掛川市の市街を少し離れ、天竜浜名湖線Of「いこいの広場駅」より徒歩1分の場所にある和食の「花峰庵 高山"Mr.。京都で長年修行を積まれ、Previous、磐田にあった高級料亭「開莚楼(かいえんろう)」にて腕を奮われた後、店主が平屋の民家を改装されて独立オープンされたのは、今から16年も前のこと。"馳走(ちそう)」客のため 主人みずから走りまわること。転じて本当の心のこもったおもてなし。と書かれたパンフレット。書や花、茶道を嗜み、寺巡りがお好きという店主・高山一さんの心からのおもてなしを味わえるお店。
硯をすり、テーブルに敷く和紙一枚一枚に丁寧に手書きで季節の歌をしたためる店主のおもてなしからスタートする食事は、優雅な時間を感じさせます。
小澤さんのRC造の設計事務所
小澤さん設計の美容室アイエ
小澤さん設計の一般住宅
On this day、掛川の一級建築士である「Ozawa architectural design Office"ofOzawa Yoshikazu氏にお声がけいただき、小澤さんの建築仲間や施主の方々が集まる忘年会に夫婦で参加して参りました♪小澤さんはRC造(コンクリート打ち放し)の建造物を得意とされていています。事務所ももちろんRCなのですが、掛川では小澤さんが手がけた多くのRC造の建造物があります。
Kirin free
8 inch overlay.
Hundred fish, potato boiled carrots mouth yuzu swamp mushroom
お造り 鮪、Sea bream、How much
Horikawa burdock root simmered dishes, beef topped with bean paste sauce
Vinegar Sesame vinegar sauce, CUNY, and scallop
Gindara saikyo yaki, soak the Greens and shrimp fried
Rice, soup and pickles
Sweet dumplings
Ms. Ozawa、参加者の皆様、楽しい時間をありがとうございました!
花峰庵 高山
静岡県掛川市細谷415 TEL:0537-26-3550
Hours of operation 11:30-14:00、17:00-21:00
Closed on Mondays:Monday