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"Taipei Marriott Hotel 台北萬豪酒店" "Mark’s Teppanyaki" 享用晚餐會議!

2016/06/29

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臺北在最發達的它已發展"內湖地區"和被稱為大或區、
新軟-在夏天打開 2015 年"Taipei Marriott Hotel 台北萬豪酒店" 以、
自助餐廳、鐵板燒餐廳,等等。
提供五間餐廳及酒吧。
這是傳統的日本料理、中國菜、西方元素巧妙地菜
鐵板燒正宗新風格酒店二樓"Mark’s Teppanyaki"。
這一次、總經理的劉恒昌(Mark Liu)邀請、
它成為與朋友全道菜的晚餐會上♪

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廚師林勤凱(Lin-Chin Kai)在美國工作烹飪、
首先是在香檳祝酒 !

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螳螂蝦、海鯛、小棵捲心菜、蛤、鮑魚、今天,如螃蟹肉成分的命中。

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廚師林勤凱(Lin-Chin Kai)開始和炒的扇貝和、氣味、
耐高溫鋼的聲音效果、無厭。

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"鮑魚、扇貝、魷魚炒海鮮藏紅花肉湯"

厚厚的湯做新鮮的海鮮和藏紅花汁、
鮑魚、扇貝、魷魚炒,配、那裡填滿 !

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侍酒師Raymond Nien負責、智慧服務、
將義大利普利亞光玫瑰 !

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"2014 Rivera Castel del Monte Rose" 義大利普利亞

葡萄品種:使用 Bombino 尼祿 (魔咒和尼祿)
義大利普利亞裡, 維拉的新鮮 & 果味系列桃紅葡萄酒。。
裡韋拉,、柏嘉 del montewine 先鋒酒廠。
在可愛的深玫瑰紅、櫻桃和木莓的新鮮 & 果香芬芳、
酸是明顯震感。、享受清新的、只是光的果香味與存在
它鮮美可口,容易喝而不必干擾在乾燥和清潔的食物 !

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"螳螂蝦和紅鯛魚炒辣根和蜜汁的小棵捲心菜"

螳螂蝦和紅鯛魚烤脆皮表面、保持濕潤和豐滿的紋理。
小棵捲心菜和甜凝聚而成煎炒畫 !
配義大利面、拌蜂蜜芥末醬。

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"Clos Fantine La Lanterne Rouge" 法國朗格多克

位於法國Faugeres南部
酒莊克洛斯Fantinu是、仍收取和領域一些 30 多歲安德魯家的哥哥,奧利維爾、
他的妹妹,科琳醞釀、當卡羅爾和一般事務和支援兩種、
我父親的聯合。、兄弟姐妹命中為葡萄種植者的第三代。。
欄位、而無需使用化學物質正在醞釀、生物動力農業的練習方法。
葡萄品種:Cinsyult 50%、在當地的 Aramon 品種 50%、
攻擊會讓你感覺到超過 100 歲的力量、鮮花和柑橘類水果的香味
加入一種獨特的香料、柔和的單甯、客人可以享受自然風土味道。

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"梅花紅酒汁"

紅酒煮李子、手感厚實和豐富且甜、
必須伴隨強李子甜口音。
無花果和番茄、配上切片的蘿蔔、享受清新的感覺 !

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前豐盛王蟹、我們發現有趣的性能嗎?
紅王蟹對鹽、讓希望真正的海藻,蒸汽和、
豐盛的菜做的同時移動真正的海藻 !

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豪華的成分 ! 帝王蟹 !

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名副其實糾纏在一起的淨蒸汽 !

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吸收鹽和名副其實的糾結的味道 !

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帝王蟹蒸出殼仔細和、豐滿的饅頭。、紅王蟹儘快有 !

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"名副其實的糾纏的蟹蒸菠菜"

完成時間的螃蟹輕輕聞起來名副其實的糾結、驚人的蓬鬆的紋理,並減少、
嘴裡融化得更好、煽動厭食和濃郁的口味、是美味 ♪ (統一)。

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"1979 Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon Georges de Latour Private Reserve"

常用的薄酒萊新葡萄品種:佳美被控人
美國加州納帕谷紅酒。
1979 年、劉恒昌(Mark Liu)就是天生的生日酒 !
富黑櫻桃和李子、肉桂和漿果的芳香、
複雜的香料的氣息、因此,享受優質的單甯,回味悠長。

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"5 年的老化乾酪麵包上"

5 年的老化放出的乾酪上板美味烤帶香味、
薄如袍布完成、必須伴隨著法式麵包。
更喜歡通過鼻子的香氣、重點突出酒的理想選擇。

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澳大利亞從和牛菲力牛排 !
台湾於、不能吃牛肉在日本是由於進口的限制、
從美國或澳大利亞生產和牛是很受歡迎。

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美味烤在高溫表面、將完成由半熟 !

