藤枝法國“L'AGAPE”室內翻新和店內別致的品味

法國餐廳「L』AGAPE「位於藤枝市青葉町青島中學校街租戶大樓的一角。內部於去年9月進行了翻新。、這是我自重新開放以來的第一次訪問,很長一段時間以來我第一次去藤枝午餐! 招牌也進行了翻新。、功能表價格已從 2023 年 7 月 4 日起更改。、請查看官方網站。 這裡、老闆兼主廚松下孝之、在東京和關西的商店積累經驗、在法國接受培訓后、20089月開業。商店內部於去年9月進行了翻新並重新開業。。簡約現代氛圍保持不變、將白色牆壁更改為別致的綠色傾斜灰色、添加椅子和牆壁照明。、更輕鬆的空間。座位數保持不變,約10個、這將是一家充滿隱居感和隱私感的餐廳。。您可以享用以松下廚師的當地和傳統法國美食為基礎的經典法國美食。、這是我們結婚10多年來一直去的商店之一。。 在這一天、這也是國定假日“海洋日”、它通常在星期一關閉,但在下一個星期二關閉並且開放。他的妻子Yukako也作為大廳工作人員幫忙。。我對“瑪莎拉蒂濱松”的感激已經很久了。、我決定♪把車留給目前在藤枝經營“Garage Sugiura”的杉浦明,修理我的車並與他共進午餐。、因為回程是乘火車、讓我們用香檳敬酒。 杉浦先生、無論品牌或型號如何,從經典和稀有汽車到標準汽車,都可以處理。、他總是迅速而禮貌地回應,所以他總是像“當我遇到麻煩時杉浦先生”一樣感激我。。我很遺憾這不是一個社區。、如果你想伸展雙腿到藤枝、您絕對想參觀的商店是“拉加普”。 丹尼爾·杜蒙香檳大儲備布魯特內華達州丹尼爾·杜蒙特,他在 1970 年代初創立了啤酒廠。目前,兩個兒子接管了啤酒廠。、10每年在HA田地生產約80,000棵樹。香氣甜美,口感醇厚的香檳。。 開胃菜“北海道海膽玉米慕斯甜菜根清湯霜淇淋”夏天用美味食材包裝的五顏六色的菜餚。當地種植的玉米泥、搭配淡淡的鮮奶油,慕斯配上輕輕烤的生海膽。、將甜菜在清湯中煮沸,然後用果凍調味。。前景中的西紅柿和黃瓜、用於烤茄子等。、刺山柑、鯷魚、它配上由蛋黃醬製成的塔塔醬。、新鮮黃瓜的質地令人耳目一新。 開胃菜「阿玉波瓦雷配新蒜醬油封」用鹽醃制的阿玉、在低溫油中油封約5小時後、在煎鍋中炒、以良好的顏色完成,激發食慾、外酥脆,內里蓬鬆濕潤。紅燒茄子配雞肉湯、大蒜味奶油醬與歐芹黃油和增稠醬混合。。法國人被一艘輕型船隻所著色,帶有來自里摩日陶瓷“雷諾”的釣魚味。。 開胃菜「藤枝紀子和肉醬」肉醬」「用酥皮包裹的經典傳統法式肉醬」。。這一次、用於用幾種豬肉和雞白肝製成的肉餅、馬德拉酒配當地生產的蘑菇、紅酒、與鮮奶油煮熟的東西一起揉捏、用酥皮包裹並烘烤的肉醬。鹹味溫和、蘑菇的鮮味和豬肉的甜味、雞肝的濃郁在口中蔓延為一體、對於味道濃郁的菜餚。 桃子的季節到了! 每年在「拉加普”、“桃子湯”在桃子當季供應。、許多顧客來享用這種湯。。 “冷桃湯”使用靜岡縣時令桃子的冷湯。只用桃子水分燉、煮沸後、泥、少量牛奶、用濃奶油拉伸,做湯。光滑的質地,精心的手工、濃郁的味道,彷彿只有桃子的鮮味凝結而成,像優雅的成人甜點一樣完成。、每年夏天都能享用的經典菜餚! “自製麵包和法式麵包配豬肉醬”,這樣即使很冷也可以享用、70%培養基法制備、帶有柔和甜香氣的牛奶麵包和法式麵包。配豬肉。 主菜,今天的鮮魚菜“金目鯛魚”當天的鮮魚是金鯛魚。因為它是用大量的橄欖油烘烤的,而鱗片會豎立起來。、為了美麗的妝容。用青蔥和蘑菇醃制、白葡萄酒、加入嘈雜並煮沸、在通過連接少量火鍋和發酵黃油製成的醬汁中完成、裝飾應與醬汁混合、配土豆泥和烤蔬菜。