Distal iron trains North to Hamamatsu City、通称「赤電」の第一通り駅を降りてすぐのワイン食堂「La Cachette ラ キャシェット」さん。Mark's Lair wines an impressive dining room large wine barrels placed in front of the shop and a wine bottle。2012年9月にオープンされてから早くも1年と7ヶ月が過ぎ、Call the word of mouth word of mouth with delicious food and wine、Popular shops。オーナーソムリエの森下桂司くんは、34Old and young, proposing delicious wine selection in tongue myself with knowledge gained while in the wine shop always more than 100、It offers dishes suitable for wine。店名の「La Cachette ラ キャシェット」とは、フランス語で隠れ家や秘密基地、宝箱を意味するそうです。A nice restaurant to be wowed.。On this day、The other day、旦那様と同じ51年生まれの仲間達を集い発足した「51年会」の第2回をこちらで開催！ 店内は1階と2階があり、1On the floor counter 4 seats、Table 8 seats。Go up the spiral stairs and upstairs、16And name as table seats、Is space available in the Charter as an event venue wine seminars, etc.。Here is、Morishita and mother of two has been Palazzo、Shop filled with a sense of intimacy。2But on the floor for the first time visited、Originally was on the 3rd floor space、The stairs still lingers、In a retreat atmosphere, such as visits to a secret room somewhere、Wonder and serenity in a space with a good。Here is、There was formerly a tailor、Antique shelves were being used at the time as passed on to me like、Has a nice kitchen cabinets, now lined with wine。2For floor seats are very popular.、事前に予約時に2階席を指定すると良いそうですよ♪ 51年会の発足メンバーである磐田の「平野ビニール工業株式会社」の平野利直くん（写真右）と浜松の「株式会社渥美鐵工所」の代表取締役である渥美総一郎くん（写真左）。51年会の目標と目的は、51年生まれ（前後でも可：Lol) for increasing the companion。And、Liven up food and beverage outlets are working hard with the young、Even the lively city to properly go to! Have a sense of mission and、今後発展していく予定です♪ 森下くんにお勧めのスパークリングワインをお願いします♪ 「ボナミー クレマン・ド・ロワール・ブリュット」フランス ロワール スパークリングワイン 蒲萄品種は、65% chenin Blanc、20% Chardonnay、15% Cabernet franc。Born in 1971, Eric Laurent's brewing。He got the oenology in Burgundy、Then parts of France as well as Oregon and Chile、Argentina、After banging the gate of vineyards in the new world, such as South Africa, saw the world、"Finally I felt most potential and challenging、Saumur was。Here、Be able to balance fruitiness and delicate、Are the world's unique terroir.。"That Clement built our、Weddings、Do so that we will have the blessing of people who love each other with "the wishes of their、The new packages featuring the heart is designed。And cool-climate fruit flavor、And yeast smell good standing、Never tasted like。According to Morishita、I feel the whiff of lactic acid bacteria。With that。And constipation improve? For where you will find a sharp flavor and very rich texture is a lie (laughs)、様々な料理に合いそうです♪ 「オリーブ」イタリア 小振りなオリーブで浸かり加減は程好いですが、Personally、固さはもう少し固めが好みです♪ 「豚肉と鶏レバーのパテ」800円 おそらくレバーが苦手な方でも、It is so delicious delicate little delicious Pate。The black pepper spicy tangy、With the acidity of the mustard to dip because、ワインの当てにお勧めです♪ 「ブルゴーニュ ヴェズレー ブラン ル・ネ・ド・ミューズ 2011」フランス シャルドネ エチケットに描かれた可愛いワンちゃんに惹かれて選んだワインです。Wang Chan is、フランスはパリから2時間ほど東へ位置する小さな村Asquinsの長閑なワイナリー「Les Faverelles レ・ファヴレール」でオーナーであるパトリック・ブランジェさん一家が飼われている大事な家族です。And the wine、Dog (♀）の名前ミューズの名が。The Muse、Mature Budo Kaba whole fields in the time、By proud nose sniff and eat?。