Kita-ku, Hamamatsu.、Run the mikatahara home of Hamamatsu North post Street at Hamamatsu industrial high school district、レンタルビデオのTSUTAYA向かいのセブンイレブンの裏にある隠れ家的な知る人ぞ知る串揚げ屋「くしいち」へ! 揚げ物は家でもやりますが、Also, enjoy still Pro FRY deep fried、To bother you in the first few months and、The owner or owner's、From your daughter has been to help you see exactly、Yesterday, rumors and I'm! "And! ETSU(° Д ° ≡ ° Д °;)何故に!? なんでも、As well 被renakatta but I buy a beret has a daughter、Remember I have always loved the hat、That only existed in the WEB Magazine lade Hat check。To visit the next day were very surprised! Surely、お噂してくれていた念が通じたのかもしれませんね! 店内は和モダンの落ち着いた雰囲気の中、Curving counter to me、Just shop tables and tatami room, 30 seats so spacious and meals、Opened in 2005, despite shop staff is、店主の几帳面さが伺える厨房が見渡せます! ランチメニューは、Comb one set 1080 yen for skewer fried deals (fried and eight small dishes, rice, miso soup, pickles and dessert) and two kinds of fried vegetables in the main a healthy "setsugekka set 1080 Yen、This order sets comb ASU no Yoichi! Menu is fried and eight written、Actually,、Is always the most surprising come out of eight or more、店主の気前の良いサービス精神を感じることができます! これを見れば誰もがCPの高さに納得いくでしょう!リーズナブルなだけでなく、They are serious food、Spared no effort.、一串一串を丁寧に揚げ盛り付けてくれます! 豚串、Shrimp 2、White fish-shiso roll、Asparagus、Eggplant、Pumpkin、Carrot、Croquettes、Shimeji, etc。Kushi katsu sauce "with homemade Tartar、Source、Herb salt "for serving with your choice in the three。Cute croquette of the triangle is all homemade、海老串が小振りとはいえ2本というのも嬉しい限りです! オーダーを受けてから順に揚げてくださるため、And freshly fried hot holded skewer fried meal、Miso soup with rice、Pickles、"Negi Toro cold tofu' with in small bowl、〆のデザートの「メロン」までも! この日は、"Kumquat" even at the moment would suggest us to sample! Kumquat flavorful flesh peeling、Fried croquettes and pickled ginger to it during the Peel、In one mouthful of fish and、Compatible with kumquat aroma and soft croquettes、紅生姜のアクセントが最後まで楽しませてくれる一品! ランチのお得感も良いのですが、個人的にはこのような店主のアイディアが詰まった「変わり種」が飛び出す夜のカウンターおかませコースが大変お勧めのお店となります! くしいち 住所:浜松市北区三方原町109-20 TEL:053-439-6808 Hours of operation:11:30-14:00 17:30-21:00 Closed on Mondays:Moon、On Tuesday、水曜の夜...