♪ 毫無疑問,這是一家美味的餐廳,由fondovaux完成的深醬汁,這是法國美食的基石。 主菜“烤黑毛和牛友閣”+¥800 友山閣,大腿的罕見部位。和牛、以烹飪脂肪的形象烘烤的中等稀有、配紅酒醬汁、享用藍紋芝士奶油醬和時令蔬菜。從它被帶來的時候、空氣中飄蕩著藍紋乳酪的香味、這是一道渴望葡萄酒的菜餚! 主菜「烤紐西蘭羊背」+紐西蘭草飼羊肉600日元。強烈感受到羊肉特有的香氣。、松下廚師喜歡比中等更深的烹飪。、據你所能看到的這種美麗的桃紅顏色、甚至在品嘗之前,您甚至可以感受到熱情。。搭配番茄、羅勒醬和時令蔬菜。脂肪是甜的和融化的。、享受羊肉的獨特香氣,每一口都揮之不去。、一個幸福的時刻! 搭配羊肉,搭配紅酒波爾多。 甜點是從板上寫的甜點中選擇的。加托、可以一點一點地擁有所有類型的。、如果你的肚子裡有空間,請去所有類型的。。新鮮 (玻璃)、索爾貝)是、您可以從黑板上寫的兩種類型中選擇兩種。。 “甜點”奶油達曼配烤芒果和芒果奶油、享受芒果果凍「芒果撻」層層、用白葡萄酒糖漿製成的桃子做成蜜餞、“桃蜜餞”配果凍和奶油、佩爾塔博貝和巧克力、濃郁慕斯巧克力「蛋糕巧克力」與奶油相結合的三種類型的豪華拼盤。義大利蛋白酥皮配蜂蜜、鮮奶的油、奶油乳酪底與焦糖堅果和乾果混合、用冰冷和硬化的「牛軋糖冰”、自製煉乳配牛奶和奶油、搭配由糖含量混合而成的“自製煉乳冰糕”、這是一個非常令人滿意的甜點盤! 小點心“小卡內萊”外面酥脆香、內部質地濕潤、小卡內萊與一個小但令人滿意。 “咖啡”,因為鬆下廚師在下一次濱松探險中要求“烤雞肉串”、接下來是我家的「黑色前派對」! 杉浦女士、謝謝你和我們在一起! 我會再見到你的! 拉加佩位址:靜岡縣藤枝市青葉町3-3-28:054-637-0290 上班時間:11:30-14:00、18:00-22:00 週一閉館:週一和其他不定期關閉(*請直接聯繫商店)停車場:商店門前有 HTTP://lagape.jp/...

藤田法國“L'AGAPE拉加普”是一個經典的法國餐廳,其美味是愉快的

在藤田市青葉町青島初中街的租戶大樓一角的法國餐廳“L'AGAPE”、久違后,我們去了藤田午餐! 這是一家商店。、業主主廚松下高彥先生、東京、獲得您的商店在關西地區的一些經驗、繼法國之後還培訓獨立 2008 年 9 月。店內以白色為基調,採用簡單現代結構、這是一家擁有10個座位的隱居私人餐廳。。在這裡,您可以品嘗到以法國當地和傳統美食為基礎的經典法國美食。、這是我們結婚十年來一直開的商店之一! 午餐功能表從2,600日元的甜點的休閒A課程(*沒有甜點的課程是2,000日元)開始。、有5個課程,可以處理多達10,000日元的特別E課程,使用廚師的時令食材。、在所有泛 (豬肉 Rillettes 與)、湯和咖啡廳、還有甜點、這一次、開胃菜和主菜都可以選擇一道菜,每道菜4,200日元。、選擇主菜和肉菜,並分享! 店面擺放著新鮮出爐的自製麵包,並附在套餐上。。 甜點、我選擇在黑板上寫的東西。、每一個有點慢, 所以你可以、如果你的胃有空間,讓我們去所有類型的一切手段! 冰糖果(玻璃)、索爾貝)是、您可以從黑板上的兩種類型中進行選擇! 因為這一天是瑪莎拉蒂的遠征、不幸的是,葡萄酒是阿祖基。、訂購加氣水。 科羅納的奧基諾沒有太大的影響。、在流石暑假期間,午餐時間是、看來夫人們都不來了、在安靜的商店裡、我們享受了像私人廚房一樣的時刻! 開胃菜「鵝肝李子組合塞特裡娜」是第一道菜,幾乎每次訂購「鵝肝泰琳」! 鵝肝與白蘭地和白波爾圖酒一起調味,並製成泰琳。、在這個版本中,李子的合成被隱藏在中間。。