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離開午餐“LA FESTA”的“維多利亞大酒店”5星級酒店

2015/11/24

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5一個擁有明星「台北維多麗亜酒店 Grand Victoria Hotel" 以、
中國、義大利文、有 3 的餐廳和牛排屋。
2它位於地板的意大利餐廳“幹部"和、在義大利,"節日"這意味著要、
所示的節日、在明亮和有趣的氣氛,雖然似乎心裡有餐。
贏得米其林一星級酒店,位於意大利皮埃蒙特的餐館“信條"並簽署商業聯盟與義大利餐廳。
因此臺灣五個星級餐廳米其林批准餐廳與合作、
開發全新原裝、打開原始、第一次在臺灣。
幹部的、新鮮的食材與卓越科技、海鮮和麵食、自製披薩、
傳統的義大利菜味道包括巧妙的新鮮度。
這一次、意大利餐廳“LA FESTA(LA節期)"在、之後的早餐、
2015年意大利誰已被任命為廚師馬爾科·洛蒂托(馬可·洛蒂托)我們收到的廚師的隨機午餐♪

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是店名的餐廳“幹部"'L' 是標誌的在左邊、在右側變得更加倒置與 'F'、
2其中合併是成為馬的蹄形象設計♪

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餐廳、在義大利シエナ(錫耶納)名義說 ︰ 賽馬是一座繁華的城市和圖像、
作為一個結果、與馬有關整個店鋪裝飾。
在入口處、在臺灣演出者陳擎耀(Chen Ching-Ya)飾的工作、
意大利摩托車製造商“VESPA(ヴェスパ)"馬由部分、
義大利國旗圖案變得豐富多彩。
為什麼用大黃蜂類藝術品裝飾、
"胡蜂“寫作的中國人”偉士馬"下一步、而這匹馬是 !
在這裡工作、"渴望環遊世界騎在這匹馬“很好的想法已經投入♪

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請參閱接待室眼前的天花板進入高考後!
馬的蹄子是點綴著、因為這是一個非常可愛的設計、不能錯過,享受 !

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左的牆上填寫的一側酒窖和、在西西里島從北義大利阿爾卑斯山地區、
許多地區從品牌選擇、大約一半的種類繁多的葡萄酒中成為專屬合同、
只有在臺灣是獨一無二。
意大利3被稱為大品牌“加亞(加耶)"、"SASSICAIA(Sassicaia)"、"SOLAIA(Soraia)"如、
因為最高排名 DOCG 占半數以上、那些愛義大利酒是很好的選擇。
2006年和 2007 年的葡萄酒打開時那裡、這是無價之寶 !

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這是計數器、那些想要享受一份開胃酒或、
吃過晚飯後欄、我們也有吃晚飯。
對於那些誰想要享受葡萄酒的小塊、供玻璃每月訂購。
這是從歐洲進口陪酒“Enomatic(Enomatikku)"通過提供、
沒有玻璃,從而危及風味的葡萄酒,享受。
葡萄酒存儲的溫度控制恰當地提出和、價格出現開朗帳戶,葡萄酒的伺服器、
在那段時間、速度更快,比臺灣的任何一個將引入革命性的事情。

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在天花板上的舒適的餐廳的氣氛與情緒舒緩的色彩、
天花板畫的台灣畫家畫的酒店將吸引眼球!
和代表錫耶納鎮義大利、在中央的鐘塔的外觀也是、
您可以要求也彷彿代表了維多利亞大酒店♪

午餐時間
(平日)12:00-15:00、(週末和公休日) 11:30-15:00(最後14:30)
下午茶
15:00~ 17:00(最後16:30)
晚餐
(平日)18:00-22:00、(週末和公休日) 17:30-22:00(最後21:30)
宵夜
22:00-24:00(最後23:30)

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這一次、從 à la carte 功能表、美食的廚師。
因為功能表更新每個季節、客人可以享受每個季節的味道。
首先、在第一的瓶裝水在一個充滿氣體的飲食問 !

