リバーサイドホテル「Riva Surya Bangkok(リーバ スーリヤ バンコク)」から徒歩圏内のカオサン周辺で有名なローカルグルメを体験してみましょう! 2019/11/6バンコク旅行・Khaosan・Ram Buttri Vol.2 https://photos.app.goo.gl/i7PvKRkvsPpmEq1D6 2019/11/6バンコク旅行・Khaosan・Ram Buttri Vol.3 https://photos.app.goo.gl/7oiWniykWF2i1sfd7 カオサン通りより北にあるプラスメン通り(Phra Sumen Street)沿いにある「名もなき屋台」ではタイ風チキンライス「カオマンガイ(Khao Man Kai)」が超有名です! ブルー、綠色的、五顏六色的紅色遮陽傘是地標、戴帽子的姐姐微笑著經營的攤位在一天中一直很繁榮。、満席状態が続いている様子が伺えました!(※テイクアウトも可能です) 10年以上も同じ場所で営まれており、陳列的雞被一整只雞吊在櫥窗裡。、雞煮在一個大鍋是非常朱西完成、チキンスープで炊き上げる御飯との相性も抜群だそうです! 大きな中華包丁で茹でたチキンを豪快に切り分ける姿が印象的! また、 同じ通りの小路に入ったところにある「名もなき注文屋台」も有名で「ガパオ(Phat KraPhao)」などのタイの定番料理が美味しいとの情報も! 食材をカットしたら中華鍋でパッと炒めてあっという間に完成です! この通りには、許多餐廳都提供脆的泰式薄餅"卡諾姆布安"。、有兩種甜型和配菜型出售。、スナック感覚で摘みながら散策を楽しむ観光客の姿も見られます! 露店では肉や魚、還有賣雞蛋的攤位。、五顏六色的蔬菜和水果,以及許多泰國草藥和水果、許多熟食店是泰國人誰很少自己做飯、地元民の生活の一部として欠かせないマーケットとして活気があります! 今回わたし達がランチに選んだローカルグルメ食堂は、クラシー通り(Krasi Street)の「トムヤムクンバンランプー(Tom Yum Goong Banglamphu)」です!こちらはバンコク発のタイ料理店グルメサイト「激旨!タイ食堂」でも取り上げられ、爆発的な人気を誇るトムヤムクン(Tom yum goong)の有名店! 屋台内の厨房で一心不乱に鍋を振る名物おじさんがおり、カメラを向けた瞬間に親指を立てとびっきりの笑顔をサービスしてくれました! 「トムヤムクン(Tom yum goong)Sサイズ」150THB(日本円にして約540円)※1THB=約3.6円(2019年11月のレートにて換算) トムヤムクンは「甘」、"辛辣"、「酸」の三味一体の味わいが楽しめるタイを代表するスープです! 海老が豪快に入り、椰子奶的溫和色調、檸檬草和香精石灰葉(科布米坎葉)等香氣豐富、甘辛くも後から辛味を強く感じる本場の味で汗が吹き出ます! 「カリカリ豚肉とミズオジギソウ炒め(Stir fried Crispy pork with water mimosa)」80THB(日本円にして約290円) 豚肉は衣を纏いカリカリに揚げられており、タイならではの野菜ウォーターミモザ(ミズオジギソウ)と合わせてガーリック風味に仕上げています! 空芯菜のような茎をしたミズオジギソウですが、もう少し食感が残る程度に炒めてある方が好みです! 「チャーンビール(Chang Beer)瓶)」 80THB(日本円にして約290円) タイビールといえば、水のようにあっさりと飲めるチャーンが食中にお勧め! 人気店ということもあり、客足は途絶えることなく潤っている様子です! 翌日のランチに選んだローカルグルメ食堂は、ホテル目の前のプラアティット通り(Phra Arthit Street)の有名店「クンデン クイジャップユアン(Khun Dang Guaw Jub Yuan)」です! こちらでは熱々の「ベトナム風クイッティアオ(kuai tiao)」が有名! クイッティアオ(kuai tiao)とはタイ風ラーメンのことで、麺・具・スープの種類は豊富なバリエーション豊かな料理となります! 「クイッティアオ(kuai tiao)Vietnamese Noodle ノーマルサイズ」50THB(日本円にして約180円) 店名にもあるクイジャップユアン(Guay Jub Yuan)とはベトナム風クイッティアオを指しており、麵條與泰國常見的奎蒂奧不同、將木薯粉混合在米麵上、ツルツルもちもち食感を楽しむことができる細麺になっています! スープはフライドガーリックが添えられ、享受美味的味道,可以感受到湯的味道、像漢彭這樣的裝備也很軟。、全てが美味しい! 卓上にセットされた「追い調味料」の中にあるチリスパイスを小さじ1ほどを足したところ、有打孔的力量,使我很驚訝! (注意:美味しく頂けるレベルの辛さです) 比較的辛い料理は得意なわたし達ですが、本場の辛さには注意が必要です! 日本円で180円と言えば、杯面可以吃的價格範圍。、我怎麼會這樣吃這個麵條?、和梁。、タイ王国恐るべし! タイのカオサン周辺のローカルグルメを紹介して参りましたが、考山最驚人的美食!? 開始、串刺しの「蠍の素揚げ」です! タイの市場などでは、海龜和半、棺材、板球、根戈羅和幼蟲等、なかなかグロテスクなゲテモノ達にも出会えます! 思いっきりにこやかな笑顔で近付き販売意欲を顕にするお兄さんですが、これには蠍座のわたしもおったまげました!(笑)...