與堅果和葡萄乾蜂蜜一起食用布里奧什。一口咬一口,在舌頭上融化的光滑和濃郁的味道! 你可以享受的味道,你可以感受到非常仔細的工作,在準備和烹飪方法! 開胃菜“北海道產時魚的煙熏厚切波瓦雷”這是主魚料理,但毫無疑問的開胃菜出來了(笑)北海道產的時餅的煙熏厚切波瓦雷、醃制過夜後、用脫水片完成良好的身體素質、脆脆的皮膚烤、以白葡萄酒為基礎的醬料與哈馬納科的青海醬混合。。土豆泥在底部、配菜就像夏天一樣。、配上油炸薯條和烤番茄。一把刀子在巴黎的芬芳的皮膚上飛來飛去。、裡面是潮濕和蓬鬆的厚重的感覺是無法忍受的! 與青海苔的柔和香味一起享受! “自製麵包”全麥和黑麥香味法國麵包、兩種蓬鬆的圓形麵包,塗有玉米粒(玉米粗磨粉)。小心地解開用猩紅洋蔥和白葡萄酒煮的豬肉。、與煮湯和用燒焦黃油揉捏的經典波克里特的相容性也非常出色! “桃子冷湯”冷湯與桃子從靜岡縣的季節現在。光滑而濃郁的味道就像優雅的甜點! “今天的鮮魚料理” 今天的鮮魚料理是高興的,我們最喜歡的“甜魚串燒”! 在發酵黃油的布爾布蘭醬中加入番茄。。配菜、胡蘿蔔、黃色西葫蘆、謝謝你,利奧、茄子、佩科羅斯燒烤。不由自主地被甜菜的鱗片之美所吸引! 這裏皮膚的火把也很精緻。、脆、一個脆和愉快的聲音、享受質地與香氣、身體柔軟,不會融化、這將是最好的菜! “法國沙蘭烤窒息鴨”,我們夫婦的功能表在這裡。、這是一隻來自布爾戈家族沙蘭的窒息鴨子。。在這家商店不吃鴨子 !、將生活。、我肯定(笑)Etofe(窒息)是什麼?、最初、把針放到脖子後面的、在一種假死的狀態、但不移除血鳥屍體。、在最近有沒有 ETFE 與電擊方法。通過讓 ETFE、與鴨體內充盈血液、作為一個結果、血會遍佈整個肉體。。從而、鴨肉含鐵的強烈味道也不錯。把煮熟的蜂蜜塗在以托菲(窒息)的鴨肉上。、通過烤皮表面來增加香氣、完成,而不會錯過肉的味道。。這一次,在一個驚人的火爐、時刻把刀、鬆樹和躺在她的肉質的彈性充滿了微笑。。用蜂蜜和紅酒煮醬汁、咀嚼時,皮膚的香氣變得美味。、厚部分具有適度的彈性、果汁溢出來。。和豐富的味道,感覺甜與果汁、柔軟潮濕,柔軟光滑。我不知道我已經吃過多少次了。、這是一道菜,引導你到幸福的時候,不厭其煩的美味不變! “甜點拼盤” 因為豪華也點了各種各樣的甜點、這將是一個華麗的拼盤! 兩種玻璃、栗子花蜂蜜霜淇淋與恩加格拉斯、蛋糕是三種光滑的舌頭和濃郁的焦糖聲稱、塔托塔坦,其中藤田的夏季蘋果塞滿了戈羅戈羅羅、有很多羊肉醬加托! 現在還為時過早。、8松下廚師在5月14日慶祝他46歲生日時驚喜地給了我一個驚喜! 你記得很多! 我非常高興♪能有這種隨便的擔心,「恭喜快樂生日TAKAHIRO」,我丈夫的臉上露出了意想不到的生日快樂。、索爾貝似乎♪很高興選擇鳳梨,優酪乳和兩個清爽的! “桃子組合果凍”“咖啡”茶點心和飯後咖啡! 飯後,我和一位空手而空的松下廚師開了一個狀態報告會。、從下月中旬開始、餐廳的裝修工程正在進行。、商店將關閉約兩個星期! 我想我們正好在正確的時間來! 開業14年的店內裝修將是什麼樣子,期待下一次訪問! 當前、在拉加普,我們正在尋找服務人員來説明大廳! 如果你有興趣,請與我們聯繫! 松下先生、我期待著重新開放! 在裝修關閉期間,請到濱松來! 拉加普位址:靜岡縣藤枝市青葉町3-3-28:054-637-0290 上班時間:11:30-14:00、18:00-22:00 週一閉館:週一和其他不定期關閉(*請直接聯繫商店)停車場:商店門前有 HTTP://lagape.jp/...

法國餐廳 "lagapp" 和他的妻子邀請了聚會!