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「Sanpellegrino(L)」

紅星“S.Pellegrino"的標誌是礦泉水的義大利的特點。
水的包括二氧化碳在水中、客人可以享用微細碳酸鈣和溫和的喉嚨、
它非常適合作為食品飲料♪

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"N°168 PRIME牛排餐廳它有“一個工作人員阿爾伯特Fanchiang(アルバート)先生、
阿爾伯特先生、有在日本神戶的烹飪學校學習 3 年的經驗。、
在日本的發言、所有這次負責翻譯、
公關營銷經理陳怡樺(Elvila Chen)請介紹美食,以及♪先生

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意大利的馬可·洛蒂托(馬可·洛蒂托)廚師

3比爾出生在緊接著的海鮮食肆的家庭、
在義大利、萬豪酒店和四季酒店、
贏的 Gamberorosso 和米其林兩星級餐廳工作。
使用好的海鮮。、利用每個成分的特點、
義大利菜的基礎、烹飪更天然成分和。
2015年“LA FESTA(LA節期)"上宣誓向廚師、到現在。

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它在意大利廚師馬爾科廚師總是站在廚房裡、監督所有的菜、
雖然住,你可以在台北♪品嚐正宗的意大利

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自製的麵包

用太陽曬乾的番茄麵包、迷迭香的痛苦、提供三種新鮮烘焙的麵包與黑橄欖潘。
用酒醋和切碎的橄欖油橄欖的您的選擇和添加、
又增加的氣息、味道很好 !

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「COD MANTECATO霜劑POLENTA」
鱈魚奶油凍,玉米粥和香醋
「滑嫩鱈魚慕斯玉米粥陳年醋」320TWD
(日元約 1190円)

在 1 菜玉米粥是被安排了義大利前傳統美食、
玉米粥 (ITO:玉米粥) 和、被煮玉米麵粥在義大利烹飪。
魷魚幹的墨水注入麵包、同時使用的日本鱈魚、芹菜、洋蔥、作為蔬菜燉、
和土豆土豆泥、經受住了的細香蔥和黑胡椒的口音,使麋鹿。
玉米粥安排在下、從玉米汁醋做的粥。
菜,享受光滑的質地和口感脆奶油♪

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「扇貝飯奶油餡餅南瓜烤」
烤扇貝的奶油南瓜飯餅
「幹貝搭黑色米餅 綿密南瓜」380TWD
(約1400日元的日元)

長期為美國義大利大型魷魚燴飯煮黑完成像嫉妒,和基金會、
魚子炒扇貝。
添加洋蔥,壁球 relit 甜汁。
這是一盤菜,享受新鮮的扇貝,因為♪味道

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「奶油馬鈴薯和油栗榛子」
土豆和栗子與榛子油湯
「栗子洋芋濃湯 榛果油」280TWD
(關於1040日元在日元)

它是用栗子豐富的增厚和土豆感受到秋天
鮮嫩可口的湯。
再加上它的榛子油辣香、
香味、繪製的充滿甜蜜的醃味湯的味道。

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另一道菜的湯、在現場給我完整倒 !

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「BEAN八達通和貽貝湯」
豆湯章魚和貽貝
「普利亞區白豆湯章魚法國淡菜」350TWD
(約1300日元的日元)

新鮮的白豆番茄、芹菜、用胡蘿蔔和其他蔬菜
我們掛著厚厚的湯。
風味增加夾具使用八達通和貽貝、
鮮麵條的海鮮湯的意大利南部普利亞大區與量的輸入感♪

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在這個自製的比薩是功能表的最受歡迎之一、
比薩工匠(比薩李陣線),我可以享受的性能充滿了自製比薩餅生產是活的感覺!
直接煮熟的烤箱在後面、供應新鮮烤制管道熱比薩。

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大量的番茄醬,融化的乳酪、
七彩烤、它收到的比薩餅香氣 !

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「DAISY PDO :番茄, 水牛奶酪, BASIL」
瑪格麗特DOP : 番茄, 水牛奶酪, basil
"馬價格韓國尤其是皇后杓 hisatsu:-茄子、水牛起亞工人、羅疏勒"TWD 500
(日元約1,850的日元)

使用的從義大利進口的乳酪、尋求的真正簡單的味道。
♪我被允許攜帶一個比薩餅新鮮出爐的滾燙

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「蝦和朝鮮薊PAPPARDELLE」
自製pappardelle有大蝦和朝鮮薊
「手工寬帶麵 大明蝦 朝鮮薊」520TWD
(日元約1930中的日元)