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"澳大利亞和牛菲力牛排"

與脆皮的表面光潔度、這些顏色半生熟,期間。
感覺不加醬油肉的味道、
一種簡單的海藻鹽。、芥末、大蒜片、將送達您的喜好的乾酪。

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"2012 CONTINUUM PROPRIETARY" 加州納帕谷

那裡被增加在加州葡萄酒世界公認大師、
成功地建立了巨著之一與木桐羅斯柴爾德酒莊
傳奇式的人物,被譽為"加州葡萄酒的父。、已故的羅伯特 · 蒙。
連續房地產是羅伯特第二個兒子。、
作品一、近 30 年由羅伯特 · 蒙達維酒廠。、
蒂姆 · Mondavi,負責釀造、釀酒廠成立于 2005 年由妹妹瑪西婭女士。
他們知道納帕谷、當頂點
欲望郵袋發現在世界上最好的葡萄酒單一葡萄園葡萄酒的並根據收集、
在拉丁語中,"繼續、繼承用心體會的連續的、
與羅伯特 · 酒繼承精神、100Mondavi 年家族史
將愛花只是 1 瓶紅酒。
葡萄的混紡比、赤霞珠 66%、21%品麗珠、9%小味兒多、4%美樂。
黑色的花束和黑醋栗、紫羅蘭的芳香是複雜的。、
光滑和強大的結構和完全與豐富的水果味、
客人可以享受感官味道淡淡的複雜。

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"姜大蒜大米蛤蜊湯"

吃完飯、和香蒜米
變得我不敢相信我的蛤蜊湯生薑湯從熱的物體。

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提供熱氣騰騰的鋁箔陪餐。

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"時令蔬菜蒸箔"

口味、帶出甜蜜的菜菜。
年輕的玉米、蘑菇、花椰菜、山蘇。

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"Sauté fresh prawn with wild mushrooms and spicy chorizos butter sauce
香煎大蝦搭配野菇與西班牙辣腸奶油醬"

這是在第一層的餐廳"Garden Kitchen"追加訂單的食物。
隨著辣香腸和蝦,野生蘑菇一氣之下
在巴特南、撲鼻的和辣的小吃也是 !

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完成最後一道菜是個簡單大蒜飯呢?、
臺灣風格美國用大蒜炒大米制成。

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"大蒜炒米飯"

與大蒜不同水稻提供鐵板燒在日本、
使用雞蛋臺灣風格完成時間的炒米飯和。
它增加了蓬鬆的香氣質感的蛋、
享受高雅完成深翻炒 !

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"Glenfarclas 25" 英國蘇格蘭

陪甜點、與單一麥芽威士卡 !
Glenfarclas 25 年的高品質比利時黑巧克力回味的特點。
橘子和果醬、蜂蜜、咖啡、堅果、皮特 · 平衡香味發射、
享受深刻和強大的味道、完美的甜點 !

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廚師擁有表林勤凱(Lin-Chin Kai)
"Garden Kitchen"廚師Vincent Weng也灑、威士卡是烤麵包 !

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臺灣水果法律上醬 !

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很酷的花式草莓甜點 !

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熱咖啡 !

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裕美我一段時間謝謝你的説明在解釋、
Joy Tung和日本語言課程與中國、1 語言學習的經驗會對彼此。
吃得更好、烤好的麵包、好喝、開懷大笑。、身體和心靈的滿足。

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在所有最後圖片 !

「台北萬豪酒店」大家非常感謝!

Taipei Marriott Hotel 台北萬豪酒店
位置:台北市中山区樂群二路199号
電話:+886 2 8502 9999
http://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tpetm-taipei-marriott-hotel/


靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

"Taipei Marriott Hotel 台北萬豪酒店" 向老闆和他的妻子的絲綢是松井企業說明日本傳統工藝品! "The Sherwood Taipei 台北西華飯店" 地下自助餐餐廳 "B-one" 各種自助早餐!
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