lade | WEBマガジン・ラデ

静岡県浜松市を中心にグルメ、海外旅行、デザインなどのライフスタイル情報を配信する「WEBマガジン・ラデ」

「GLORIA RESIDENCE」新鮮なオーガニック野菜をふんだんに取り入れたブッフェスタイルの朝食

2016/02/09

IMG_9152

2010年にオープンした「グロリアレジデンス Gloria Residence 華泰瑞舍」は、
24時間オープンの「The Lounge」が朝6:30~10:00まで朝食会場となり自由に利用可能です。
地元の食材を使用し、季節の旬を取り入れたブッフェスタイルとなり、
同系列で隣に位置する「グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店」から
毎朝焼きたてのパンや採れたての新鮮なオーガニック野菜をふんだんに使用した料理を届け提供されています♪

IMG_9150

ゆったりとした広さを誇り、テーブルの配置も余裕があるため、プライバシーにも考慮したスペース。
空いているお好きな席を選ぶことが可能です♪

IMG_9153

数種類のホットディッシュは日毎にメニューが変わり、
季節感を感じる美味しい煮物や定番の洋食系も用意されています♪

IMG_9156

「ローストトマト」、「焼きうどん」

調理された料理はすべて隣に位置する
グロリアプリンスホテルの「L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳」から運ばれてきます♪

IMG_9154

「ベーコン&ウインナー」

IMG_9157

きのこのソテー&オーガニック野菜

IMG_9158

茹で卵&スクランブルエッグ

IMG_9160

和食コーナーもあり、白米に合わせて鯖の塩焼きや梅、豆、ニンニクなど
6種類以上の漬物が用意されます。
また、台湾の朝食に欠かせない豆乳スープやお粥もいただけます♪

IMG_9163

豆乳スープ

IMG_9162

お粥

IMG_9181

白米

IMG_9198

オニオン、ベーコン、コーン、チーズのトッピングが可能なオムレツは、
オーダー毎に出来立てを提供してくれます。
やはり何処のホテルでもオムレツは外せない人気のアイテムですね♪

IMG_9169

ホテルオーナーでありながら料理ディレクターも担当し、
さらに農夫でもある陳昶福(Fudy Chen)がつくり出す
有機農園の新鮮なオーガニック野菜をふんだんに取り入れたサラダが彩り良く並びます♪

IMG_9197

「garden Salad & Fresh juice Bar」

自家菜園で採れたオーガニック野菜は生サラダでいただいても良いのですが、
効率良く、大量の野菜を一度に美味しくいただくために、
Robot coupe」のジューサーで、朝から贅沢なフレッシュジュースを楽しむことが可能です。
野菜や果物はお好きなものを選んでも良いのですが、
美味しいジュースにするためのレシピが記載されているので、参考にすると良いでしょう。
前回、同系列の「HOTEL PROVERBS TAIPEI ホテル プロバーブス 台北(賦樂旅居)」内の
レストラン「TK SEAFOOD & STEAK」でいただいて虜になってしまった
オーガニック野菜とフルーツのフレッシュジュースは、
GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ(華泰大飯店集團)
全体で提供しており美味しく味わえます♪

写真に写るグロリアレジデンスのレセプションスタッフである林健次(Pary)は、
グロリアホテルグループに勤務して十数年以上の大ベテランです!

グロリアレジデンスにはこんな話があります。
ある90歳に近い高齢のゲストが長期滞在された時のこと。
そのゲストは動作が遅く、記憶も衰えていたため、毎日何を食べたか覚えていなかったそうです。
そこでParyは、彼の朝食を毎日管理しながら準備したそうです。
Paryはこう言います。
わたしにとってお客様はすべて家族なのです」と。
そんな愛溢れる優しいParyは、元気一杯で笑顔を絶やさず、わたし達にも日本語で気さくに話かけてくれました。
Paryの細かな気配りや情熱は、ホテルでありながらもまるで「我が家にいるかのような気分」にさせてくれ、
わたし達を含め多くのゲストにとって、今も忘れられない存在となっています!
グロリアレジデンスのスタッフは皆、
ゲストとの間に家族のような親密で信頼のある関係を築けるよう努力されています。
それが安心して滞在できる理由の1つとなるのでしょう♪

IMG_9183

コーヒーメーカー

IMG_9179

L’IDIOT BAKERYの焼き立てパン

IMG_9174

オーガニック野菜のガーデンサラダ

IMG_9209

朝から新鮮野菜のフレッシュジュースやグリーンサラダが美味しくいただけるということは、
旅先の体調管理を考えるととても嬉しいサービスです!
サラダなんてどれも同じ味でしょう?」なんて思ったら大間違いですよ♪

IMG_9194

ワンプレート

IMG_9195

オーガニック野菜サラダ

IMG_9211

ふわとろオムレツ

IMG_9224

食後に部屋へ荷造りに戻り、1FフロントにてCheckoutを致します。
Checkin同様に日本語が流暢なFront Office Supervisorの盧起毅(Louis Lu)が担当してくれました♪

IMG_9227

お世話になったFront Office Assitant Managerの翁琬鈴(Betty Weng)
Front Office Supervisorの盧起毅(Louis Lu)と一緒に記念撮影!(非常感謝!)
まるで我が家のように寛ぎを感じるスタイリッシュなグロリアレジデンスは、
長期滞在の方にもお勧め致します!
フロントでタクシーを手配していただき、次なる目的地へと向かいましょう!(再見!)
お次は「Pâtisserie Francis(パティスリー・フランシス)旋轉木馬點心坊」の紹介です♪

グロリアレジデンス Gloria Residence 華泰瑞舍
所在地:台北市林森北路359号
TEL:+886 2 2531 0699
https://www.gloriaresidence.com/

 

台北市林森北路359号

静岡県西部地区を中心に東京・名古屋・海外のグルメ情報が満載!
食べログ版カケスタには現在700件以上のグルメ情報が掲載されています。
<kakesta★カケスタ>
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
イベントや料理写真のWEBアルバム
Google Photoでladeの撮影してきたフォトアルバムがご覧頂けます。
lade Photo album
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

「NOX Taipei」台湾が生み出した奇跡のシングルモルトウイスキー「KAVALAN」の飲み比べ! 「Pâtisserie Francis」メリーゴーラウンドのメルヘンな世界のスイーツが台北で大人気!
「NOX Taipei」台湾が生み出した奇跡のシングルモルトウイスキー「KAVALAN」の飲み比べ!
「Pâtisserie Francis」メリーゴーラウンドのメルヘンな世界のスイーツが台北で大人気!

Reply

CAPTCHA


lade - life style web magazine | ラデ - ライフスタイルWEBマガジン | 会社概要 | Google+
copyright (C) 2013 lade. All rights reserved. 掲載記事・画像の無断転載・複製を一切禁じます