Enjoy seafood fried with fresh cherry skewers daily lunch
ゆりの木通り沿い、ビオラ田町の目の前にある創作串揚げと旬の魚料理が楽しめるお店「桜串」さん。2010Was opened in、和モダンな空間で落ち着いて料理が味わえる、串揚げ居酒屋です。その日に仕入れた旬の新鮮な食材をネタにした串揚げは、職人さんが1本1本丁寧に揚げて提供してくれます。旬の素材を吟味され、余分な油が素材にしみ込まないようパン粉を極力細かくしたりと丁寧な仕事をするだけでなく、パン粉以外にも料理長の創作衣でいろいろなバリエーションに仕上げたり、オリジナルの趣向をこらした串揚げなども楽しめます。夜はおまかせ串や一品料理で居酒屋風にお酒と共に食事を楽しめるようですが、昼は定食として日替わり御膳などがあります。店名に桜と付くだけあって、熊本産の馬刺しなども提供されています。 Shop、Counter seating for 10、テーブル70席、座敷12席と意外にも大箱。奥部屋になる掘り炬燵式の和室は中庭を眺めながら食事をいただくこともでき、さらに2階フロアは、36名までの貸切個室として利用できます。結婚式の2次会などのイベント毎の箱貸しも可能で、夏はテラス席も入れれば60名まで収容可能と、かなりゆったりとした空間を提供されています。 「串揚げ御膳」1,000円 自慢の串揚げ8種。豚ヒレ肉、Chicken、Ham、Pleurotus eryngii、Young corn、Pumpkin、Quail Eggs、The eel。塩とソースどちらかをお好みでいただきます。衣は、細かいパン粉の薄付なので食材を楽しむ感のある串揚げとなっており、薄衣は油を吸わない分、ヘルシー感があります。 「日替わり御膳」1,000円 本日はネギトロ丼。串揚げ御膳には、白御飯が付きます。 日替わり御膳の「自慢の串揚げ3種」 左から南瓜、Pleurotus eryngii、Ham。 御膳に付く「小鉢1種」 魚に衣を纏わせ揚げて、さっぱりとした酢漬けにしてあります。 御膳に付く「サラダ」 レタス、Onion、茗荷をさっぱりとポン酢ドレッシングでいただきます。 御膳に付く「椀物」 うずまき麸、Trefoil、葱のお吸い物。 御膳に付く「香の物」 胡瓜、Daikon radish、白菜などの3種のお漬物。 ランチの御膳には、それぞれに+100円追加でソフトドリンクをオーダーできます。 桜串 浜松市中区田町315-23 TEL:053-452-3301 営業時間 月~木:11:00-14:00 17:00-24:00 Gold:11:00-14:00 17:00翌-2:00、Soil:17:00翌-2:00 Closed on Mondays:Irregular holidays HTTP://locoplace.jp/t000215013/...
Eating the Dane change and seasonal ingredients in fried piping hot skewers fried Random course of "Kushiichi"
Mikata-Cho Hamamatsu North post street running at Hamamatsu industrial high school district、レンタルビデオのTSUTAYA向かいのセブンイレブンの裏にある隠れ家的な知る人ぞ知る串揚げ屋「くしいち」さん。こちらの大将、大石茂さんは以前、串揚げが本場の大阪で修行された後に、In ZAZA City Center hotel where is Office stores、立ち退きで10数年近く前にこちらに移られ店舗を拡張されています♪ 店内はモダンな和の落ち着いた雰囲気の中、Curving counter to me、In the shop has a seat at the table and tatami room, 30 seats so spacious and dishes。10Even though it has been years and restaurant is clean、In fried foods and kitchen is also kept very clean。良い意味で几帳面な大将の配慮があちらこちらに見受けられます。The couple has been Palazzo、娘さんがお手伝いをされたり、Staff I also visit, very good service.。Dinner、"Hana kagari" set brought out the flavor in spice of seafood, meat and vegetables 1575 Yen。For anyone who wants "five colors" full 1890 Yen hua is a little unsatisfactory.、It's a little volume up。Kushi EBI gozen 2415 Yen shrimp served fried of the Center and a variety of flavors。