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與私人放鬆夏天耐力在赤阪見附燒烤大門門牛肉 !

2017/07/16

東京は赤坂見附の駅より徒歩3分圏内と好立地となり赤坂一ツ木通りに面する薬局トモズ2階の焼肉店「焼肉 門門 もんもん要“!

在這裡,在、市場には出回らない幻の黒毛和牛「かつべ牛」を堪能できる他各界の著名人や芸能人を虜にする最高級のサーロインを使った「特選3秒ロース」などこだわりの厳選素材を楽しんでいただけます!

こちらの焼肉店は旦那様の弟でわたしの義弟となる小沢 淳 (Jun Kozawa)くんが運営する店舗の一つということもあり定期的に足を運んでいるのですがこの日は東京出張に合わせ仕事の打ち合わせ終了後のディナーと参りましょう!

商店、60席の席数を用意する中仕切りのある半個室をはじめ落ち着いた完全個室もあることから家族でのプライベート空間として、還、打ち合わせ等で利用されるお客様にとっては大変便利な空間となります♪

首先、「生ビール(プレミアムモルツ)」で乾杯し大好物の「贅沢厚切りタン 3,200円」からいただきます!
桜チップで軽くスモークされた厚切りの牛タンはその香りだけでも御飯が進みそう!
表面はこんがりとカリカリに香ばしく焼き上げ中はふっくらジューシーに楽しみます!
専用の鋏で食べやすいサイズにカットしいただくと弾力溢れる食感と噛む毎に広がる肉汁に口中で溺れてしまいそう!

「季節のお野菜焼き 900円」は、茄子、洋蔥、青椒、杏鮑菇、赤黄のパプリカなどを甘味優しい八丁味噌で香ばしく!

焼肉は「塩またはタレ」から選べますが塩好きなわたし達は迷わず「塩」をオーダー!
當、店長の草間英雄くんが運んで来たのは何と!宝箱です!
宝箱の中から登場したのは「太古からの贈り物」と題された4種の御塩の塊たち!

「ゲランドの塩(フランス)」に「ピンク岩塩(パキスタン)」そして世界で最も希少価値が高いイランの「ブルー岩塩」にミネラルを豊富に含み硫黄の香りが堪らないパキスタンの「ブラック岩塩」が並びます!
もちろん塊はあくまでも演出の一貫で、在那之後、細かく砕いた塩を用意してくださるのでお好みの味わいを楽しんでいただけます!
個人的にはパウダー状の「ブラック岩塩」が硫黄の風味が肉の甘味を引出しており一押しです!
進一步、こちらの御食事メニューには「幸せの青い卵」と称されるアローカナ鶏の卵をかけて楽しむ「TKG(たまごかけごはん)800円」が絶品なのですがこちらには出汁醤油と「ブラック岩塩」を振りかけることをお勧めします!
硫黄臭の漂う「TKG」はまるで温泉卵のような錯覚に陥りぷっくらとした弾力ある卵黄の濃厚さと甘味をよりリッチなものにしてくれます!

お得なメニューとしてお勧めなのは「特選5種盛り(二人前)4,600円」!
その日のおまかせ肉で構成される盛り合わせで、廚師飯沼 隆宏 (Takahiro Iinuma)くんのお勧め肉となります!
在這一天、ウチバラミスジハラミ、烤、カタサンカクの5種を美味しく堪能!
肉質に合わせてそれぞれに塩を変えては違いを楽しみながら夏を乗り切るスタミナを補充することができました!

最後に活躍してくれているスタッフの皆さんと記念撮影!
東京の皆さん是非赤坂見附の「焼肉 門門」を宜しくお願い致します!


靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

"拉丹那"夏天 ! 首頁清邁出生的廚師泰國菜午餐 "赤阪點 & 藍 ' 爵士樂鋼琴音色,酷的音樂與酒 !
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