"快樂情人節2020"情人節巧克力手工製作給親人每年!

今年,我使用了一大部分心。、見た目も愛らしく一口で頬張れる口溶け滑らかな「Bon Bon Chocolat(ボンボンショコラ)」を手作りし贈ります! 製菓材料専門店「Waltz(ワルツ 浜松佐鳴台店)」の「おうちカフェ」シリーズの「クーベルチュールチョコレート」のビターとスイートの2種と、由特殊紅寶石可哥豆製成的「Callebaut」紅寶石巧克力、「チョコ ビター」を購入! 可愛いプリントが施されたハート柄の転写モールド(型)と転写シートは100円ショップの「大創 DAISO JAPAN」で見つけました! 初めて転写系を使ってみましたが簡単な割にクオリティがかなり高めで驚きました! ※転写シートとは、把它貼在紙上,像密封一樣剝去。、チョコレートに美しい模様がつくデコレーション用のシートのことです! 「クーベルチュールのビターチョコレート」×「自家製ダイダイシロップ × 転写モールド クラシカルハート」 幻の豆と言われるトリニダード産のカカオ豆とガーナ産のカカオ豆を絶妙にブレンドし、庫貝爾圖勒具有65%可哥的清爽維他色風味、ほろ苦さと酸味が引き立つ自家製ダイダイシロップが絶妙にマッチング! 「クーベルチュールのスイートチョコレート」×「アールグレイ × 転写モールド プリティハート」 アイボリーコースト産カカオ豆をベースにガーナ産カカオ豆をブレンドし、58%的可哥,但強大的可哥感覺、庫貝爾圖勒具有清澈的甜味、ベルガモットの華やかな柑橘香が香り立つ紅茶葉アールグレイが最高の組み合わせ! 「ルビーチョコレート」×「自家製ダイダイシロップ × 転写シート ハート柄」 話題のルビーチョコレートとは、使用一種特殊的可哥豆,叫紅寶石可哥豆。、通過做最好的加工、巧克力不含著色劑,允許從天然來源的淡粉色、色調是可愛的,毫無疑問,女孩Uke、ほのかな酸味を感じるフルーティな味わいが特徴! そんなルビーチョコレートを用いて、結合自製的模具糖漿與清爽的酸度、3顏色心(紅色、粉色、白色)轉印片、あまりの見た目の愛らしさに思わず心を奪われてしまいます! 中のガナッシュは大好きな香りを放つ「アールグレイ」の紅茶葉と今時期が旬となる柑橘系の橙で作った「自家製ダイダイシロップ」の2種を用いて仕込んでみました! チョコレートはテンパリング温度27°を徹底し、甘納什一個巧克力和奶油:1通過準備、口溶け滑らかな「ボンボンショコラ」の完成です! 今年は家族から預かっているミニピンのレモン()と一緒にコーヒータイム♪ コーヒー豆はいつもの袋井自家焙煎珈琲豆屋「まめやかふぇ」で仕入れ、與「阿馬雷·羅波旁」一起,巧克力味濃郁,甜味濃郁,與巧克力佈雷克一起!!...

快樂的巧克力網站是你在情人節那天

情人節那天 (St. 情人節)、わたしはお届けする側ですが旦那様は有難いことにいただく側です!今年は淳子さんから「Mary’s メリー」のチョコレートをいただきました!Mary’sは、1950年(昭和25年)に東京は青山の洋菓子メーカーとして生まれて以来ものづくりの中で品質第一主義を一番大切にされ続け可愛い女の子のマーク「メリーちゃん」は品質が良く安全で美味しいものを提供するための約束の印となっています今回は季節柄の苺バージョン「Seasonal Sweets」ホワイトチョコと苺ミルクチョコと苺のコラボレーションが楽しめるシリーズとなっていますパッケージも苺らしさ満載のピンクで心ウキウキしてしまう可愛らしさです!ほろ甘いチョコに苺の優しい酸味がとても美味しいチョコレート!いただいたのは旦那様ですがちゃっかりとわたしも便乗させてもらい一緒に楽しいお茶タイムが過ごせます!淳子さんいつもありがとうございます!ご馳走様です♪ そしてモトジーの奥様ヨッシーからは、2012年9月にOPENされたパティスリー「quatre heures キャトルウール」さんのショコラパウンドケーキをいただきました!オレンジやナッツがたっぷりと乗り可愛くデコレーションされたショコラのパウンドケーキはしっとりとしていて香りがとても良いです!ボリューム感もあり午後のティータイムに大満足なスイーツ!ヨッシーいつもありがとう!また天使のお子ちゃま連れて是非顔出しに来てね!ご馳走様~♪ Mary’s http://www.mary.co.jp/ キャトルウール 浜松市中区中央1-10-14 TEL:053-454-2811 週一閉館:在第二次的週二和週三開放時間 10:00-19:00...

不太甜的豐富性、與手工巧克力"巧克力原料蛋撻"和"生巧克力松露"情人節快樂 !

