"暹羅"讓我們在烹飪學校正宗冬陰功!

バンコク屈指のラグジュアリー・アーバン・リゾートホテル「ザ・サイアム THE SIAM」のタイレストランのシェフ Damri Muksombat(ダムリ先生)がマンツーマンで料理を教えてくださる 「クッキングスクール Cooking School」の2品目は本場の「トムヤムクン TOM YUM GOONG」です! トムヤムクンは大好物なので自分で作れたら嬉しいですね♪ 材料はこんな感じで、通過拼合 (柯布橙葉)、 檸檬草、 Ginger 的日本,、汽車在泰國 (姜姜在聯合王國、中國南部康 nannkyou)、調味料などが並びます♪ 「トム (ต้ม)"廚師、"山藥 (ยํา)"組合、"坤 (กุ้ง)"蝦。 トムヤムクンには欠かせない大きな海老が入ります! カーを包丁で叩き砕きます レモングラスも包丁で砕きます レッドオニオンはスライス コリアンダールート(根っこ)は裂く コブみかんの葉は手でちぎります 唐辛子は縦半分にカット これらの材料を火をかけない状態で中鍋に入れます。 在從點燃的肉湯裡倒。 無油在冬陰功、とてもヘルシーです♪ 途中クッキングスクールに興味を持たれたマダムと可愛いお子さんのいるファミリーに 「Are you enjoy?」と声を掛けていただきました! 「Yeah!很好的烹飪學校!"和答案、マダムは暫し見学されていきました! オープンエアーのクッキングスクールなのでこのように他のゲストとの交流も持ててとても楽しかったです♪ ダムリ先生の指導は、很有禮貌和容易理解、和、何より料理を楽しんでいることが素敵です! わたしも美味しいものを食べることと作ることが大好きなのでダムリ先生とのクッキングスクールは本当に最高でした♪ タイの本場の食材を用いて本格的に作るトムヤムクン。 在季節之前這道湯味道。 順便問一下湯煮。、添加蝦。 當你在燒它消失成美麗蝦佈滿了紅色、一次削弱火。 ナンプラー投入 マナオの果汁を投入 チリペーストで辛さが決まります! 調味料をすべて加えたところで良く混ぜ合わせれば完成です! 熱々の鍋を持ち器に綺麗に盛り付けていきます♪ ダムリ先生作「トムヤムクン TOM YUM GOONG」 トムヤムクンは、湯店相當不同的味道和辣度。、所以可以嘗嘗辣的如果你自己做的、 我真的想要日本材料。 ダムリ先生の教えてくれたトムヤムクンは辛さの度合いも程好く上品な味わいでとても美味しかったです! さて、2在完成專案、最後の3品目を作りましょう! お次はこちらも大好物の「パッタイ PHAD THAI」の紹介です♪ ザ・サイアム THE SIAM 所在地:3/2 斯納考, Vachirapayabal, 杜斯特, 曼谷 10300, 泰國電話:+66 (0)2206-6999 info@thesiamhotel.com http://www.thesiamhotel.com/...

