lade | WEBマガジン・ラデ

静岡県浜松市を中心にグルメ、海外旅行、デザインなどのライフスタイル情報を配信する「WEBマガジン・ラデ」

「銀八鮨」冬の富山湾で漁れる鮮魚を地元の鮨屋で堪能!

2016/12/28

img_8098

富山の海の幸は冬こそ、その価値を露わにし、美食家たちの舌を唸らせます。そんな想いを胸に、リニューアルオープンされたばかりの「銀八鮨」へ!

この日は、広告代理店「富山メディアワーク」としてイベント企画などを中心に展開されている五十嵐 亮さんとDinner Meeting!

人気店のこちらに足繁く通われている常連の五十嵐さんにお勧めを伺いながら、旬のつまみをいただきます!先ずは北陸地方ならではの「香箱蟹」!雌のずわい蟹で、小振りながらに外子と内子がたっぷりと詰まっており、濃厚な蟹味噌に肉厚で旨味溢れる果肉が堪りません!

続いて、冬の富山と言えば「寒ブリ」!脂ののった部分を刺身と握りでいただきながら、立山の温燗をちびちびと♪良い酒です♪

その他にも、鯵や鯖、牡蠣、のどぐろを堪能!身体が温まってきたところで、冷酒の「千代鶴」を「TAKATA FACTORY」のぐい呑で頂戴しました!職人がひとつひとつ手作業にて作り上げ、錫を用いたぐい呑は、ひんやりとした温度を保ち、まろやかな味わいを楽しめます!

丁度、美容室「BLOW UP(ブロウアップ)」でのお仕事を終えられたShingo Yamazakiさんも顔を出してくださり、楽しい宴となりました!

五十嵐さんには、来年早々に台湾から富山へ出向く友人を紹介し、富山Tourのアテンドをお願いすることに致しました!五十嵐さん、お手数お掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します!

img_8101

img_8130

img_8105

img_8108

img_8128

img_8135

img_8109

img_8112

img_8114

img_8115

img_8127

img_8129

img_8133

img_8134

img_8137

img_8139


静岡県西部地区を中心に東京・名古屋・海外のグルメ情報が満載!
食べログ版カケスタには現在700件以上のグルメ情報が掲載されています。
<kakesta★カケスタ>
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
イベントや料理写真のWEBアルバム
Google Photoでladeの撮影してきたフォトアルバムがご覧頂けます。
lade Photo album
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

「牛島屋舞夢館」日本に生まれた喜びと日本和装の美しさを伝承 「シマタニ昇龍工房」日本の鋳物が世界へ羽ばたく!形を変幻させる錫100%の器
「牛島屋舞夢館」日本に生まれた喜びと日本和装の美しさを伝承
「シマタニ昇龍工房」日本の鋳物が世界へ羽ばたく!形を変幻させる錫100%の器

Reply

CAPTCHA


lade - life style web magazine | ラデ - ライフスタイルWEBマガジン | 会社概要 | Google+
copyright (C) 2013 lade. All rights reserved. 掲載記事・画像の無断転載・複製を一切禁じます