In addition、Fried also better look at Omakase course tempo often spits out skewers of fresh stop until the FRY counter in General deals, trick drinking while eating fried。The chef's choice、おおよそ15串程で2,100円が目安です。この日もいつものおまかせコースをオーダーしました♪ 「米焼酎 しろ」2,100円 ボトルを1本いただきます♪ こちらのお店の陶器のほとんどは、大将の娘さんの手作りの作品です。手にしっくりと馴染むロックグラスで頂戴します♪ おまかせコースの小鉢「イカの塩辛」 おまかせコースの箸休め「キャベツ」 おまかせコースの箸休め「野菜スティック」大根、Carrot、Cucumber。 おまかせコースのソース4種「塩、Source、タルタル、おろしポン酢」 こちらの4種のソースをお好みで串揚げや野菜に付けていただきます♪ 大将の茂さんは、お若く見えますがなんと68歳と驚きの年齢!そして面白いことに、誕生日が9月4日で”くしの日”だそう(笑)これはもう、天職で持って生まれた才能ということでしょう!現在、昼と夜の営業をされているので、さすがに体力的に厳しいとのことで、最近は定休日を1日増やし、Moon、火曜定休にされたそうです。水曜日は市場がお休みということもあり、ランチ営業のみで夜はお休みにされるという食材へのこだわりを持たれています。油はサラダ油のみを使用し、衣も大阪に多く見られるグルテンの重たさは使用せず、あっさりとした衣で何本食べても胃もたれ知らずの串揚げを目指しています。Now、ここからは大将のおまかせで次から次へと揚げたてを順にいただいていきますよ♪ 「海老」 真っ直ぐに串に刺された海老は、塩をふりかけ頭からガブリといただきます。サクサクっとした軽い衣。香ばしい海老の香り。中はふっくらプリッとした弾力が楽しめる1品です♪ 「キスの三つ葉巻き」 三つ葉をたっぷりキスで巻き上げたもの。紫蘇も良いのですが、夏場は三つ葉や茗荷が美味しい。三つ葉の爽やかな香りが鼻に残り、余韻感じる清々しい1品です♪ 「蓮根カレー」 蓮根の穴にカレーを詰めた1品。ソースを付けずにそのままでいただきます。シャキシャキとした歯応えの蓮根がまた美味しい♪ 「イチジクの豚肉巻き」 今が旬のイチジクに肉屋さんにお願いして透き通るほどに薄くスライスしてもらった豚肉を巻き付けています♪ イチジクの甘味と香り、豚肉の程好い脂が美味しさを引き立てています♪ 「天日干し目光の紫蘇巻き」 干すことによって旨みを凝縮させた目光にこちらは紫蘇を巻いていただきます。ほろほろと柔らかく甘みのある目光にアクセントの紫蘇が風味良い1品です♪ 「生姜」 ちょっとしたお口直し的な存在の生姜は、爽やかな辛味でリフレッシュ感があります♪ 「ダブル親子」 鮭、いくらの親子に、かつら剥きした大根とかいわれ大根の親子ということでダブル親子だそう(笑)いくらが落ちないようにマヨネーズで固定。鮭はふっくらと柔らかく、大根とかいわれのシャキシャキとした食感がよく合い、最後にいくらの濃厚さが絶妙な1品。さすが親子、相性抜群です♪ 「鶏のひき肉紫蘇巻き」 鶏のひき肉は細かく食感はふわふわ。紫蘇であっさりとした1品♪ 「トマトバジルチーズ」 定番の串。プチトマトの酸味とバジルの香り、濃厚なチーズがとろけ、絡み合います。洋風なだけに、オリーブオイルやフレンチで使用するソースと合わせても美味しそう。そんな提案をしてみると、発想力豊かで勉強熱心な大将もとても楽しそう♪ 「グリーンアスパラ」 野菜の旨みと甘味を衣で閉じ込めているので、一口頬張ると野菜の水分が一気に溢れ出てきます♪ 「生麩の青海苔添え」 ねっとりとした食感の生麩を楽しみながら青海苔の磯の香りがまた風味良い1品♪ 「長芋のベーコン巻き」 シャキシャキとした食感の長芋にベーコンを巻き付けあっさりと香ばしい1品♪ 「巨峰のミルクバター詰め」 今回の果物は、巨峰。苺の時は、ホワイトチョコを仕込んでいましたね。巨峰には、真ん中に小さくカットしたミルクバターを仕込ませ揚げています。巨峰の酸味を溶け込んだミルクバターでまろやかな甘さを引き出し、何故この組み合わせなんだろう?と思っていた不安を一気に跳ね除けてくれる1品です!こういう組み合わせの相性探しをし続ける大将、素敵ですね♪ 「紫芋の水饅頭」 いつも最後の〆は、必ず何かしらデザート感覚で揚げてくれます。今回は水饅頭を揚げちゃいました(笑) 紫芋のほろ甘さと、水饅頭のプルンとした弾力が面白い〆の甘味。Every time、Every time、その時期の旬の食材にこだわりながら、驚きの組み合わせも然り、印象に残る組み合わせで常に楽しみを与えてくれる大将の串揚げは抜群です!しかし、旬の食材はシーズン毎なので、”頻繁に来られちゃ困る!また忘れた頃に来てくれれば良いのよ!それまでに新しいネタ考えておくから!”と、商売っ気を出さず、常に探究心を持ち、最高に美味しい状態の串揚げを楽しんでもらいたいと笑顔を魅せる大将なのでした!大将、また忘れた頃に伺いますね~♪ くしいち 浜松市北区三方原町109-20 TEL:053-439-6808 Hours of operation:11:30-14:00 17:30-21:00 Closed on Mondays:Moon、On Tuesday、水曜の夜...