冬陰功"冬陰功"泰國領先專業開放露臺餐廳。

タイ料理といえば「トムヤムクン」世界3大スープの内の1つといわれる説もありタイに訪れたら一度は本場のトムヤムクンを食べてみたいもの「ワット・チャナソンクラム(寺院)」からカオサン通りに入ると、50mほど先に「TATOO」の看板の横に「TOM YUM KUNG」と書かれ、看到一個大標誌,上面寫著五顏六色的蝦插圖。。一家露天餐廳,位於看板下的小巷裡。、その名も「TOM YUM KUNG トムヤムクン」へと向かいましょう♪ セブンイレブンの隣の露店商品がひしめく、走這條小巷。。タイダイのTシャツに紛れて堂々と目立つ位置に掲げられた「適当」と書かれたTシャツ一体どういう方が購入するのか楽しみです(笑) 路地を抜けるとレンガを積んだ壁の奥に開放的な中庭のような場所へ到着します♪ こちらのオープンテラスのレストランがタイ料理の「TOM YUM KUNG トムヤムクン」です。有各種各樣的泰國菜。、畢竟,這裡的特色菜是什麼?、店名の通りトムヤムクンです。煮"湯姆 (ต้ม)。、"山藥 (ยํา)。、「クン(กุ้ง)」は海老を意味します。由 Mac 船員 (青檸葉) 和斯威爾 (一種青椒)、二手車 (一種姜) 和其他香料、拿出清爽的酸度與檸檬草、用南普拉和南普利克帕奧(辣椒油)等調味料和馬瑙(日本石灰等)的果汁調味、看起來溫和的椰子牛奶和、辛辣的甜混合、具有複雜的香氣和味道是唯一地交織在一起。辣度因商店而異。、一度食べたら病み付きになる方も多い個性的なスープです♪ 店内は屋外席と屋内席がありますが、白天很熱。、室內空間,避免陽光是受歡迎的。沒有空調、因為大風扇在空氣中迴圈、保持宜人的溫度。。在酒吧櫃檯的後面、設有一個檯球桌。きっと夜はアルコールを嗜みながらダーツを楽しむ方もいらっしゃるのでしょう♪ タイビール「SINGHA シンハー(大)」B120(日本円にしておよそ430円ほど) タイビール「SINGHA シンハー」は、1933年在泰國出生的、皇家歷史優質啤酒被錄取。它出現在古代神話"辛哈"和"獅子"。大部分都是從擠奶釀造、啤酒加入的獨特而豐富的味道、アジアンスタイルならではのバランスの取れたスパイシーな味わいです♪ 「ココナッツジュース」B70(日本円にしておよそ250円ほど) 皮を剥いて飲みやすいようにカットしただけの新鮮なフレッシュココナッツジュースです。之前、我不太喜歡椰子汁。、因為在泰國的拐角處、訂購是正確的! 喜歡適度和冷、溫柔的甜味,浸透了疲憊的身體,走、椰子的香味很香,味道很好。。喝完後、裡面的果肉部分也可以用勺子吃。。椰子汁、完美的飲料,營養豐富,但幾乎沒有脂質、電解質など体への吸収も良く飲む点滴とも言われています。在泰國的攤位上、B40(日本円にしておよそ145円ほど)ほどで販売していますこんなに美味しいフレッシュジュースなら毎日冷蔵庫にストックしておきたいぐらいです♪ 「フライドライスwithグリーンカレーチキン」B120(日本円にしておよそ430円ほど) ハート型で可愛く盛られてきました。炸干與綠色咖喱雞(泰語):ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่)とはグリーンカレーペーストの旨みを全てライスに凝縮させた炒飯です。馬瑙(就像日本石灰一樣)被擠壓了。。有熱、何ともも言えない味わいでこれまた癖になります♪ 「トムヤムクン(S)」B180(日本円にしておよそ650円ほど) トムヤムクン(タイ語ต้มยำกุ้ง)の小さいサイズをオーダー川エビの頭から取った出汁とプリプリの身がたっぷりと入ったトムヤムクンは、椰子奶的溫和味道,減少辛辣、科布米坎的葉子和檸檬草的酸度令人耳目一新。。トムヤムクンを好きな方で、我想他們不可能是這樣的。、如果你不喜歡辣味和小菜、當你下訂單時,你告訴他們,你會調整它。。這裡、工作人員非常友好和友好。、メニューはタイ語と英語で表記してあり料理内容が写真付きなため指差しオーダーが可能で過ごしやすいレストランでお勧めです。現在、我的肚子也飽了。、まったりと他の通りを散策しましょう♪ TOM YUM KUNG トムヤムクン 住所:9 Khaosan Rd, Thaladyao, Pranakorn, Bangkok TEL:0-2629-1818 上班時間:11:00-25:00週一閉館:なし タイ・バンコク旅行特設ページ バンコク旅行の全ての記事はこちらからご覧いただけます! http://lade.jp/thailand/...

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