晚會搬到湖邊, 第二次演奏、松下武田市的相苯塔志 "花串烹飪法國", (孝之 Matsusita)matasshita yakako 女士 (余松下)夫妻をお招きしての夕食会です! お仕事の関係で「引越しお披露目パーティ」にいらっしゃることができなかったのですが、來了繁忙的假期, 我們去了我的房子, 它是如此、並始終採取是在嬌生慣養的廚師的待遇、真心を込めて手料理のフルコースで出迎えさせて頂きました! 乾杯は、松下的丈夫妻子選民通過移動慶祝香檳酒 "丹尼爾·杜蒙 / grand brut réserve nv (daniel dumont) / Brut Grande Réserve)」を頂きましょう!透明度が高く気泡がきめ細やかな上品な味わい! 料理は前日からコツコツと仕込みに励み、從開胃菜到主菜準備了13道菜、応援している富山の陶芸家・釋永 岳 (蔗 Shakunaga)儀器, 包括新的、大好きな木工作家のShimoo Design(下尾 和彦 (和彥 Shimoo) / Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)先生和夫人浮動像系列, 我們完全、華やかな食卓を囲みます! [ラガップ松下夫妻をもてなすディナーメニュー] ①牧之原産「Honey boy」のハニーナッツとクリームチーズのカナッペ × Shimoo design KAZARIDAI ②奈良柿と豆苗と大根のツナサラダ × if Blue ③スティック野菜と燻製紅茶でスモークしたサーモンクリームのディップ × 釋永岳 age 新作 ④錦爽鶏砂肝のハーブスパイス漬け石窯ロースター × 釋永岳 mars himawari ⑤鰹のエスニックサラダ × 釋永岳 リバーシブルシャーレ ⑥蕪のポタージュ「Le Capanne」エキストラヴァージンオリーブオイル × 釋永岳 呑みすぎる杯 ⑦金子農園のラブリーさくらとアンチョビのブルスケッタ × イタリア Chiurato 麦 ボーグル・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール 2014(Bogle Vineyarde Pinot Noir 2014) ⑧蓮根のカリカリチーズ × 釋永岳 リバーシブルシャーレ ⑨キュルノンチュエのコンテ入りソーセージ Maille Moutarde à l’Ancienne au Pinot Noir&チョリソ・セック × アカシアボード ⑩鰯フライ 完熟ハバネロソース × 釋永岳 mars 平皿 新作 パクナ 2011 パーチナ(Pachna Pacina)...

法國古典風格的餐廳,"lagap"兢兢業業的工作

藤枝市青葉町の青島中学校通り沿いのテナントビルの一角にあるフランス料理 レストランラガップ L’AGAPEで久方振りにランチへ! こちらのお店はオーナーシェフの松下 崇之 (孝之 Matsusita)先生東京、獲得您的商店在關西地區的一些經驗、繼法國之後還培訓獨立 2008 年 9 月。簡單的白色內飾顏色和、席数10席ほどのプライベート感溢れるレストランとなります! ランチメニューは1,800円の気軽なAコースから、到 10000 日元課程與廚師的時令食材和能夠處理 5 課程、在所有泛 (豬肉 Rillettes 與)、湯和咖啡廳、デザート付となります! 今回は、每個訂單和 D 4800 日元你開胃菜和主菜 2 天僅銷售報價 A 課程。要將滑鼠指標懸停在幾個課程、ボリュームを調整できるところも有難いですね♪ Aコースの前菜はその日のおまかせが提供され、這一天是頸部德麵包。 身厚にカットし食べ応え感満載!良い塩梅で繊細な味わいながらに噛めば旨味が凝縮されております! Dコースの前菜は5種類の中から選び、訂購冷針魚海帶收緊沙拉和香草果凍配。海藻〆蔬菜浸泡在針魚和昆布石提供了大量的礦物、 白ワインベースの香草ジュレが香り高く爽やかに優しい味わいで胃に沁み渡ります!彩りからも味わいからも春を感じさせる冷菜です! スープは滑らかで、胡蘿蔔和土豆湯,品嘗蔬菜。 去那裡、提供可口的小麥麵包 2 物種 (這些自製天然酵母麵包)、 來自 '麵包' 麵包與在同一時間。、大好評の「ポークリエット」は手土産用にテイクアウトが可能です! Aコースの主菜は、開胃的天廚師以及下一個、選擇魚或肉。 我們點了魚和、什麼的海鱸魚香芹茶源。表面處理對卡利帕裡、豐滿和鈴木整理上gata 體厚度、與蒼白帶綠色白色與香菜醬口味。ホクホクにグリルされた根野菜も甘味があって箸休め的な感覚でいただけます! Dコースの主菜2品は贅沢にも「鴨胸肉のロースト 蜂蜜風味」と「仔羊背肉のロースト」にしました!鴨肉は脂身を如何にパリッと仕上げるかがわたしたちの好みが分かれるところですが、 應用非不在一個令人驚歎的打擊、從皮膚表面、站起身,在一個美麗的顏色、肉厚でジューシィー! 仔羊もしっとりとしており骨付近は手でそのままガブリと大胆に頬張ります! メインディッシュの後は楽しみにしていたデザートの盛り合わせです! Aコースは+200円することで盛り合わせに変更可能とのこと。 對於 D,三個烤貨物是從兩個表的課程可選擇最喜歡的果汁冰糕、ほんのりと日本酒の香りが立ち込め酒粕の甘味豊かな味わいが楽しめる「磯自慢酒粕」と旬の苺を用いた「紅ほっぺ」のソルベをチョイス! この日の焼き菓子は、肉中的肉,用新鮮的"桔子布丁"和密集的開心果撻、那裡是關閉、和暖的白巧克力蛋糕。白巧克力的甜蜜是非常擅長是、表面是脆皮和、中はとろ~っととろけるホワイトチョコが流れ出るフォンダン仕立て! 食後には、作為咖啡和精美小四、マーブル模様のしっとりバターケーキをいただき大満足です! 松下さんの作る料理やデザートは、沒有任何炫耀的裝飾、素朴ながらも一手間一手間手を加えた丁寧なお仕事さを感じるものばかり! 優しい味わいのフレンチをいただきたい方にお勧めのお店となります♪松下さん、松下紀惠子陳、また伺いますね♪...

