"博物館四tsu池"在"一點,真正四tsu池"以上唐湊廚師 Omakase 午餐

30 歲正如雅馬哈音樂中心大樓大幅整修完畢、 2009年に新しく誕生した結婚式場「ミュゼ四ツ池」さん。 在安靜的茂盛四tsu池森林、 老、不在時我保齡球館看起來和發揮出色、 スタイリッシュ且つシンプルモダンな上質空間での オリジナルウェディングで人気を博している結婚式場です♪ 清潔感溢れる白を貴重としたエレガントなロビー。 天花板高度是。、陽光從視窗是明亮,通風的氣氛。 這也符合歐洲的傢俱,和、 シンプルな中にも女性心を掴む演出を施したラグジュアリーなロビーです♪ 優しい色合いを基調としたエレガントな披露宴会場Orsay オルセー。 從玻璃牆可以俯瞰花園的綠色、合併列印是燦爛的陽光、舒適的氛圍。 實際上,、わたし達夫婦も今から3年前の2012年7月9日にこちらの会場で 友人たちを100名ほどお呼びし披露宴を行わせていただいております。 在那段時間、こちらのマネージャーを務められていた水口智章(みずぐちちあき)氏をはじめスタッフの方々にご協力いただき通常の結婚式とはかけ離れた オリジナルの演出で結婚式らしからぬ楽しい披露宴を執り行わせていただきました♪ 落ち着いたブラウンを基調としゴールドの装飾で上品な華やかさを演出する披露宴会場Romaine ローマン。 在地毯上、被安排的扶手的椅子上、 ゲスト様の居心地の良さを追求した会場づくりにこだわっています♪ 水面に浮かび上がるような美しいチャペルサンクチュエールスワロフスキーがキラキラと煌くバージンロードに 五線譜をイメージする格子と光輝く祭壇にて誓いの言葉を水と光が織り成す光景は幻想的な雰囲気に包まれた教会となります♪ 会場に併設されたダイニング「一味真 四ツ池」は、 是週期性午餐和晚餐的餐廳。 主要使用的食材,大量的本地蔬菜、 提供的日本元素創意法國菜也納入在這裡、 東京でトップクラスのフレンチレストラン「カンテサンス」をデザインされた 清野燿聖氏が手掛けられた品格溢れるスタイリッシュな空間です友人の建築家・井上愛之くんも独立前にこちらの事務所に在籍していてデザインに携わっていました! ランチのコースは、通常下面的兩門課程、 今回は上唐湊至シェフにお願いして、1人4,000円の予算でお任せランチにしていただきます♪ Aコース 1,850円 スープ (2種類の中からお選びいただけます) 魚料理もしくは肉料理 (4種類の中からお選びいただけます) 炊き込み御飯、味噌湯、香の物 本日のデザート Bコース 2,880円 オードブル スープ (2種類の中からお選びいただけます) 魚料理もしくは肉料理 (4種類の中からお選びいただけます) 炊き込み御飯、味噌湯、香の物 本日のデザート ソムリエの濱本さんが車のわたし達にノンアルコールカクテルをサービスしてくださいました!(感謝) 「ライチとグレープフルーツのノンアルコールカクテル」 ライチの甘味とグレープフルーツの酸味が優しい爽やかな春にピッタリの味わいです♪ アミューズ「浜名湖産稚鮎のフリット」 サクサクと頭から丸ごと食べれる稚鮎のフリットにを鮮やかな色合いの茶塩でいただきます。 苦澀和美味相結合、何匹でも食べれてしまいそうです♪ アミューズ「トマトのムース ガスパチョ仕立て」 上半分は、番茄慕斯、底部是番茄容器。、享受不同的紋理。 期間、用胡瓜作為口音。、在下、使用格林皮斯的基礎。。 カレーのスパイスにも用いられるターメリック(ウコン)のオイルとほうれん草のソースでいただきます♪ 「福島県会津産ホワイトアスパラガス ベアルネーズソース」 春になると出回るホワイトアスパラガスを 国産とフランス産の2種類で食べ比べできるように別皿で提供してくださいました。 這裡、來自福島縣愛津的國產產品。 阿斯巴酸、盧欽(尤指穗尖)、含有富含維生素B等營養物質的蘆筍。 尤其是白蘆筍、 抗氧化作用和、抗菌作用、血液迴圈促進、含有沙波寧,可以預期增強免疫力。 愛津的白色蘆筍、我的皮膚很軟。、裡面的質地很香。。 有甜味和年輕的苦味。、很好吃。 上面有蔬菜嗎?、魚子醬與兩種腌蘿蔔甘醋,粉紅色和黃色、索拉豆弗里特、螢火蟲魷魚、 藕片、炒、金針菜、タラの芽のフリットなどを フランスの伝統的なソースであるベアルネーズソースでいただきます♪ 「フランス産ホワイトアスパラガス ベアルネーズソース」 国産のホワイトアスパラガスより繊維質ではありますが、它富於甜味。。 國內和法國的煮沸時間可能會改變。、 如果土壤不同、同じ野菜でもこうも変わるものなのですね! どちらが美味しいというものでもなく、兩者各有其好、別物です♪ 「温製 ジャガイモのポタージュ」 スープも温製と冷製どちらも楽しめるよう2種で提供してくださいました!(嬉) 春の新じゃがの濃厚で甘味のしっかりとしたスープは、 菠菜泥和粗胡椒、隠し味にトリュフオイルの香りを纏っています♪ 「冷製 グリンピースのスープ」 グラスでそのまま飲むグリンピースのスープは、與薄荷香味的牛奶泡沫一起供應。。 冷湯與薩拉薩拉和喉嚨。 格林皮斯的味道很濃。、因為它有點甜。、 グリンピースが苦手な方でも美味しく味わえると思います♪ 「カマスの香草焼き」...

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