我們成功了! 今年,總有一天,甜美的氣味會飄蕩在整個廚房! 從我記事起,情人節(聖. 情人節)、Ayaco 禁止手工巧克力 ! 你知道,它實際上便宜買了很久以前是 (笑) 海外,不是在日本很多巧克力禮品海關、1每年一次、親愛的夥伴們、感謝那些誰有愛取笑的套房。今年是 2014 年,手工巧克力、介紹♪可以同時製作的兩種食譜,“生巧克力餡餅”和“生巧克力松露”。 生巧克力餡餅配料 ■ 生巧克力:Kubelbiterflerk 200 g、Koebersuiteflerk 100 g、鮮奶霜 150 cc、西式清酒(如果您喜歡,可以少一點)■酸麵糰:麵粉 120 克、黃油 65 克、糖 40 克、蛋黃 1 個、杏仁 20 克、15克可哥 ■ 用於裝飾巧克力:塗層可哥 70-80 克、可哥粉的用量、金箔適量生巧克力松露成分■ 庫維爾苦片 200g、Koebersuiteflerk 100 g、鮮奶霜 150 cc、可哥粉適量 如果在室溫下使黃油適度變硬(柔軟到用手壓時會失去形狀)、把所有配料酸麵團都放在拉鍊袋裡、更好的揉mi込nnde 搭配。中混在一起、Verticaly 催眠麵團平是在冰箱裡,約 2 小時,厚度均勻。。現在、♪ 躺著撻麵團做生巧克力吧 庫維爾苦片類型 400g 940日元、庫維爾套房片狀 200g 450日元 這款巧克力來自濱松糖果成分專賣店“Antoveti Club”的Kamie商店。。使用混合和巧克力和苦,苦樂參半 2-1 兩種小套房。分鐘比巧克力更需要死片一類的東西、您可以減少的時間。鴨河螞蟻貝蒂俱樂部,、2014/2/15(週六) ~ 2014/4/1(週二) 1樓店因店面裝修而正在建設中、2在地板上的培訓空間的臨時辦事處、2/17(星期一) ~ 3/20 (星期四)、3/21(週五) ~ 4/1 (週二)、準備更新、它是將被關閉。從2014年4月2日(星期三)起,名稱更改為“HIRAIDE自製商店”、建立在新店廚房將重開。在你的地方、其實可以看到烘烤的景色、雖然自製的果醬、 銷售為一體的製造、您還可以品嘗由新成分製成的建議糖果! 我很♪期待,生巧克力的鮮奶油。、記住大量的巧克力。因此,使用這種原始的巧克力 300 克、150 cc 的提供了一個新鮮的奶油。 把奶油放在一個小鍋裡,溫暖。(請注意:不要煮沸)將溫熱的奶油倒在焯水的巧克力上。。 從溫暖,讓我們快速混合攪打的奶油和巧克力。如何在這個時候把葡萄酒和烈酒、如果你喜歡,倒劑量。這一次、我有♪一點朗姆酒和一點紅酒,還有松露的生巧克力。、放在碗裡再一次圓剛硬把、在冰箱裡凝固。 塗層巧克力200g 470日元(*塗層巧克力是不需要回火的巧克力)這也是在安托維蒂俱樂部購買的塗層巧克力。通過使用這、在松露巧克力久、讓裝飾巧克力原料巧克力水果餡餅。(* 這是、我用約70~80g製作了♪約15張塗層巧克力)塗層巧克力在貝恩瑪麗中融化、變成糕點袋挖了個洞用牙籤。 跪墊蝙蝠、並同時交錯的時程表上畫一圓圈,我們將繪製模式。也做的相當不錯、那些好看的裝飾巧克力 ! (笑)、塗層巧克力蛋糕很快所以將與時間賽跑。所以是一個微妙和裝飾巧克力變硬、壓力會讓你的頭腦 ! (所以很少有人打破太好了、它建議以使。我被除以實際的人。:哈哈)取出你留在冰箱裡的酸麵團、從頂部的保鮮膜與大於酸類型同等厚度的擀麵杖織物,延長。 撻類型 (20cm 撻類型) 跟隨織物的流、我們拿猛地拉約以適應類型。 用叉子將、皮克 (戳破面皮的空氣孔)。 180在烤箱里加熱到烤餡餅麵團 20 分鐘、讓我們堅定地冷卻麵團。 之間冷卻撻。、好在冰箱硬化巧克力用小勺舀一把耙子的硬度、上蜷縮的大小一口大小的糖果整個巧克力可哥可哥粉更多地毯蝙蝠翻牌。 3購買和問題大小的紙杯、肩並肩,如果在禮品盒包裝、"生巧克力松露"順利完成,熔體苦樂參半的嘴。(* 這是、300♪ 我能夠用克巧克力的量製作大約32個一口大小的生巧克力松露)與松露相同、生巧克力撻巧克力融化的溫暖、添加溫暖的奶油、倒酒你喜歡事情保持熱、所有倒進一個很酷的餡餅。300適合精美定型 20 釐米 g 巧克力撻.。 洗後、2吃的柔軟度金塔後半小時左右在冰箱裡很可能。結塊在如果你離開隔夜金塔 (* 因為巧克力會不打勾) 要、當你切不開裂、♪ 最好將其從冰箱中取出一段時間以裝飾生巧克力餡餅。、像這樣的事情怎麼樣? ♪ 在有光澤的巧克力上撒上金箔或、撒上可哥粉的、讓裝飾巧克力做的、小大人感覺不好嗎? 除了在、季節性模式、我配草莓和奶油、色調的綠色是明亮與壓碎的開心果,和、要把核桃和炒貨的食品可以。請♪改變裝飾並嘗試各種安排,以獲得不太甜的濃郁生巧克力。、畢竟咖啡很順利! 我希望♪你們都和你所愛的人一起度過情人節快樂。.

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