在大吟釀新年會“ISO誇復古”一年一次的法國“L'AGAPE Ragappu”

租客青葉町,藤枝青島初中高街拐角處的建築、雖然懸掛其國旗的法國、坐,悄然隱退,喜歡、知る人ぞ知るぞフランス料理「レストラン L’AGAPE ラガップ」さん。這就是約 5 分鐘車程從藤枝站、因為它不是緬因州大道、享受和平和安靜的住宅區。那家商店甚至不是很大的公告等。、最受歡迎的美食比武人去的口碑和推薦、我們幾個是你最喜歡的是最喜歡的店位於頂部。在這一天、藤枝出身で友人である「マセラティ浜松」のジェネラルマネージャー杉浦明さんよりお誘いいただき貴重な日本酒を持ち込んでの新年会となります。來源語言、杉浦さんはご近所ということもありラガップのオーナーシェフである松下崇之さんとは以前の職場であるフレンチの「ル・ポトフ(現在の”まるみ”)」さんの修行時代の頃からの知り合いと知りご縁あってまた共通の繋がりが持てました♪ こちらのお店はオーナーシェフの松下崇之さんが東京、獲得您的商店在關西地區的一些經驗、在法國接受訓練后、2008年9月に独立オープン。內部是簡單大氣中的 12 個席位、它是一家小餐館。奥様の由佳子ちゃんやバイトスタッフさんの手を借りて営まれています。僅在食品課程、從菜品中選喜歡首碼的風格。午餐和晚餐被配置,同一功能表上。、お昼だけはメーン1皿のお手軽なAコース2,200円が用意されています。這一次,、皿数2皿のBコース3,300円をそれぞれにオーダーしました♪ menu A(主菜より1品)2,200円 menu B(前菜+主菜2品)3,300円 menu C(前菜+主菜のお好きな3品)4,500円 menu D(前菜2品+主菜2品の4品)6,000円 menu E(※要予約のおまかせコース)8,000円,10,000円 すべてのメニューにパン(ポークリエット)、湯和咖啡、デザート付 「磯自慢 中取り純米大吟醸35 ビンテージ」720ml(磯自慢酒造) こちらが、2008自今年在洞爺湖峰會上用作乾杯酒以來、很快,它變成了首映式的清酒。、入手が極めて困難となった「磯自慢酒造」さんの最高峰の日本酒「磯自慢 中取り純米大吟醸35 ビンテージ」です。每年11月1日,每人只能預訂一瓶。、生産数1,000本限定のこちらはなかなか手に入らず超プレミアムです。盒子的設計是什麼?、昨年の2014年に新たにグリーンで新調され磯をイメージさせる貝殻やヒトデの可愛いイラストが施されています♪ 「磯自慢 中取り純米大吟醸35 ビンテージ」720ml(磯自慢酒造) 鮮やかなブルーボトルが美しい大吟醸。現在,無論首腦會議、因為更多的人需要品質、它越來越難獲得,但成為一種超稀有的清酒。。以 35% 的拋光度拋光最好的清酒大米、終極清酒,只由核心白色部分準備。 每年一次、這是一個寶石的寶石,吹噓風扇,只出極少量等待。這種珍貴的清酒、杉浦さんは毎年必ずゲットされているようで、這是今年第六次! 這一天、新年的感覺被重新打開,並祝你一個愉快的新年。、その場をご一緒させていただきました♪ 杉浦さん自らの手で粛々とワイングラスに注いでいただきます。正因為是可以享受香味濃郁的華麗吟釀香的最好的日本酒、ワイングラスでいただくのもまた良いのです♪ 2015年の新年会を祝して磯自慢さんのプレミアムビンテージで乾杯!透明感溢れる透き通った瑞々しさ、華麗的吟釀香散發著蓬鬆的香味、在醇厚的喉嚨和清爽、細膩的味道是美妙的味道,後來蔓延到嘴裡! 這是一個非常優雅和美味的清酒! 最初、この日本酒に和食を合わせる予定でしたが、如果這種氣味和味道、間違いなく松下さんの作り出す繊細で上品なフレンチにとても良く合うはずです♪ 「冬野菜のゼリー寄せ いくら添え」 冬野菜のゼリー寄せは、8煮各種當地蔬菜、烤、廚師、油炸等,經過仔細的下處理后、用雞湯做果凍、用餃子汁做敷料,清爽而優雅。