箱根大観山の麓にひっそりと佇む湯河原の町。 歌集「万葉集」の中で、唯一温泉の湧き出る地として詠まれるなど、古くから多くの文人に愛された歴史と文化の漂う地。 温泉地としての名だけでなく、四季折々の自然や海の幸にも恵まれた町...
...「東京咖哩 Tokyo Curry」台湾で味わう日本のカレー!低温調理のトンカツがお勧め!
「富士山静岡空港 Mt. Fuji Shizuoka Airport」行きのフライトに合わせて、 「台湾桃園国際空港-Taiwan Taoyuan International Airport」を出発すると、 お昼過ぎに空...
...台北で人気!「鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria」口髭ロマンのお洒落なイタリアン!
前回の台北旅行で伺った「咖哩娘 Cari de Madame」の系列店であり、 台北の若者やグルメな方たちに大変人気のある イタリアンレストラン「鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria」。 イタリア北部...
...「グランドヴィクトリアホテル」5つ星ホテルの「la FESTA」 にておまかせランチ
5つ星を誇る「グランドヴィクトリアホテル(台北維多麗亜酒店)Grand Victoria Hotel」には、 中華、イタリアン、ステーキハウスと3つのレストランがあります。 2階にありますイタリアンレストラン「la FE...
...台北「Zucchini」木製家具のカリモクが揃い温かみ溢れるイタリアンレストラン
「台北松山空港」周辺の閑静な住宅街の一角にオープンさせた「Ballet HOME」の通り同じくして数軒隣に、 Ballet Groupが創立10年を記念して 2015年4月1日にオープンさせたイタリアンレストラン「Zuc...
...「マンダリン オリエンタル 台北」大人気の「ベンコット」でイタリアンランチ
「マンダリン オリエンタル 台北」の5階にある終日営業のイタリアン「BENCOTTO ベンコット」。 ミシュラン3つ星を獲得している イタリアのトスカーナ出身のマリオ・チッタディーニシェフが監修しており、 クラシカルで尚...
...「ラトリエ・ドゥ・ジョエルロブション台北」世界中で活躍するフレンチの巨匠の愛弟子たち
発展がめざましい東区、信義新天地には、 一大観光スポットとして観光客で握わう「台北101 タイペイイーリンイー」があります。 7年間の工期を経て、2004年12月31日にエントランスでオープンを祝う式典が催されており、 ...
...新光三越南西店「欣葉」台湾の代表的なレストランで多彩な台湾料理を堪能!
MRT中山駅(ジョンシャンジャン)目前の高級デパート「新光三越 南西店」。 この日は、台北市の南、台北のベッドタウンでもある新北市新店区に2015年10月1日にソフトオープンされた デラックスホテル「白金花園酒店 PLA...
...「amba台北中山 ACHOI」独自のフュージョン料理で注目を集めるレストラン
2015年5月にオープンされた「amba台北中山(台北中山意舍酒店)」は、 街路樹が立ち並ぶ中山北路にあり、 「AMBASSADOR Taipei アンバサダーホテル台北」が2012年に創立したセカンドブランドです。 ホ...
...「ラ フロレゾン ドゥ タケウチ」京都からの客人と名古屋フレンチで会食ランチ
伏見通りの白川公園近くに2013年1月17日にオープンされた フレンチ「La Floraison de TAKEUCHI ラ フロレゾン ドゥ タケウチ」。 30年ミシュランの3ツ星を守り続けたフランス料理界の神「フェル...
...「KAWASAKI」旬の野菜やジビエを通じて静岡の自然を感じ取れるレストラン
静岡市青葉通り沿いに、アンティークブロックが特徴的で、 まだ新しくも、以前からその場所に建っていたかのようにひっそりと馴染むビル 「BROOKLYN SQUARE ブルックリン スクエア ビル」があります。 こちらの集合...
...「祇園MAVO」京都祇園ならではの試み!フランス料理に日本茶をペアリングし”彩”プラス
高級飲食店が立ち並ぶ京都祇園の一角にオープンしたフランス料理店「祇園MAVO」。 オーナーシェフの西村勉 Tsutomu Nishimuraさんは、 神奈川県小田原で2007年~2014年までフランス料理店「la MAT...
...