現在尋找歷史臺灣和臺北的新上訴、領先的餐廳,聚光燈
photo by wang wei zheng 2015年9月22日(火)~9月27日(日)まで、ladeは台湾の首都である台北市へ取材旅行に出掛けます。 臺北市、臺灣資本市好在河岸上流經北部的臺灣和降河。 臺北市,坐落在東亞和太平洋之間北緯 25 度附近,、 亞熱帶的氣候,受蒙古高壓和溫暖和潮濕的太平洋高壓系統的特點、顯著的季節變化地區、 一般 3 春月的五月、6-8 月,夏天、9-11 個月下降、122 月和冬季之間、 當前、氣溫在未來的秋天, 以及日本和臺北、 23~30℃前後で比較的過ごしやすい気候となり、ベストシーズンは3~5月、10月至11月。。 你和日本的時差是什麼?、減去一個小時、不用擔心時差。 臺灣貨幣、新臺幣(新臺幣)、 2015年9月21日現在のレートでNT$1=3.69円となります。 親日家庭多的臺灣治安、一直相對安全和。 最後一次、2月~3月に訪れた台湾旅行では、ラグジュアリーホテルの 「Mandarin Oriental Taipei マンダリンオリエンタル 台北」の取材を中心に、 ローカルフード満載の夜市や、有名な九份や十份、野柳公園、台北101などの観光名所を巡りました。 這一次、新たな台北市内の魅力をお届けすべく、 現在、注目を浴びる一流レストランの話題のグルメや、 まだオープンして3ヶ月の新しいデザインホテルなどを取材して参ります! 龍吟 / 山本征治 Joel Robuchon RAW / Andre Chiang 世界中で注目を集める日本料理人の山本征治「龍吟」の台北店 「祥雲龍吟 Ryugin Taipei」 フレンチ界の巨匠「Joel Robuchon」の台北店 「L’atelier de Joël Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳」 シンガポールで一躍脚光を浴び、 世界トップシェフ15人の内に選ばれた台湾人Andre Chiangの台北店「RAW」 今、台北で「RAW」同様に食通の間で 話題沸騰中のフュージョン料理を提供する「MUME」 台湾人で友人のLeeくん(前回、通訳ガイドをお願いした)がWEBデザインを担当し、 カジュアルなカレーダイニングとして大ヒット中の「咖哩娘 Cari de Madame」 などなど、這一次、なかなか予約の取れない有名店ばかりを攻めて参ります。 你住過嗎?、中山に2015年5月にオープンされたばかりのデザインホテル 「amba Taipei Zhongshan 台北中山意舍酒店」と、 前回同様に素晴らしい「Mandarin Oriental Taipei マンダリンオリエンタル 台北」へお世話になります。 「amba Taipei Zhongshan 台北中山意舍酒店」のレストラン「ACHOI」や 「Mandarin Oriental Taipei マンダリンオリエンタル 台北」のイタリアン 「Bencotto at Mandarin Oriental Taipei」もご紹介致します。 然而,、日本では情報が少ないお店やホテルですので、我可以告訴你臺北的新景點。 和編輯這篇文章後你回家、アップ致しますのでお楽しみになさってください♪ 【前回取材の台北特設ページ】 http://lade.jp/taiwan/ ※Smartphone Site http://lade.jp/category/diary/travel-diary/taiwan/...