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臺北打開 "Toh-A’桌藏" 法國餐廳配的台灣菜表的店鋪名稱

2016/02/13

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2015在 10 月中在新開的法國餐廳"Toh-A’桌藏"。
Hong 香港特別行政區是擁有者/廚師織物又稱落榮 (William 埠):阿寒湖布 (阿布)的、
20過去幾年的時間花費、親愛的台湾打開本身法國餐廳。
位置"國立臺灣大學"很接近、
是最近的車站的捷運木柵線"科技大樓站"下一步將是、
將需要那裡計程車司機、它建議,乘計程車去從一開始。
每個標、是的大門,如常用的寺廟中的日本和日本風格的客房的圓形窗戶。

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"Toh-A’桌藏“我”書桌"手段。

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佈置圖塊、在鵝卵石上是駕駛、Nodate 傘是可用在後面、方法以某種方式讓你覺得日本的氣氛。
入口就在鏽跡斑斑的鐵門後面。

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愛上日本禪宗風格阿布主人、
設計設計黃慶洲、花演出者朱永安、藝術演出者汪柏成
氣功師吳宗霖並歡迎專家在各自的領域、
房子被轉換成多禪風格的餐廳。

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商店、成為一個廚房入口我的左手、他的右手是表座位。
在涼爽、 現代設計別致的色調、
紅沒有對比掛飾品和口音會、大氣輻射出輕鬆的氣氛 !

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在這一天、在臺灣人民的朋友和他的妻子、成立于丹麥,哥本哈根的首都
珠寶品牌"PANDORA"業主陳昱龍(Lawrence Chen)
他的妻子Daniella Huang
和、把我介紹給先生和太太的朋友日本語言、
"Sun Pao Tsun Construction Co.,Ltd.(勝堡村集團)"副主席王德賢(Mark T.H.Wang)
他的妻子裕美(Yumi Wei Wei Cho)不能說不夠、
3是的六對情侶樂趣開始派對之夜!

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陳昱龍(Lawrence Chen)和他的妻子Daniella Huang和、
通過一個 Facebook 的朋友、在餐館裡旅行的時候帶他們的父母在日本京都、
這給了成了朋友的建議。
兩家最喜歡的是日本的飲食文化、壽司、 天婦羅、它是喜歡鰻魚。
越來越多日本餐廳在臺北、
在京都的餐廳,包括父母似乎很高興及安慰。
2和兒童、我的媽媽是。、我的妻子、和也保護公司經理、
很漂亮Daniella在"勞倫斯在哪裡像?",他告訴我們"父母認為,不是到目前為止!",非常有説明!
Lawrence該“珍惜可愛甜甜的蜂蜜!"和已轉達了。

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功能表是、雙方的內圈來作畫、它是有趣的移交逃犯別致 !
在這裡吃飯是、3300TWD (日本:11880 日元)Incose 和。
(* 價格高於 10%的服務費將適用)
進一步、獨奏一個桌面、
"看起來很美味"LED 射燈配備、是一個偉大的導演。

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芭樂茶

芭樂茶據說是減少膳食糖分的吸收、
多酚含有大量、
維生素 C 和。、將含有的營養成分,如礦產豐富的飲食健康茶。

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侍酒師陳衛(Webb)將收取隨身攜帶酒服務。
臺灣、基本上為酒樓帶來含酒精飲料、有時我們認為是理所當然,這樣。
答案是肯定的、上述某一類隨身攜帶收費,餐廳將、
我隨身攜帶本身的費用是非常便宜和容易使用。
這一次、友好和樂於助人的紳士酒和威士卡愛好者兩大瓶 ! (謝,謝了 !)

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"Domaine Antonin Guyon 2007 Corton Charlemagne"
法國、 勃艮第公爵霞 100%

法國勃艮第酒莊"Antonin Guyon"、
它是在勃艮第最負盛名的釀酒廠之一。
粘土和石灰岩土壤中出生、35 歲、與 100%霞多麗、
白葡萄酒陳年 18 個月在橡木桶 (50%新桶),瓶裝。

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綠色亮金燦爛、相思和石灰、蜂蜜花茶、
有一種非常純淨的礦物、充滿了複雜的口味、這是極度優雅完成 ♪ (贊 !)

