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「The Sherwood Taipei」地下ブッフェレストラン「B-one」でバラエティに豊んだ朝食!

2016/02/27

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国内外のビジネスマンから、数々の著名人までもが滞在し、その誰もが虜になってしまう5つ星ホテル
The Sherwood Taipei(ザ・シャーウッド台北)台北西華飯店」では、
地下1階に用意されたブッフェレストラン「B-one(Best one)ビーワン」が
一般で宿泊されるゲストの朝食会場となり、
朝6:30~10:00の間であればいつでも利用可能となります♪

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広々としたレストランの中央には、
楕円形の大型ダイニングテーブルを配され、旬の食材を用いた様々な料理が並びます♪

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世界的に有名なインテリアデザイナーで、元宝塚の大地真央の旦那様でもある
森田恭通(Yasumichi Morita)率いる「GLAMOROUS co., ltd.」の設計により、
モダンでスタイリッシュな空間にリニューアルされており、
金属と木珠を交互に数珠繋ぎにした何層もの独特の吊るし飾りや、
二色の鏡面が織りなす強烈なコントラスト効果を放ち、
周囲の照明によって雰囲気を引き立たせ、光と影を鮮やかに映し出すことで、
エレガントで温もりのある空間を演出しています♪

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スタッフにお声掛けし、朝食内容を伺いました!
欧米人の利用者が多いため、洋食の品数の多さとクオリティは見事なもので、充実のラインナップです!
多国籍ブッフェとして謳うこちらのブッフェらしく、多種多様な料理が揃います♪

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各ブース毎に特色があり、こちらは中華や台湾料理を中心に用意されています♪

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とうもろこしと根菜の煮物

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ブロッコリーと人参

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豆腐煮

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キャベツ炒め

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焼きそば

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炒飯

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豚骨と鰹節、大量の海老の頭の煮汁で作られた薄味スープあっさりとした
担仔麵(タンツーメン)」もオーダー毎に作り上げてくださいます♪

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西洋料理を中心に中華や日本料理、韓国料理が並ぶカウンターには、
およそ20種ほどの料理が揃います♪

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春巻

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チヂミ

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目玉焼き

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ハッシュドポテト

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トマト

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焼き鯖

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オーダー毎に作ってくださるオムレツのトッピングは、どのホテルよりも多く8種類を用意されています。
ホテルの朝食では必ずオーダーするオムレツですが、
いつもより具を多くし、オニオン、ベーコン、トマト、チーズ、マッシュルームでお願いしました♪

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ローストハム

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ベーコンとソーセージ

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肉まん

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中央のカウンターのパンコーナーには、バゲットや食パンをはじめ、
クロワッサンなどのデニッシュ系やマフィンなど、スイートパンも揃います♪

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トマト

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レタス

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スプラウト

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胡瓜ときのこ

 

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レッドキャベツ

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グリーンサラダ

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チーズ各種

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ハムとサラミ

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おにぎりと玉子焼き

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ヨーグルト

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ミルク

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シリアル各種

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新鮮なサラダの種類が多いホテルは必然的にポイントが高くなります。
アイキャッチ的にも彩りが良いこともありますが、
やはり旅先での健康管理として、整腸作用に欠かせないサラダや乳製品は外せません♪

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カンパーニュ

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食パン

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デニッシュ系

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ワッフル

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巣蜜

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台湾フルーツ

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ピクルスなどのトッピング

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オレンジジュース

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紅茶類

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ゆったりとした飲食スペースも設けているため、静かに朝食を楽しむことが可能です♪

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「オムレツとハッシュドポテトとサラダ」

作りたてを提供してくれるオムレツは、中はとろとろの仕上がりで、
オニオン、ベーコン、トマト、チーズ、マッシュルームの具だくさんのトッピングも美味しくいただけます♪

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サラダの盛り合わせ

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クロワッサンとカンパーニュ

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紅茶

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食事を終えて1階のエントランスホールへと向かうと、
ハープとチェロの素敵な生演奏が繰り広げられておりました!
夜は、ピアノの生演奏が楽しめ、
朝は爽やかなハープの音色でお出迎えとなれば、目覚めの良い快適な1日のスタートです♪
さて、お次は1階のイタリアンレストラン「TOSCANA(トスカーナ)」での
エグゼクティブクラスの客室に宿泊されているゲスト用の特別な朝食を紹介します♪

The Sherwood Taipei(ザ・シャーウッド台北)台北西華飯店
所在地:松山區民生東路三段111號
TEL:+886-2-2718-1188
http://www.sherwood.com.tw/

松山區民生東路三段111號

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海外飲食店ブランドの代理展開を手掛けるハスモアグループが運営するレストランビル! 「The Sherwood Taipei」イタリアンレストラン「TOSCANA」ハイクラス向けの朝食!
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