一個美麗的果凍,捲心菜、美麗的顏色、每個蔬菜都有適當的質地。、茄子のとろとろっとした甘みは最高です!添えられたいくらは自家製で良い塩加減で食感がしっかりとしています♪ 「スモークしたサーモン サラダ仕立て」 スモークしたサーモンは、浸泡在索莫爾溶液中過夜,然後熏制、用棉籽油醃制、索特需要時間和精力,然後提供。有熏鮭魚和沙拉的醬汁嗎?、蛋黃、藏紅花、胡蘿蔔油、尼尼克·康菲、刺山柑、將穀物芥末對齊、濃厚さとケイパーの酸味のアクセントが素晴らしく相性が良いです♪ 「フォアグラのテリーヌ」 フォアグラをコニャックと白ポルト酒で香り付けしテリーヌに仕立てられています。堵塞被貼在沒有讓。暈倒在痛苦中順利熔體口感和舌頭上的深度。在準備和烹調方法、非常有禮貌的工作表現。前後一整天獨自、與梨的康波特和草莓的香菜一起品嘗、一個像甜點一樣的東西。在這裡,在、必ず食していただきたい一押しの前菜です!大吟醸との相性も申し分無いです♪ 「自家製パン2種」 滑らかなポークリエットと一緒にいただきます♪ 「カリフラワーのスープ」 カリフラワーの甘味を優しく感じる胃に優しいスープ♪ 大吟醸の後はわたし達も1本持ち込ませていただいた白ワインを松下さんにお願いしました♪(持込料別途かかります) 「あさつゆ」(ケンゾーエステート) ケンゾーエステイトとは、建立卡普空、アミューズメント産業で成功を収めた辻本憲三氏が造り上げたカリフォルニアのワイナリーです。賢三房地產在納帕谷海拔較高的相對涼爽的、直到收穫期是長於其他酒廠。作為一個結果、葡萄成熟緩慢︰、儘管充分獲益納帕谷太陽、錘度、酸、單甯、平衡的味道、優雅的葡萄長大。ケンゾー エステイト唯一の白ワインとして高く評価されているこちらの「あさつゆ」。書復古、從開花期到收穫期,天氣一直很好。、過去最高の出来と称された2013年収穫の葡萄からなる名品で、這是一個完成,預示著偉大的復古。在清爽中散發出絢麗的香味、其濃縮的感覺,感覺堅定的水果和酸度、完成度の高さを実感できます♪ 「平目のポワレ」 平目のポワレは、皮膚表面豐滿柔軟、白葡萄酒、貝爾莫特酒、白葡萄酒醋、用黃油乳化,將蔬菜湯煮沸。。與完成添加的迪爾的香味和番茄的酸度是優雅的,並總結了溫柔的味道、味を引き締めています♪ 「シャラン産 窒息鴨のローストとコンフィ」追加料金+600円 こちらのお店でわたし達夫婦の一押しメニューです。在這家商店不吃鴨子 !、將生活。、我是肯定的 (笑) étouffée (窒息) 塗蜂蜜烤的雞胸肉鴨、兩種味道鮮美的鴨肉,煨提供。和 étouffée (窒息)、最初、把針放到脖子後面的、在一種假死的狀態、但不移除血鳥屍體。、在最近有沒有 ETFE 與電擊方法。通過讓 ETFE、與鴨體內充盈血液、結果進肉血旋轉。從而、鴨肉含鐵的強烈味道也不錯。首先,從雞胸肉烤。時刻把刀、你可以想像味道、得到的笑容。適度的彈性細嚼,汁出來溢出。和傳播,汁水豐富、身體和柔軟、 潮濕而豐富的光滑。煨、好在 parisparis 皮膚紋理、請穿軟。骨から煮出したソースに赤ワインとポートワインで一体感をもたせた至極の逸品です♪ 「釧路産蝦夷鹿のロースト グランヴェヌール」追加料金+600円 釧路産蝦夷鹿のローストは赤ワインとポルト酒ベースのソースにベリーのジャムを加えたグランヴェヌールソースでいただきます脂質が少なく肉質のきめ細かな蝦夷鹿を塊でいただくと、強、而且味道很濃、柔らかく最高です♪ デザートは黒板に書かれている中から選びます。三個甜點、無論你選擇哪、它也是可能的一點一點每個。Hyouka、香料、阿月渾子、焦糖、哈奇米蘇(栗花)、優酪乳、いちごの6種類の中から2種選べデザートと一緒に盛り合わせてくださいます♪ 「デザートの盛り合わせ」 今回のデザートの盛り合わせは、從左邊、溫暖的加托巧克力、芝士蛋糕、柚子のムースの3種とセレクトした氷菓のいちごとはちみつ(栗の花)ですしっとりとしたガトーショコラは、熱得像熱,當裡面被切開時,它就會產生熱氣。