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「食事処 峰」壮大な富士山を望む癒しの故郷に帰省!実家の両親と過ごす正月

2018/01/03

生まれ育ったわたしの故郷である牧之原市は、世界遺産にも認定された壮大な「富士山(Mt.Fuji)」を望むことができ、見事な茶畑が広がり、海川山に恵まれた癒やしの故郷となります!

国道150号線沿いに、わたしの両親が立ち上げた和食屋「食事処 峰• 手打ちそば、鰻、定食」があり、現在は弟夫婦が跡を継ぎ、母と3人でこじんまりと営んでおります!

新年を迎えた2日目の朝は、実家の両親に逢いに牧之原まで車を走らせひとっ飛び!

この日は、スカッと晴れ渡る青い空が広がり、山向こうに富士山がクッキリと伺え、丘の上から望む澄み渡る海は爽快で、格好のドライブ日和となりました!

ここ十数年と若年性アルツハイマー型認知症の父を抱え、日々看病に付きっ切りの母は、大晦日の「年越しそば営業」を終え、ようやく休日となる三が日ですらも、父の介護に気が休まる時はありません。
父とのお出掛けはなかなか難しく、外食はおろか外出ですらろくに出来ない母に少しでも喜んでもらいたくて、家族全員で食卓が囲めるように、「沼津魚がし鮨」のお持ち帰りセットを差し入れることにしました!寿司は父の大好物です!

買い出しに出ることもままならぬ母は、有り物食材で「豆乳鍋」を作ってくれ、一家団欒のひととき!やはり温かい料理が一番!

病を患ってからの父は随分と食が細くなってしまっておりますが、大好物の寿司を10貫も平らげてくれ、普段の食事量を遥かに上回り食べることができ、母と大喜び!

家族の名前も顔すらも忘れてしまった父の手を握ったり、足をさすったりしていると、僅かではありますが反応を示してくれる父の存在に感謝しています。母が独りになってしまわないように、どんな状態であれ、父が生きていてくれることに感謝します。若かりし頃から頑固一徹の料理人であった父を支え続けた母。そんな母が一生懸命父に話し掛けながら看病する姿に、時折父が見せる優しい微笑みを見る度に、本当に夫婦っていいな、と思います。

夕暮れ時に見せるグラデーションに染まる海岸からの富士山。
ついつい涙腺が脆くなる御年頃です。


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