用自製義大利面、黑色墨水寬麵條拌魷魚
蝦仁和洋薊配有很多的麵食。
除了獨特的質地脆朝鮮薊嫩蝦、
客人可以享受滿足和吃得pappardelle的Motchiri♪

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「拿破崙CON OLIVE, FENNELS, 藏紅花醬」
拿破崙與橄欖, 茴香和番紅花醬
「爐烤青衣魚 茴香 番紅醬汁」820TWD
(日元約3,040的日元)

作為一天的魚、你可以用新鮮的魚,抓到那天早上做飯嗎。
與普通的白色魚整理、
與黑橄欖和醃制的藏紅花茴香汁。
享受意大利健康的陪伴獲得小米♪

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「蔬菜季節烤鴨LEG」
鴨慢煮腿與鷹嘴豆泥和蔬菜
「低溫烹調香料油封鴨腿鷹嘴豆泥蔬菜」850TWD
(關於3150日元在日元)

屹嵐從鴨和烹飪很長時間在低溫真空的、皮烤、當你在成品和。
在下、菜花泥、
和平衡從橙色的法國經典醬骨燉水鴨。
因為它是像骨頭、在這詳盡過來得到服務 !

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與白巧克力SORBET「MOUSSE MANDARIN」
白巧克力慕斯柑橘果汁冰糕
「白色巧克力慕斯 香橙冰沙」300TWD
(日元約1,110的日元)

白巧克力富慕斯狀完成、
面對這種塊莖的脆脆的質感、
將享受與酸草莓的紋理。
清爽♪佐以橙冰糕

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「冰淇淋 : VANILLA , HAZEL, 板栗」
自製的意大利冰淇淋: 香草, 榛子, 板栗
"手義大利霜淇淋:草本或榛名演奏可能祝賀"250 TWD
(約930日元的日元)

自製冰激淋或果汁冰糕、香草、榛子、在栗子凍糕了 !
它是美味,你會結合在一起,同時分割巧克力♪

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在這裡,在、餐後飲料就堅持、
在咖啡裡、香意大利品牌“LAVAZZA"那已、
茶也是新加坡品牌“TWG Tea"已、它被建議。
有美味的早餐,喝杯咖啡、午餐,晚餐結束決定去茶。

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「WHERE茶 1837 紅茶”

它被稱為一個典型茶TWG茶“1837 紅茶"、
永恆永恆留下揮之不去的茴香焦糖和成熟漿果的味道,混合。
香味、美味、在幾層享受優質紅茶的味道、享受幸福的時間。

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飯後馬爾科·洛蒂托(馬可·洛蒂托)廚師是,請Demui問候!
馬爾科廚師、在從義大利米蘭、3作為兒子的餐廳,其次是王朝、
出生在一個家庭廚師轉身。
轉交他的烹飪發自內心的愛、非常友好和漂亮馬爾科廚師是♪

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這是公主的主人Valerie Lu先生也請Demui問候!
你可以漂亮好看呂佳恬先生、日本語言很流利地、
"日本愛♪“我請說! (高興)
今年剛還在北海道在度過了假期、
我愛的米其林一星的法國“神村"上村雄一這是給我們介紹一下大廚!
因為許多餐館去北海道、
lade它將但交付北海道之旅我想組織!
"幹部"給你們、非常感謝你優雅的午餐。

台北維多麗亜酒店 Grand Victoria Hotel
位置:104 台湾台北市中山區敬業四路168號
電話:+886-2-8502-0000
http://www.grandvictoria.com.tw/jp/

幹部
預訂電話:02-6602-5671
朝食営業時間
6:30-10:00、6 週末早上:30-10:30
午餐時間
(平日)12:00-15:00、(週末和公休日) 11:30-15:00(最後14:30)
下午茶
15:00~ 17:00(最後16:30)
晚餐
(平日)18:00-22:00、(週末和公休日) 17:30-22:00(最後21:30)
宵夜
22:00-24:00(最後23:30)


靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

在“維多利亞大酒店”在優雅的五星級酒店餐廳早餐“LA FESTA” “台北維多麗亜酒店”入住5星級酒店,花時間優雅
在“維多利亞大酒店”在優雅的五星級酒店餐廳早餐“LA FESTA”
“台北維多麗亜酒店”入住5星級酒店,花時間優雅

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