toshiya Ichiki 獨立了。、 2006這是一家日本餐廳,於9月15日開業。 烹飪方法的資本、精心製作的季節性和當地原料和成品的食物、 您可以享受♪由有資格成為「清酒大師」的擁有者精心挑選的日本清酒的時刻、固體一塊 6 座位的櫃檯和挖掘,1 室的小辰風格包間 (4 人)、 這是一個靠近商店老闆的小建築,店主Toshiya Ichiki ♪ 來自靜岡縣森鎮。、 烹飪技術職業學校畢業生辻學園、在京都祗園的老字型大小餐廳「菊之井」接受培訓、 靜岡在當地所需的獨立、20069 月,15 日。、在濱松市,我們開設了“懷石料理”。 去年,2015年5月,他作為靜岡的代表參加了“EXPO2015MILANO(米蘭國際博覽會)”。、 說日本的"大石"主題的基石,是負責幹鰹魚的最佳湯示威、 現在註冊教科文組織非物質文化遺產、已經參加了全世界,日本關注的精髓。 還、因為他也有資格成為“清酒大師”、 "緣故"不能錯過的日本美食文化被聘為食品的緣故、 使用金靴富士清酒米飯,靜岡縣的自治州緣故 20 幾種分為不同的類型、有幾種類型的經驗、 靜岡縣引以為豪的當地清酒的魅力似乎已經完全被吸引住了! 不要和一個店主呆在一起、食物和營養的眼睛、 一直旨在與食物有關的許多活動。 在這一天、Hiroyuki Baba,“Hokushin”的代表導演在私人房間(俗稱:Baba Cchi)和社交聚會。 我們將有一個♪包含“Enshu Nada natural torafugu”的omakase課程,抽出“Enshu檸檬浴” 使用Enshu的檸檬、酸甜檸檬的水。 喝熱檸檬水前餐包括較多的檸檬酸、 吃糖和脂肪的努力將它們轉化為能源、 與活化的刺激胃腸道、您還將♪享用食慾旺盛的“開胃酒”,店主每天都會精心挑選開胃酒。、在好心情中滋潤♪你的嘴 「優質麥芽」 品嘗♪華麗的香氣和深沉、優質的豐富和鮮味 先上菜“Enshu Nada 的天然紅炸蟹 Shinjo 18 粒米飯法國冬松露豆沙” 松露香味、紅色或深炸的岩穿厚強豆 w、 潮濕是不浸水和軟完成、魷魚的味道是享受♪燉碗“Enshu Nada 甜魷魚在 Saikyo Sumasi 剪裁中蒸”Enshu Nada 甜魷魚放在埼京味噌中、饅頭、大蘿蔔、油菜花、柚子。 甜美的鯛魚,帶有淡淡的西京味噌和油菜花的香味,適合春天的味道 ♪ 八英寸“3份” 今天的壽司是、已經看到周圍壽司的蟹、白蘿蔔壽司三文魚。 Enshū 一黑雞肝醬金橘、丹波黑大豆、幹的烏魚、蝦、湯纏繞蛋、羅馬。 韭菜 tasai、派特牛蒡和西班牙鯖魚和梅花、煮凝ri、如大馬哈魚籽。 每件商品都是對清酒“清酒套餐(純)”2,500日元的猜測 ♪ 這是一個很棒的套裝,您可以一次享用店主選擇的三種清酒。 清水“Ei-kun”鮮榨純米清酒。 水稻和 500 萬石和使用的"中心點"、碾磨的 60%。、酒精含量是 16-17 度。 乾燥的水果味。。 Fukuroi“Kunika”未經過濾的特製純米清酒。 山田錦和使用 500 萬石、碾磨的 60%。、酒精度 17 到 18 度。 鮮味豐滿的香氣和口感的鼻子、回味是。 島田“若竹妖女之淚”特別純米清酒。 水稻和使用 100%金靴富士靜岡縣、碾磨的 60%。、酒精含量為 16 度。。 在一種清新的氣味、豐滿、 輕輕地平衡的品味。 有三種時令日本清酒,♪您可以為每種清酒選擇3種您喜歡的清酒。 Ozumi “Omaezaki Tuna Enshu Nada Natural Hirame Kelp〆” Omaezaki 金槍魚和 Enshu Nada 天然平米海帶〆、海藻、紅心蘿蔔。 “Enshu Nada Natural Torafugu no Tessa Mikawa Ginseng Dressing”可以在 Enshu Nada 中捕獲的天然 Torafugu、香味、風味、磨損鬆動、嘎吱嘎吱的一大特色。 香橙醬薩氏綠色洋蔥也是很好、建議♪使用鹽和芝麻油 點擊下面的 URL,看看您如何在家庭聚會上使用各種烹飪方法享受 Enshu Nada 天然 torafugu! 冬季最季節性的「Kawapork」是一個「河豚火鍋」派對,您可以在家中享用豪華的milt! HTTP的://lade.jp/diary/house-cooking/48885/ 燒烤食品“用 Hikisa 鹿和 Enshu 當地蔬菜配草莓醬烤陶器”Hikisa 鹿和抱子甘藍配當地蔬菜、花生南瓜、蘿蔔在陶瓷盤上烤制,配上甜美濃郁的草莓醬。 陶瓷板是熱所以、確保鹿肉不會變得太硬! 強力肘部“Hikisa Boar Botan Pot”油炸 Hikisa no Boar、牛蒡根、胡蘿蔔、大蘿蔔、它裝在味噌味的牡丹鍋里,裡面有魔芋! “鰭酒”鰭湯溶解在日本清酒中、減搖鰭自然河豚享受美味香白酒。 鰭和飲料、在戰後初期最初分發只有薄薄的劣質廉價的酒、 據說♪是人們試圖喝美味的清酒“恩舒天然虎樂宮粥”創造的智慧清酒 說到“河豚”,它可能是粥。 優雅的湯的味道,我不敢相信我的粥、您可以♪順滑而輕盈地享用它 水糖果「來自靜岡縣的Mikatsu蜂蜜橙霜淇淋Kintoki人參蛋糕臍橙」」濱松紅臉頰彩虹紅獼猴桃蘋果果凍“”森町茶:Yamabuki Ryoko“與Kintoki人參的鮮豔色彩、蛋糕和蘆筍、客人可以享受溫柔甜蜜。 “Yamabuki Fuko”,這是一種有機黑曲發酵茶的健康茶,誕生於店主的家鄉森鎮,、 檸檬酸和兒茶素、在富含天然成分有助於健康和美容,如膳食纖維含有大量的有機減肥茶、 它很好吃,因為你可以享受溫柔的甜味和豐富的習慣 茶糕點「浮島」浮島是 ♪、果醬配料、雞蛋、上新粉、小麥麵粉,饅頭是一個加號。 潮濕和蓬鬆和成品粘性的雞蛋白人和麵粉。 以綠茶為服務。 儘管和我們在一起、這也是♪享受日本料理的方式之一。.

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