Speaking of high CP kushiage comb one lunch
Mikata-Cho Hamamatsu North post street running at Hamamatsu industrial high school district、レンタルビデオのTSUTAYA向かいのセブンイレブンの裏にある隠れ家的な知る人ぞ知る串揚げ屋「くしいち」さんへ。General this is earlier.、In ZAZA City Center hotel where is Office stores、It was moved here nearly 10 years ago at。 Inside is a modern Japanese atmosphere、Curving counter to me、In the shop has a seat at the table and tatami room, 30 seats so spacious and dishes。10Even though it has been years and restaurant is clean、In fried foods and kitchen is also kept very clean。A general methodical.。The couple has been Palazzo、Staff I also visit, very good service.。Lunch menu、Comb one set 1050 yen for skewer fried deals (fried and eight small dishes, rice, miso soup, pickles and dessert) and fried vegetables in the main a healthy "setsugekka" 1050 yen two types of set。Dinner、"Hana kagari" set brought out the flavor in spice of seafood, meat and vegetables 1575 Yen。For anyone who wants "five colors" full 1890 Yen hua is a little unsatisfactory.、It's a little volume up。Kushi EBI gozen 2415 Yen shrimp served fried of the Center and a variety of flavors。In addition、Fried also better look at Omakase course tempo often spits out skewers of fresh stop until the FRY counter in General deals, trick drinking while eating fried。The chef's choice、Approximately 15 spits about is approximately 2,100 yen。 Today doubles as a meeting and lunch with four。4Order the people both deals make one set 1050 yen。 Menu comb one set has written eight kinds of fried and、General liberally、Always in a spirit of service 10 skewers as it seems。If you look at it everyone was at the height of the CP satisfactory will。In addition to a reasonable、They are serious food、Spared no effort.、Skewer skewers 1 1 can fried them politely。Pork Skewers、Shrimp 2、White fish-shiso roll、Asparagus、Eggplant、Pumpkin、Carrot、Croquettes、Green chili 10 skewers。Pork Skewers、Season the onion sandwich、The sweet taste and melts。新玉の時期を終えると白葱に変わります。今日の白魚はキスでした。三角の可愛いコロッケも全て自家製です。海老串が小振りとはいえ2本というのも嬉しいですね。 Kushi katsu sauce "with homemade Tartar、Source、Herb salt "for serving with your choice in the three。 セットで付く小鉢「ねぎとろ冷奴」 少量ながらに、あっさりとした小鉢が揚げ物尽くしの定食には嬉しいもの。 セットで付く「御飯」 セットで付く「豆腐の赤だし」御飯と味噌汁は各158円でおかわりできます。 セットで付く「漬物」 セットで付くデザート「メロン」 最初にお水をいただけますが、In the middle of the meal warm tea is also nice。Volume just marvel at the height of the CP、Food sticking and、黙々とされる大将の丁寧な仕事ぶり、そして奥様とスタッフさんのサービスも含めれば申し分ない価格です。Good value for money for lunch.、個人的には夜のカウンターおかませコースがオススメのお店です♪ くしいち 浜松市北区三方原町109-20 TEL:053-439-6808 Closed on Mondays:Monday、Chapter 1、3Tuesday's opening hours: Lunch 11:30-14:00 Dinner 17:30-21:00...