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天婦羅週末有限的午餐和心靈的款待“Ajitakumi轉生”

2013/05/19

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葵東の姫街道裏手に和の趣を大切にし”天麩羅”をメインとした和食処「味匠 天政」さんがあります。之前,、上島で先代の頃から40年以上営業されていたようですが葵東のこちらに移転して今は2代目が後を継ぎ早6年目を迎えるそうです平日は夜のみの営業で土日の週末に限りランチ営業をされているということなので早速伺ってみることにしました

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店内は落ち着いた空間にカウンター席10席と小上がりの座敷18席は掘りごたつになっているのでゆったりと寛げますそして奥には大部屋での大宴会も可能な座敷が用意されています週末の夜は混み合うことも多いと伺ったので予約をされることをおすすめします

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自慢の天麩羅は新鮮な厳選された食材を生かしカラッと揚げているそうですそれでいてしっとりとして満足度の高い仕上がりに天婦羅の膳やおかませコースをオーダーすると温めた那智の石の上に天麩羅を乗せて提供してくれるようです。在這樣做、熱々の出来立てが食べられ余分な油が溜まらないから素材の旨さが口の中に広がって美味しいからなんだとか揚げたてを鰹だしの効いた天つゆでいただくそうです(粗塩・カレー塩もあり)その他に酒のつまみあるいはご飯のおかずにあれこれ食べてみたいという方には単品メニューも豊富にあるので夜の晩酌にも使えそうですおおまかなメニューは下記の通り。這一次、初回でしたので気軽な丼ものをオーダーしました

♦天麩羅おまかせコース
上 (一人前) 2,100円(吟味された旬の素材天政自慢の一品)
特上(一人前) 3,360円(新鮮な厳選素材を生かした最上級の味)
(ご飯・味噌汁は別注となります)
♦膳(小鉢・ご飯・味噌汁・香物・デザート)
天政膳(天麩羅・刺身)3,150円天麩羅膳 2,100円刺身膳 2,100円エビフライ膳 2,100円焼肉膳 2,100円鳥唐揚げ膳 1,580円
♦丼物(味噌汁・香物・デザート)
天丼 1,260円かき揚げ丼 1,260円いくら丼 1,260円まぐろ丼 1,260円海鮮丼 1,470円
※宴会・法事等(3,680円~10,500円)の予約も可能

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「天丼」1,260円

蝦 2、海鰻、吻、茄子、西葫蘆、大椎茸さつまいもの食材がドドンと並ぶ丼物迫力が凄いですカラッと揚げられてから汁にくぐらせているので仕上がりはしっとりとしています海老はプリッと穴子はやわらかく野菜はジューシィーに汁の濃さと甘さが程好いバランスで美味しいです♪

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「かき揚げ丼」1,260円

こちらも丼から思いっきりはみ出てます(笑)桜海老がふんだんに使用されており新玉葱の甘い食感との組み合わせも最高ですただしっとり仕上げなので量が多過ぎると単調な味わいになってきてしまいますねかなりのボリュームなのでガッツリ系の男性には喜ばれるかもしれませんが女性としては小丼とかがあると嬉しいです

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丼セットに付く「赤だし」豆腐なめこ三つ葉と上品な香りの赤だし。相對、味噌はしっかり目です

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「香の物」大根の漬物ですがよくあるたくあんではありません橙色してますが何漬けでしょうか。它是美味。

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デザート「バニラアイス 抹茶ときなこがけ」

丼だけでもリーズナブルに感じますがデザートまでもこうして付いているのは嬉しいセットですね。下一次、カウンターでお酒をいただきながら単品の天ぷらを楽しむのも良いかもしれません♪

口味工匠自然政治
浜松市中区葵東2-14-17 TEL:053-489-7002
上班時間 12:00-14:00(土日のみ)18:00-22:00週一閉館:每個星期一、第三個星期二、月一回不定休
http://www.tenmasa.co.jp/

浜松市中区葵東2-14-17

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
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事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

失蹤的週期分支中擁有歷史的 100 多年來,Bruno 得到! Ristorantino ε 新開的義大利午餐
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