、咖啡和咖啡的相容性、滑らかで甘味優しくさっぱりとしたチーズケーキシュワシュワと音がしそうな爽やかな口溶け滑らかな柚子のムースと組み合わせも良いです氷菓のいちごは旬の爽やかさ抜群で栗の花から採れるはちみつは濃厚な甘味とほろ苦い香ばしさが特徴的ですね♪ 「コーヒー」 「レモンのパート・ド・フリュイ」 口溶け滑らかでレモンの酸味が爽やか♪ 手の空いた松下さんと杉浦さんを囲んでフランスやイタリアと海外の話や車話で盛り上がる中杉浦さんのマニアックな趣味が判明し昆虫ヲタクの話になるとクワガタ収集の話で盛り上がるうちの旦那様(笑)いつまでもキラキラとした目で好きなものを夢中に語れる男性は少年のようでとても楽しく魅力的ですね!松下さんまた伺います!杉浦さんまたご一緒しましょう♪ L’AGAPE ラガップ 静岡県藤枝市青葉町3-3-28 電話:054-637-0290 上班時間 11:30-14:00 18:00-22:00 週一閉館:星期三 HTTP://lagape.jp/...

在傳統的法國"情愛 L ' lagap"撤退味道美味午餐

租客青葉町,藤枝青島初中高街拐角處的建築、雖然懸掛其國旗的法國、坐,悄然隱退,喜歡、知る人ぞ知るぞフランス料理「レストラン L’AGAPE ラガップ」さん。這就是約 5 分鐘車程從藤枝站、因為它不是緬因州大道、享受和平和安靜的住宅區。那家商店甚至不是很大的公告等。、最受歡迎的美食比武人去的口碑和推薦、我們幾個是你最喜歡的是最喜歡的店位於頂部。在這一天、但周日被占滿了書中、由松下,進了這家商店,對我來說有點錯開。是長了,而且我還沒有、およそ10ヶ月ぶりに足を運ぶことができました♪ こちらのお店は2008年9月にオープン。擁有者廚師先生 Takayuki 松下東京。、獲得您的商店在關西地區的一些經驗、有人告訴我在法國接受訓練。內部是簡單大氣中的 12 個席位、它是一家小餐館。惠子陳手小妻子是廚師的婚姻去年夏天先生松下紀、在一起一直宮。烹飪課程。從菜品中選喜歡首碼的風格。午餐和晚餐被配置,同一功能表上。、只做午餐主菜包括課程︰ 2200年日元。這一次、皿数2皿の3,300円をそれぞれにオーダーしました♪ menu A(主菜より1品)2,200円 menu B(前菜+主菜2品)3,300円 menu C(前菜+主菜のお好きな3品)4,500円 menu D(前菜2品+主菜2品の4品)6,000円 menu E(※要予約のおまかせコース)8,000円,10,000円 すべてのメニューにパン(ポークリエット)、湯和咖啡、デザート付 現在ラガップさんではオープン6周年を記念して島田出身で藤枝市を拠点に制作活動を行う画家・奈木和彦(なぎかずひこ)氏の近作を展示されていますラガップさんのイメージカラーである「青」を貴重とし「花」を主題にした油彩画が4点タイトルは「枯れない花」と称し、顯色變化每光、 細膩光滑的緞面油供職的把戲。感受到大校園的安靜端莊的強度與悲傷。和目前定價的作品、因為它是可以買到、スタッフさんにお声掛けしてみてくださいね♪ 「奥会津産 天然発泡性ミネラルウォーター心水(軟水500ml)」700円 心水(しんすい)は、源的 Swampy 湖在會津區,福島縣和鬱鬱蔥蔥的山毛櫸森林綠色是一種美麗的山鎮水純天然礦泉水中、"超級軟"(在日本彈簧的硬度 30) 為、わたし達日本人の体に合った飲みやすい水となります♪ 前菜「サンマと茄子のベーコン巻き オリーブ風味」 ローストした茄子にオリーブペーストを塗り、陳明華 (秋刀魚) 味道浸泡一夜騎、培根、在烤箱裡烤。用幹番茄寶寶葉生菜沙拉。