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王德賢(Mark T.H.Wang)的、為曾參加過在日本一所大學、是日本語言流利。
從事建築公司Mark我、
在目前臺灣建設熱潮、我想你過了一天的忙碌。
這樣的Mark也感興趣、除了酒和威士卡愛好者、
有好的愛好,例如汽車、 手錶、汽車喜歡丈夫,沒有 !

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Mark他的妻子裕美它結婚 11 年、已經有三個孩子和你的母親 ! (驚喜)
事實上美巫婆、要結婚了、
台灣“電通公司 (電通)"那是一個職業生涯雇主長庚!

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自製的麵包

擁有者/廚師阿布自製的麵包、
漂亮香脆芝麻、 大蒜和魚醬座位百吉餅和土豆泥上白麵包、
3 物種包括香港特別行政區風格 Hong 龍眼睛香腸潘。
配用黃油來自法國,竹葉的圖像。

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"澳大利亞鯊魚黑松露氣味。

蘑菇片翻炒肉質鮑魚、完成和滋潤和軟化、
豪華黑松露醋醬!

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LawrenceMark也別指望看到智慧外觀、是非常紳士。

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"Domaine Gros Frere et Soeur Clos Voguent Musigny"
法國勃艮第黑品樂葡萄酒 100%

在創新和巧妙的釀酒、建立了 Vosne 康堅定立場
他的音樂才華被傳給兒子吉恩格羅斯、
他的長子 Michael、我的小兒子 Bernard、每個酒莊已的大女兒安妮-弗朗索瓦斯 ·、正在酒的魅力。
我的小兒子 Bernard、在我姑媽和叔叔給孩子們的葡萄園
"和葡萄園 Gros F&S"1980 年以來,接管。
Bernard 和哥哥 Michel 相對於面向優雅的葡萄酒、
如此生動而有力地、成品酒感覺到的力量、
在充滿異國情調的香氣和豐富的充滿著凝聚的味道味道、 複雜而深刻的回味持續時間長。
已具備年生產 7000-8000 瓶美酒的能力是 ♪ (贊!)

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蘿蔔糕與鵝肝醬沙拉

鵝肝醬和土豆蘿蔔糕上篇有趣的文章。
蘿蔔糕、我們正在談論一種豐富的鵝肝醬和、富人也是甜蜜的甜麵條醬。
"Toh-A’桌藏"食物是、並結合臺灣和法國菜融合菜的技術。

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厚厚的湯倒用濾茶器、
在完成一份完整的湯松露"松露豆腐雞肉湯"。
選擇從兩種類型的制湯、我選擇了這裡。

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"松露豆腐雞肉湯"

濃湯雞松露香味從肉湯。
根據皇家豆腐被溜進了螢幕、溫和的味道。

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"水龍海鮮蝦.譚柴麵條"

幼蟲麵條 (tanzermen)、原來在南臺灣城南是、
小池被愛臺灣各地,既然臺灣是。
選擇湯在這裡她的丈夫的另一邊。
從辣,和生產功能 pup 麵條上面蝦湯。
豪華還要從龍蝦的稠稠的麵湯、濃湯完成與濃郁的香味。

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然後倒酒、準備好紅酒Webb

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"Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence"
法國羅納河谷 80%歌海娜、6%西拉、4%偉德、其他的 10%。

是 Châteauneuf 杜佩、阿維尼翁和在法國南部的橙色之間歷史村、位於羅納河谷微風拂過。
過去到 5 度釋放酒、所有命名羅伯特 · 派克有 100 點規模和罕見的酒 !
保留相同的釀造方法。、在四年的 2 年成熟的儲備金長成熟 cuvée 勞倫斯、
為生產是非常小,不產生超過 6000 書、幻覺酒潮濕的稀缺性說。
卡通"神の雫"作為第三信使也出現了!
在像石榴子石和紅磚的色調、從洪水獨特的香氣和、醇厚、 濃烈、、
是其果香的力度。、豐富的它是巧奪天工酒 ! (贊 ! )

