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"Takashi TAKA" lounge "Hakone" autumn night to enjoy the young bartender birth!

2015/12/10

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Onsen Ryokan "Atami FufuIs a newly new tow milestone of 7 anniversary ","MOMONOKA」を建築し
2013On December 22 (Sun)From、2室の客室とラウンジ「TAKA」を新設
New Building "MOMONOKA"The、本館よりバー「TAKA」を移設し、Lounge "TAKA"As the reincarnation、
Now more than ever are offered an easy-space spend leisurely ♪

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Shop、しっとりとした雰囲気が漂い静寂さを感じる中にも温かな居心地の良い空間を造り出しております
BARはLOUNGEとして改めておりアルコールが苦手な方でも利用が可能です
ガラス越しに見える中庭は
デザインされたライトアップが幻想的な雰囲気を醸し出しております
ソファーエリアはプライベートを重視した設え
カウンターでは拘りのお酒と共にゆっくりとした時間が流れ
Also、上質なシガーもご用意
食前食後をより特別なものにしてくれることでしょう
希望によりドリンクは全てお部屋や屋上テラス「TSUKUYOMI」に届けることも可能です
The newly established "M’s system」の高品質波動スピーカーで
360℃全方位に行き渡る音域により
自然で豊かな音色を奏で心地良い音色が空間全体に広がり癒しのひとときを楽しめます♪

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"Atami FufuIt is the general manager of "Yasuyuki Kanamaruさんがご挨拶に出向いてくださいました
Previous、Former manager of here's a、Currently, of Toyama is "GARAKUIt can be served as the general manager of "
Daisuke MatsumiyaMr. from、This time、Kanamaruさんを繋いでいただいた経緯があり
KanamaruAnd I'm on your time、貴重なお話を伺うことができましたので後程紹介させていただきます
Actually,、KanamaruMr. a、現職の前はもともとバーテンダーだったということもあり
He may also be stand here very rare is so! (Surprise)
Now、バトラーとの兼任でバーテンダーを務められる
Kai Heimaくんの育成に当たっていらっしゃいます
On this day、UnfortunatelyKanamaruさんのシェーク振りは拝見することはできませんでしたが
KanamaruMr. I want to enjoy a cocktail of young bartender that is to grow your ♪

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"YUMEOTOIt is a deputy chef of "Ryo Kamiyama.、
♪ that you please have a deadline desserts of course cuisine

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"Buckwheat your sweet red-bean soup"

蕎麦のお汁粉は蕎麦茶を煮出しその出がらしと一緒に白玉を造り
Along with buckwheat、白餡と蕎麦茶を伸ばした甘み優しいお汁粉仕立てです♪

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"Apple of ice cream."
Brandy mousse
La France ginger ale jelly cliff

林檎のアイスクリームにブランデーのムース
It will be served with jelly of La France and ginger ale ♪

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In it、BartenderKai HeimaLet's full match to be asked to kun ♪

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Yet、バーテンダーとしての修行を始められて1年弱というHeimaくんですが
Kanamaruさんのご指導の甲斐があってか
めきめきとその能力を発揮し既に多くのゲストの心を掴んでいるようです♪

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I、Sidecar bar to order this when I order here。
Since ancient times this cocktailCocktail bartender's ability to knowIt is said to、
And the cocktails I would ask go to any shop。
Instead of going to test your bartending skills that、自分に合ったサイドカーを知りたいというのが本音です♪

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"Sidecar"

若さゆえに感じるドライでアタックの強いサイドカーは凛とした味わい
The smell of brandy unique flavor and white Curacao ornate orange
フレッシュレモンの酸味がマッチした爽やかなテイスト
"わたしは未だ未熟ゆえにアレンジを利かせるのではなく今は忠実にオリジナルをマスターし
いずれはお客様のお好みに合わせその方のためだけのカクテル作りたいと思っています
"And
一杯のカクテルに注ぐ情熱も語ってくれました
食後の寝酒の一杯として大満足の味わいです!
Now、Heimaくんとの楽しい時間を過ごしついつい遅くまで長居してしまいました
Go back to your room、温泉を楽しんで身体を温めてから深い眠りに就き爽やかな朝を迎えます
Now、Next in line、朝の雰囲気を紹介しましょう♪

Atami Fufu
Location:Shizuoka Atami-city minakuchi-Cho 11-48
TEL:0557-86-3646
http://www.atamifufu.jp/


Shizuoka Prefecture West Center packed with information on gourmet restaurants in Tokyo, Nagoya and overseas!
Food log version caches to currently provides information on gourmet restaurants in more than 700。
<kakesta>
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
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Japan food nature of Atami Atami Fufu Japanese modern restaurant dream sound "Atami Fufu" of the inn twitter is surrounded by deep woods resound well feeling of birds in the morning landscape
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"Atami Fufu" of the inn twitter is surrounded by deep woods resound well feeling of birds in the morning landscape

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