Brevoort 與傳播在嘴裡的蘑菇氣味芬芳烤茄子、激發食欲的培根鹹味、一体となって楽しめる一品です♪ 「フォアグラのテリーヌ いちじく添え」 フォアグラをコニャックと白ポルト酒で香り付けしテリーヌに仕立てられています。堵塞被貼在沒有讓。暈倒在痛苦中順利熔體口感和舌頭上的深度。在準備和烹調方法、味道非常小心工作武裡。前後一整天獨自、天造地設的無花果蜜餞和堵塞、まるでデザートのような1品♪ 自家製パン「ドイツパンくるみパン」 焼きたての自家製パンが味わえ、喜歡味道充滿了核桃的感覺,與爽脆的口感與美味判斷這些核桃將兩種麵包。所以誰配豬肉 rillette、是非そちらと一緒にお召し上がりください!滑らかなポークリエットは病み付きになりますよ♪ 「人参のスープ」 余計なものは入れないシンプルなスープはしっかりと人参本来の味を楽しむことができます♪ 「熊本産黒豚のロースト」 熊本産のロース肉をじっくりロースト。回應的叮咬被擠滿了厚切豬肉、有彈性的樂趣與細紋理的肉,所以它是更生動。敢是刪除胖窮人。原汁橄欖湯粒芥末醬肉與白葡萄酒和馬德拉光潔度還好、良好的配合與蔬菜。Hokku (s) 享受脆蘿蔔、南瓜、如雪蓮果。特に水分たっぷりで甘く美味しかったのが小蕪です♪ 「シャラン産 窒息鴨のローストとコンフィ」追加料金+600円 こちらのお店でわたし達夫婦の一押しメニューです。在這家商店不吃鴨子 !、將生活。、我是肯定的 (笑) étouffée (窒息) 塗蜂蜜烤的雞胸肉鴨、兩種味道鮮美的鴨肉,煨提供。和 étouffée (窒息)、最初、把針放到脖子後面的、在一種假死的狀態、但不移除血鳥屍體。、在最近有沒有 ETFE 與電擊方法。通過讓 ETFE、與鴨體內充盈血液、結果進肉血旋轉。從而、鴨肉含鐵的強烈味道也不錯。首先,從雞胸肉烤。時刻把刀、你可以想像味道、得到的笑容。適度的彈性細嚼,汁出來溢出。和傳播,汁水豐富、身體和柔軟、 潮濕而豐富的光滑。煨、好在 parisparis 皮膚紋理、請穿軟。紅酒和葡萄酒來源從骨中提取的高 chanceller 合一的寶石 ! 配 Girolle 蘑菇法國和小號。。的氣氛很濃、有分歧和日本、きのこ好きには堪らないです♪ 「デザートの盛り合わせ」 デザートは黒板に書かれている中から選びます。三個甜點、無論你選擇哪、它也是可能的一點一點每個。Hyouka、香草、香料、焦糖、阿月渾子、優酪乳、從 6 不同種類的葡萄在兩個選擇、請裝什錦的甜品。烤的蘋果裹在曬成棕色的外觀和質地來享受部分流、厚烤熱的杏仁奶油中和焦糖蘋果是在這裡 ! 此外甜如燒土豆、參觀幸福的時刻。Transderma 和嘴裡融化好新鮮西番蓮慕斯、使用 valrhona 巧克力、後在低溫烤箱和彎曲潮濕豐富逆時針巧克力 Braising、どのデザートも派手に着飾ってはおらず素朴な顔をしていますが安定した美味しさです♪ 小菓子「レモンケーキ」 こちらは、夾餡直到滿意為止最後是高。然而,、我被包裹所以吃這一天也是肚杯。お家で美味しいコーヒーと共にいただきたいと思います♪ 「コーヒー」 表面がクレマできれいに覆われているコーヒー。好克麗瑪更詳細、攪拌好、以醇厚的味道、香りを口の中に持続させてくれます♪ 奥様の由佳子ちゃんにサーブしてもらったのは初めてでしたが、由松下靦腆、 不善言談、別致可愛圖片寶貝是開朗可愛,惠子陳發球可能深受我們的客戶 (笑) 分別在高度從 2 對 1 拍攝 ! 二人、またダブルデートしましょうね♪ L’AGAPE ラガップ 静岡県藤枝市青葉町3-3-28 電話:054-637-0290 上班時間 11:30-14:00 18:00-22:00 週一閉館:星期三 HTTP://lagape.jp/...

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