浜松の肴町通りを一本西側に入ったところの連尺町に友人であり弟のような存在の山内 基司がダイニングバー「Beige(ベージュ)」を11月24日にオープン致しましたので、翌日早速足を運んでお祝いに駆け付けて参りました!
和米色 (米色) 名稱、"從白色的顏色是米色、存儲區深受所有顏色著色而希望它將"和思想不說似乎性格溫柔本把名字 ! 本是第八十八歲生日 (88 歲) 在這家商店的堅持 ! (笑)
這再度"菲菲"的網站是在原始的義大利餐廳、為你店牆上米色顏色粉刷一新、你能感覺到舒適,如咖啡館內、 外兩個商店。
カウンター5席とテーブル席が2つ用意されたナチュラルな温かみを感じる店内は、オーナーシェフモトジの兄であるPerformance ArtistのSeiji Yamauchiの作品が飾られ、こだわり溢れる山内ワールドを演出!画もカッコイイけれど、カウンターに吊るされたピアノコーティングを施したハットライトがまた素敵!
ドリンクとホールを担当されるは、ムードメーカーでもありダンディな加藤 雅美さん!浜松武将隊を率いる名指揮官です!
さらにキッチンアシスタントとして、偶爾、ゆきしま ひでふみさんがお手伝いに入られるとのこと!モトジは皆に愛される王子ですね!(笑)
メニューは「アミューズ+前菜+パスタ」のセットで2,000円とお手頃価格となり、メインディッシュを+1,000円で追加することも可能です!さらに、モトジオリジナルの「餃子」6個500円がアラカルトメニューにあります!日によって具をアレンジするようですが、今回は「パクチー水餃子」でした!もっちりとした皮の中からはパクチーがふわっと香り立ち、風味豊かな味わいが楽しめます!今後、餃子はおそらくこちらの看板メニューとなることでしょう!
丸八不動産の元同僚や親しい友人達がモトジをお祝いしに駆け付ける中、モトジのワイン師匠となる新美 尚巳さんも納品で立ち寄られました!ご無沙汰しておりましたので、再会を喜びながら暫し歓談を楽しみました♪
ワイン片手に気軽に足を運べるお店が出来て嬉しい限りですね!皆さんも是非!
米色 (米色)
313-5 1F, 靜岡縣濱松市, 濱松市
電話:053-457-0188
上班時間:17:00-24:00