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"馬頭魚佐吻仔魚海鮮湯"(魴魚醬汁炒塞拉斯)"

Bato 海鯛 (多莉) 炒慕斯。
在海鮮來源和將肉湯。
塞拉斯有很多海鮮醬汁濃縮風味的海鮮。

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正如你所說,打贏最熱門 50 巴厘島餐廳在曼谷"Gaggan"吃甜點、
在使用乾冰美麗移交逃犯、在一起拍攝時間撕!

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"梅花冰糕。

你把放在生產的乾冰來給帶來更多的興奮、竹放入新鮮的李子冰糕。
像"月亮女神號姬"基督降生場景與美麗的景象!

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"雞蝦和菠菜卷。

從四個主菜選擇、我選擇雞。
是肉質鮮嫩,很嫩的雞肉裹蝦和菠菜。
醬汁是土豆泥、克萊米醬油、 醬油、 醇香中的完成。

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美國冷凍肋眼牛排

選擇肋眼是丈夫。
美國肋眼牛排、由於脂肪,多汁、
我們被配土豆泥和醬汁。

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"KAVALAN SOLIST VINHO SINGLE CASK STRENGTH SINGLE MALT WHISKY"
(高牧師 Kavaren 獨奏 vinho 酒桶 singlecascustrengs)

幾天前介紹臺灣奇跡單一麥芽威士卡"KAVALAN"在演奏家系列之一、
由世界上最好的葡萄酒存儲所選事件背景
白橡木桶加疊層的技術自然乾燥後黃金車酒廠廠兩年、
用於存儲威士卡和成熟、
它是一部傑作,由和諧藝術與科學和技術代表 vinho 獨特而微妙的風味匹配! (可怕)

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臺灣風格乾杯!

在臺灣風格"乾杯!"和我說基本上"所有一次"看起來! (驚喜)
臺灣人民、1所以喝更令人愉快的根本、吃飯時"乾杯!"!
或只是多少的濃酒"所有一次嗎?"和人似乎是、充滿信心 !
"所有一次"沒有 (笑)
因為大部分是個笑話"讓臺灣風格乾杯!",肯定會上升,如果它說!
然而,、這"KAVALAN"嘗嘗和建議。
燦爛金黃的顏色讓人聯想到秋天、
所以芳香的水果,如西瓜、 芒果和香草焦糖軟糖、
融合了濃郁的葡萄酒和一種精緻的平衡、
顯示的獨特的平衡的橡木和水果。
杏仁巧克力和黑巧克力、太妃糖、娛樂與蜂蜜和芒果味的舌頭、
是偉大的威士卡在那裡你可以享受濃郁香氣的麥芽威士卡與脆的揮之不去 ♪ (贊!)

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"草莓甜馬鈴薯塊莖。

配用白色水母癆病甘薯甜點草莓 tuiles。
寄ri添imaす 草莓的鋒利和投標紅薯的味道!

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完成美國轉儲完成在甜點蓬鬆蛋奶酥。

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"蛋奶酥配香草冰激淋。

在嘴裡的軟必須伴隨豐富香草蛋奶酥質地光滑,融化!

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在最後一張照片!
吃得好、開懷大笑。、那烤麵包 ! (笑)

陳昱龍(Lawrence Chen)、Daniella Huang、
王德賢(Mark T.H.Wang)、裕美(Yumi Wei Wei Cho)
非常感謝!

Toh-A’桌藏
位址:臺北市南某、 和平東路雙車道 76 23-9 號
電話:+886 2 2377 0952
上班時間:午餐12:00-14:30、晚餐 17:30-21:30

臺北市南某、 和平東路雙車道 76 23-9 號

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
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"Humble House Taipei 寒舍艾麗酒店" 在信義區周圍的商場的美麗夜景 "Humble House Taipei 寒舍艾麗酒店" 優雅的早餐自助式邊欣賞鬱鬱蔥蔥的庭院
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