彼岸花の鮮やかな開花と共に秋分の空に鰯雲が浮かび、爽やかな秋の気配を感じ始めた頃、我が家では十数年来の友人夫妻を招いてホームパーティーを開催。ダイニングの卓上を彩る生花のアレンジメントは、今回も近隣の大平台のフラワーショ...
...「プロミスドランド花蓮」スペイン人シェフによるスパニッシュディナーを堪能!
花蓮のリゾートホテル「花蓮理想大地渡假飯店Promisedland Resort & Lagoon プロミスドランド リゾート & ラグーン」の「リラレストラン(Lira Restaurant)里拉餐廳」...
...「エルカミーノ タマチ」浜松街中スペインバルにてカヴァ&生ハム三昧!
浜松の街中に昨年11月16日にオープンされたスペインレストラン&バル「エルカミーノ タマチ」へお邪魔し、「すいどうや北伸」の馬場っちこと馬場 広行 (Hiroyuki Baba)さんとシェアハウス「幕の内ハウス」...
...「エルカミーノ タマチ」街中スペインバルでイダルゴ社シェリー酒の勉強会
昨年11月16日に浜松街中でオープンされたばかりのスペインレストラン&バル「エルカミーノ タマチ」にて、”マンサニージャ”で有名な造り手である「ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ」社のシェリー酒を取り扱う「UNIO...
...「エルカミーノ タマチ」大好きなスペインバル2号店が浜松街中にオープン!
浜松の街中に昨年11月16日にオープンされたばかりのスペインレストラン&バル「エルカミーノ タマチ」へお邪魔し、オーナーである中野 雄司さんとの楽しいひとときを過ごすDinner Time! こちら...
...「La Cave Aburi」日本人オーナーが営むワインと多国籍の創作料理を楽しむ店(閉店)
台北の忠孝敦化の路地裏で、元々「東京咖哩本店」があった場所に、 新しいコンセプトを用いて業態変更し、 2015年10月2日にリニューアルオープンさせた「La Cave Aburi(ラ・ケーブ・アブリ)」(2016年1月閉...
...スペイン料理の「エルカミーノ」で異国情緒溢れるランチコースのひととき
佐鳴台のホワイトストリート沿いに異国ムードを漂わせるスペインレストラン「エルカミーノ」さん。”カミーノ”とは、スペイン語で”道”を意味します。日々の食事を色々な場所、様々なシチュエーション、各々の思いでされる中、記憶に残...
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