然而，作為 mokuren 靜靜地坐著、定義一個有尊嚴、從花園可以看到的象徵樹 具有強烈存在感的“仁日樹”的美妙建築、 咖啡館和餐廳與老闆和新廚師“Renri LENRI”合作重生。 2013自12月3日星期二作為法國餐廳重新開業以來、早在 2 年有傳遞。 活躍在這裡的廚師 Shigeaki Onoe，、 後整理培訓在岐阜縣多治見、在大Exb哈馬納科的義大利“盧奇科勒”、 務marete 廚師約十年在義大利和法國進來、充分利用這項技術已栽培為止、 提供主要生計的融合東方和西方殖民的法國菜。 這裡的歐洲城堡形象、 靜靜地依偎在石頭牆內砌體是、它在商店的一樓營造出♪一種像世外桃源一樣的氛圍。、25 桌席位包括半私人房間、4 台座椅俯瞰著庭院和、 暗褐色平靜可以盡情享受寬敞和有尊嚴地在地板和石頭的牆上。 2在地板上、我們提供♪可用作私人活動空間的樓層 擁有3,000坪的廣闊場地、得天獨厚的藍莓農場和香草花園餐廳。 看風景前你的花園的時候你可以享受四個季節、 您可以在 ♪ 2016 年 2 月 22 日，即我們結婚四周年紀念日，享用美味佳餚，度過幸福的時光。、 慶祝陣亡將士紀念日、提前詢問大上師傅、我在濱名湖的“Grand Exib Hamanako”訂購♪了大約 7 年的 omakase 課程、 自2016年3月以來，與大上廚師共事的中村先生被正式歡迎為員工。 中村先生來自濱松。、在過去的兩年裡，我一直在“Exib Hakone Palace”，並被小上先生找到。、是公司決定返回到本地嗎。 作為一個高值體驗廳工作人員、大野主廚也很高興♪可以期待“2011 Hugel Riesling Estate”的穩定服務、法國邀請阿爾薩斯酒莊“Famille Hugel”、 我們帶來了在「THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN」舉行的「釀酒師晚宴Vol.4」上收到的「2011年雨果爾雷司令莊園」！ 作為Hugel的新產品、Rieslingesteite 剛剛幾個月之前，、 超過一半的葡萄已被盛大 Cru shnan 球、 勃艮第和相同的石灰泥土壤在陡峭的山坡的葡萄園、 品嘗具有最複雜礦物質的驚人個性、這是一款令人滿意的雷司令！ 我稍後會♪介紹Hugel活動的模式“廣島縣的牡蠣煙熏櫻花片底部Pando Epis沙拉” 廣島縣的煙熏牡蠣很香、我們將會適合你的 pandepis 甜蜜。 紅色、黃色、橙色的切片辣椒、紅葉生菜、蒔蘿、 讓你疼青蔥，雪利酒醋油沙司、鹽、辣椒、當混合好的橄欖油調味汁、 沙拉很好吃♪，有一種腌料般的濕潤感「雪蟹極光醬芒果穹頂」大廚讓我們知道他對新功能表的看法！ 色彩鮮豔的芒果穹頂也非常♪漂亮。、 後，鬆動活雪蟹 Chionoecetes 奧皮利奧、攪打奶油和自製的蛋黃醬、 客人可以享受到豐富和少量的番茄醬，咖喱粉和辣椒味與克萊米風味口音。 芒果和白色的香醋、用橄欖油製成的濃稠醇厚的極光醬與螃蟹相得益彰。、在新鮮小茴香的味道、這是今天最美味的東西！ 味道與通常的小野廚師略有不同、我能夠♪感受到「法式長棍麵包」」北海道花椰菜湯烤活扇貝「北海道活扇貝的新鮮感」。、手工撕，就會感到甜蜜，與美味。。 下面厚和克萊米花椰菜湯、 光滑的皇家已被控、此外，還有一種卷。 大上師使用時令食材製作的湯總是精緻的♪“Sturgeon Poiret Noily Sauce” 在濱松市天龍區春野山區養殖的鱘魚以poiret完成、 富 noilly 醬。 鱘魚炒、坦率的白色。、和有彈性的紋理像擁抱、填充。 凝膠狀軟骨的質地好吃得難以忍受！ 慶典花蕾、駝峰泰克奈、Shimonita （鈴木農場）、芋頭油條、配上金橘。 金桔是酸洗、帶的出了金桔的甜蜜了。 當前、鱘魚養殖在春野鎮、後 6 抓魚子醬在七年左右，它將。 ♪ 我也很期待。 “青椒醬烤鴨肉” 鴨胸肉在皮膚上塗抹了日本蜂蜜、用切碎的檸檬和酸橙皮送達、 清新的香氣和味道帶到你這兒來。 燒烤烤的鴨腿肉和煙熏的櫻桃晶片中，。 已被濃縮在口感和風味。 橙色、紫色、三種烤白胡蘿蔔和歐芹根、黃蘿蔔、根莖類蔬菜，如漩渦跳動、 茁壯成長的甜味和香味濃郁，烤、這是最美味的！ 會搭配♪濃郁的青椒醬 他們在甜點前準備了一個特別的紀念盤，以慶祝我們的結婚紀念日！ （謝謝！ ）...