Named after the Muse of such nose、キュヴェ名「ル・ネ・ド・ミューズ」は、「ミューズの鼻」という意味なんだそうです。Wine etiquette somehow cute suggests that families love.。Since you are using sealed in wax wax cap、Because they may end up littered with wax pieces during the opening like the attention。The palate is、ピュアさや透明感があってさらりと飲めてしまうワインです♪ 「自家製パン４種盛り」 メニューには3種盛りとありましたが、4So was the person、Got me plus special on bread, four Prime。Mixed nuts with plenty of bread and three native potato is baked and I dust potato bread and Rosemary Focaccia、Sage butter and honey baked paint、Appetizer Bread Italy Commere、Four species of plain baguettes。いろいろ楽しみたい方は盛り合わせをお願いすると良いですよ♪ 「浜名湖産天然車海老のビスク」1,000円 ビスクとは、Crustacea (ebiyakani) straining to 擂ri潰shita after brewed with herbs and vegetables in wine sauce, etc.、The soup is a thick thick cream plus。And stuff I can't make at home.、パンにも合いそうだったのでオーダーしました♪ 「肉厚ジャンボしいたけのアヒージョ」600円 アッツアツで身がプリッと弾力が楽しめる肉厚な椎茸のアヒージョです。こちらも残ったオリーブオイルにバゲットを絡めても良いですね！猫舌さんは火傷注意ですよ（笑） 「レッカーランドさんのソーセージ盛り合わせ」1,000円 本格派ハム工房レッカーランドさんの3種のソーセージが楽しめます。Bulgur, dry、チーズ入りとおつまみにはもってこいです♪ 「ポンムフリット（ポテト・フライ）」500円 日本でいうフライドポテト、In France, says pongmuffritto。I imagine a strip of paper is、Was betraying the expectations in a good way。Next to the slice to taste with plenty of potatoes、And 厚切ri! Simple dishes.、With exquisite fried、中までほっくほくで美味しかったです♪ 「ティネード カラ ヌメロ・ドス Tinedo Cala N.2」スペイン ラ・マンチャ 赤 葡萄品種は、95% Tempranillo、Cabernet Sauvignon 5%。700 m above sea level、From the upland limestone lying about rolling stone, mud-ash soil and alluvial soil。2005In-plant in 2007。Cold maceration。After the alcoholic fermentation in tanks made of concrete、225Malolactic fermentation in liters and 300 litre French oak and aged 18 months。Intense aromas of dried strawberries。Smoky flavor, such as toasted barrels from、This is where you can enjoy pleasant wine。Is acid rich fruit flavors are second to none.、It feels like melts in your mouth。Women of etiquette established Winery at about the same time at from the fine art photography was taken in the early 20th century、Also built the family's current home、兄妹の曾祖母（ひいおばあちゃん）エスペランサ・アングロに敬意を表したものだそうです。The design of the art deco style popular at the time、Feeling rich is represented by collages (collages) techniques、Wine Gastronomy、芳醇さも見事に表現されエチケット買いしても裏切らない味わいです♪ 「チーズの盛り合わせ」 24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノ、Blue cheese、Camembert cheese、Wash type with four assorted。Served with mango and cranberries dried fruit。How cheese is rich in taste, perfect for the wine! Is the selection of。Wine is at least 3 books that leave it to Mr. Morishita, although prices are、It seems perhaps a 5000 Yen ones at affordable prices。Because setting a reasonable price, suitable snacks à la carte menu is also rich in、Many people for enjoying wine and very cosy shop.。Morishita-Kun、Like your mother-in-law、Also face will let it! Now、with the information on Facebook, etc.、街中有楽街が「新宿スワン」の映画撮影で賑わっているようですが、51年会は有楽街を避けて二次会へと向かいます♪ La Cachette ラ キャシェット 浜松市中区板屋町102-17 TEL：053-453-1881 Hours of operation：Fire wood,-- 18：00-23：00（ L.O. 22：30) Sat before public holidays: 18：00-24：00（ L.O. 23：30) Closed：Every Mon、第3日曜 http://la.cachette-vin.com/...
