名古屋駅近くにある料亭「芳彩 よしの」さん。全室個室で数奇屋造りの部屋の窓から眺める庭は落ち着いた寛ぎの空間を創り出し、掘りごたつ式の個室なども用意されています。お料理は季節の会席料理、しゃぶしゃぶなどの和牛料理、個室の鉄板焼なふぉもあり、 結納やお宮参り、お祝い事などや接待、商談などにも幅広く利用されている趣きある料亭です。この日の商談は、先方様がこちらの料亭を手配してくださいました♪
仲居さんの案内とともにエレベーターで上階へ。こちらは2F~5Fまで全室個室となっており、とても贅沢な空間を提供されています。
堀炬燵の間へ案内され、窓からは風情溢れる庭を眺めながらの落ち着いた空間で商談&会食がスタート。
先付「穴子むーす 苦瓜 叩き陸蓮根 かりかり梅 木干し餡」
椀物「上澄み仕立て 鯒山椒巻き 糸瓜 茄子 才巻海老 木の芽」
造里「本日の仕入れより二種盛り あしらい一式」
焼八寸「飛騨豚塩麹焼き 団扇真丈 甚太和え ちーず春巻き 牛蒡胡麻酢浸し」
酢の物「焼き鮎と寄せうるか 蓼どれっしんぐ 茗荷 白だつ」
食事「太刀魚御飯」
食事「味噌汁」
食事「香の物」
水物「白桃ぜりー」
3時間ほどに及ぶゆったりとした中での会食。仲居さんの細やかな配慮、趣のある日本家屋での風情溢れる空間での商談はとても充実した内容となりました。ありがとうございます。和やかなムードが続き、先方様からのお誘いもあり2次会へと流れていきます。お次は、名古屋の食べログでも上位にランキングされているお店の2号店へ案内していただきます♪
料亭 芳彩
名古屋市中村区名駅南1-12-19 TEL:052-561-2911
営業時間:11:30~14:00pm 17:00~21:00 定休日:無
http://www.ryotei-yoshino.com/