輕優雅天婦羅和炸酥"阿爾法"計數器

_RDB0022

對千歲掛一點善意、靜靜地站在觸摸像天婦羅店"美松"先生。。它的前身被稱為一家壽司店、在兒子竹尾和孝只是經過培訓與深厚的專業知識,在東京淺草、返回到濱松,在 20 多年前作為天婦羅商店。和孝さんは幼い頃から先代から「お前は天ぷら職人になれ!」和、言われていたようで、和目標已經是天婦羅廚師周圍與自由裁量權確定它已。這樣的店主,也是一個難得的天婦羅專賣店濱松在櫃檯,並提供美味的清潔油炸的天婦羅的♪

_RDB0037

預訂 10 台座椅和商店。我看到的天婦羅炸的擁有者、你應該享受聽覺和清晰的聲音嗎。在這一天、先日パフォーマンスアートイベントを成功させた山內清くんとその御友人である和彥今井先生。、そして清司くんの弟・山內基司と5人での会食清司くんの熱烈なファンである今井さんからお誘いを受けて設けられた楽しい集まりとなりますこちらのメニューは5,000円、6,000円(〆のかき揚げ丼)、7,500円(刺身+〆のかき揚げ丼)で用意されておりその時期旬の天ぷらが12品ほどいただけます♪

_RDB0025

シャンパーニュ「Bollinger ボランジェ」

その際立った個性と品格のある味わい故かボランジェ的、1884年に英国王室御用達に指定されています女王陛下がご愛飲となれば“女王陛下の007”もご愛用ということに。布林、ジェームズ・ボンドが登場する映画「007シリーズ」に度々登場。香味、色味は濃く味わいはずしりと重く“門出のリキュール”をほとんど加えていないのでBrut(辛口)の上を行くExtra Brutに近い上質なワインの味わいでそのため食事と一緒にいただいてもよく合うとされており特に天ぷら料理との相性が抜群とされています♪

_RDB0027

看看簡單的下酒菜分類

イカの自家製塩辛キスの骨揚げ里芋煮白身魚の西京焼きふきの煮物、毛豆。どれも優しいお味で美味しいのですが特に自家製の塩辛は市販もののように塩気が強くなく臭みの感じず上品な味わいです♪

_RDB0036

カウンター奥の壁にはその時期旬のお勧めメニューが書き出されています。於、この日のお任せでいただいていきましょう!天つゆはたっぷりの大根おろしに浸すと鰹節の風味がふんわりと香り立つ上品な汁となりお塩は、標準、綠色茶鹽、山椒入りの3種類の中からお好みでいただきます♪

_RDB0028

海老の足

 

_RDB0029

虎蝦

_RDB0032

黃秋葵

_RDB0030

「フレデリック・マニャン ピュリニー・モンラッシェ 2011」フランス ブルゴーニュ

「世界で最も偉大な白ワインの産地」とされるピュリニー・モンラッシェ数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨し世界最高峰の白ワイン産地と評価されていますムルソーのリッチな一面も持つピュリニーできめ細かいミネラルと同時に適度な粘度ヴィラージュながらリッチでコクのある味わいを楽しめます♪

_RDB0035

小玉葱

_RDB0041

_RDB0043

茄子

_RDB0044

南瓜

_RDB0045

扇貝

_RDB0047

蓮藕

_RDB0040

「ルイ・ラトゥール ドメーヌ・ラトゥール コルトン グラン・クリュ 2000」フランス ブルゴーニュ

品種:黑比諾100%。コルトンの丘からうみだされピノ・ノワールの豊かな可能性を放ち芳醇かつフルボディのワインとろっとした濃厚さとリッチ感があります♪

_RDB0050

 

_RDB0051

香菇

_RDB0052

刀鞘魚

_RDB0048

「ソット・レフリエク 2006」スペイン カタルーニャ

年産わずか5500書のみと大変入手困難なスペインの辛口フルボディ赤ワインです。葡萄品種:メルロー種50%カリニェナ種30%カベルネ・ソーヴィニヨン20%ダークチョコやブルーベリージャムなどのアロマにフレッシュでパワフル感さを兼ね良質のタンニンと力強さの中に感じる心地良い酸とスパイシーな余韻に浸れますエチケットのサイズ感がまた新鮮♪

_RDB0054

“天茶麩醃”

〆のかき揚げは、你你離開它嗎?、天茶または天丼としてお好みでいただけますわたしは今更ですがカロリーを気にしてかき揚げで旦那様は大好きな天茶で美味しい出汁に山葵と三つ葉でさっぱりといただきました。這裡、ぬか漬けまでもが上品で好ましいお味です♪

_RDB0055

水菓子「メロン、西瓜、梨」

_RDB0031

出会うべくして出会った御2人清司くんの人を惹き付けるパワーとエネルギッシュな作品を純真な心で真っ直ぐに感じ取る感性の持ち主今井さんの互いにとても幸せそうな笑顔でのツーショット写真最高に楽しい会となりましたね!今井さんお誘いありがとうございました♪

美松
濱松市中區-ku,千歲町 11 電話:053-452-2228
上班時間 18:00-在週一閉館:星期天

濱松市中區千歲町11

留言

您的電子郵件地址將不會發佈. 所需欄位標記為 *

滾動到頂部