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"暹羅"讓美味的泰國烹飪學校!

2015/08/15

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曼谷的豪華城市度假村"The Siam"泰國廚師
Damri Muksombat (先生 a.Hirose)教授在一對一的烹飪
"烹飪學校烹飪學校」の最後の3品目は
這裡是我的最愛"墊晚餐泰國"是!
持chi上gerenai 做鍋太重了,在一個我蘿蔔武器手...好嗎? (笑)
パッタイは米麺のため熱を入れる時間との勝負です!

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重鍋起輕鬆地用一隻手A.Hirose 老師
首先、中華鍋を熱してこれぐらいの熱さまでだよと教えてくださいます♪

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パッタイで初めて油を用います
想起來、タイ料理は油をあまり用いることがなく
它真的聽到是不健康的很多蔬菜!
中華鍋全体に行き渡るように油を回し入れます

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先ずは海老をサッと炒めて火入れします

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材料は剥き海老干し海老、雞蛋、もやしニラ、紅洋蔥、タイの豆腐ピーナッツなどなど

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那兒、レッドオニオンやタイの豆腐、泡菜、干し海老を投入します

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裂紋蛋

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混合雞蛋和快速

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泰式麵條 (sengchanh)

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パッタイヌードル(センチャン)と具材が良く混ざり合うように中華鍋を振りながら火入れしていきます!

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去那裡、事前に混ぜ合わせておいたパッタイソース(ナンプラータマリンドウジュースパームシュガーチリオイル)を投入します

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和、かなりのスピードで一気に中華鍋を振り上げ混ぜ合わせていきます!

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パッタイヌードルがしんなりしたら最後にもやしやニラピーナツっを加えてサッと炒めます

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完成的墊泰國是之間相當快! 它是太早了!

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"墊晚餐泰語。

用薄面墊泰國麵條的 sengchanhA.Hirose 老師のパッタイは
甘味と酸味が豊かでコクがありとても美味しい仕上がりです♪

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2品目までは、2つの火元を使用し同時進行で作りながら進みましたが
パッタイは素早さが大前提となるためA.Hirose 老師が作ってお手本を見せてくれてからわたしの挑戦となります
とても重たい中華鍋を全身の力を振り絞り時間との勝負に挑戦です!

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両手で何とか持ち上げて完成させることができました!

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ayaco作「パッタイ PHAD THAI」器:樹木年輪系列

パッタイは、"釋永岳 Gaku Shakunaga"我們有先生年輪系列合作。
ピーナッツをパラパラと振り掛けて盛り付けを少しアレンジしてみると
A.Hirose 老師什麼是溢美之詞從... () i

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A.Hirose 老師の素晴らしい指導のもと、3品の料理を小1時間ほどかけて作り上げることができました!

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「ラープガイ LARB GAI」器:渡鴉系列
"陰功陰功。
「パッタイ PHAD THAI」器:樹木年輪系列

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A.Hirose 老師の作ってくれた3品とわたしが作った3品を旦那様と一緒に試食タイム!
同じ食材を用いて同時進行で作れるためとても分かり易く
我認為烹飪學校都享有很好的氣氛!

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在結束了、使用したオリジナルのエプロンはプレゼントとなりダムリ先生のレシピブックと一緒に持たせてくださいます!(嬉)
這裡、おうちでも「The Siam"泰國烹飪你能做到!
タイ料理好きな方も料理を作るのがちょっと苦手という方もきっと楽しめるクッキングスクールだと思いますので
對或錯、チャレンジしてみてくださいね♪

A.Hirose 老師、素敵なクッキングスクールをありがとうございました♪(感謝)

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現在、とても楽しいクッキングスクールと試食を終えると、剛、チェックアウトの時間が迫って参りました
你本來對工作人員和好真好!

The Siam
位置:3/2 斯納考, Vachirapayabal, 杜斯特, 曼谷 10300, 泰國
電話:+66 (0) 2206年 6999
Info@thesiamhotel.com
http://www.thesiamhotel.com/


靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

"暹羅"讓我們在烹飪學校正宗冬陰功! "暹羅"花豪華的城市度假村在告別的時間
"暹羅"讓我們在烹飪學校正宗冬陰功!
"暹羅"花豪華的城市度假村在告別的時間

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