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「銀八鮨」富山湾で漁れる新鮮な魚をつまみながら富山の銘酒で乾杯!

2016/08/28

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富山で「Saysdays」など面白いイベント企画などを手掛けられている
広告代理店「富山メディアワーク」代表の五十嵐 亮さんとDinner meeting!

五十嵐さんお勧めの「銀八鮨」にて、富山湾で漁れる新鮮な魚をつまみながら、富山の銘酒で乾杯!

「銀八鮨」は8月に店舗を改装され、リニューアルオープンされたばかりで、地元民に根強く愛される鮨屋です!

刺身は鯵、鰯、鯖と光り物をいただき、さらにお店一押しの岩牡蠣は見事なまでの大きさで、ぷるりんとした張りがあり、なんとも言えないクリーミーさが絶品!さらに、富山と言えば「のどぐろ」!

脂がのったトロトロふわふわののどぐろの炙りに鰻の白焼きなどを堪能しながら、富山の銘酒は羽根屋→勝駒→千代鶴と杯を重ねる毎に旨味豊かな日本酒を楽しみました!

五十嵐さんのお勧めは鮨屋に留まらず、個性的且つ癖になる日本酒Bar「竹鶴」と気軽に足を運べる
「The Bar RISE」へ立て続けにはしご酒し、富山Nightを満喫しました♪

五十嵐さん、楽しい時間を有難うございました♪

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