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創始人擁有 150 年曆史的 0/1854 年呈現魔芋軟腐病"治癒你辦公室 h.s.好運漁用 dengaku"的魔芋軟腐病懷石料理

2013/07/26

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你們這些傢伙、癒合,你是知道的辦公室嗎? 你的療愈和部、感謝和祝願的舊日本每一季,和參拜神社、生活中的一部分,並獲得神的旨意。並說"也不"結束重要互訪和恢復正常、神社では祭典が終わると「直会(なおらい)」が行われています。按一下此處"癒合,h.s.好運宮前 dengaku"先生所以、小國神社を参拝された方々がお直り場として利用していただけるよう昨年2012年にオープンされました創業安政元年の初代創業者久米吉さんが遠州森町にてこんにゃくを作り始め、自、初代久米吉伝統の技は代々引き継がれ現在5代目に至りその5代目当主である倉島正三さんが創業以来150年もの間森の大地が育んだ久米吉のこんにゃくやところ天などをもっとより多くの方に味わっていただき森町の豊かな大地の恵みに深く感謝するとともにそのご恩返しの1つに新たな試み”お直り処”としてこの場を活用していただきたいと願ってのことだそうです♪

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正面玄関の暖簾をくぐるとまず石畳のエントランスが続きます右手小上がりで履物を脱ぎ店内へ

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商店、趣きある日本古来の家屋を再現し囲炉裏や吹き抜けの天井が見受けられます仕切りをなくし広々としており漂い溢れる木の温もりを感じれます♪

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大窓からの景色は竹林の麗しい和の風情を愛でながら目の前で備長炭に焙られた美味しい蒟蒻懐石をいただくことが可能です♪

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「大國様像」 小國神社の御祭神に縁ある大國様の木彫りです来店された方々のご多幸を願い店主が奉斎しています♪

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こちらは6名ほどが利用可能なテーブル席の個室です今回はこちらで宮前田楽メニューで人気No.1メニュー「きんみずひき(金水引)」2,500円をいただきます♪

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着火し安定した温度の備長炭を目の前でセットしてくれ一気に温かい空気が生まれます炭の温度は600℃~700℃にもなるので顔を近付けると危険です炭の灯火はどこか心がホッと和み緩やかな癒しの時が流れますね♪

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先付け「蒟蒻そうめん」 つるんとした喉越しの良さもありますが蒟蒻本来の弾力も楽しめ爽やかな1品

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蒟沙拉。

柚子の風味を纏った玉蒟蒻をスライスしトッピングしたサラダお好みで味噌ドレッシングorバルサミコ酢ドレッシングでいただきます♪

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お次は仲居さんが備長炭の周りに特製味噌を塗りながら串をセットしてくれます和牛に関してはあっさりと塩のみの施しです♪

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魔芋軟腐病菜 dengaku

魔芋軟腐病、旬の地野菜、豆腐、宮崎黒毛和牛の4本(※串の内容は季節や日に依って異なります)

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串はおよそ片面5分ずつほどじっくりと焼き上がるのを見守るようにそっと待ちながら中根夫妻と楽しい歓談のひとときを過ごします♪

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表面の味噌が備長炭に焙られジュッジュッと小気味良い音をたていい色加減に焼き上がり香ばしさを増していきます蒟蒻は生でも食べれるものなので温かくなる程度で大丈夫だそうです♪

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"水稻、季節の汁物香の物」 汁物は今が旬のとうもろこしのお汁です♪

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後甜點天"牛奶瓊脂和水果。

ぷるんと弾力のあるミルク寒天だったのでデザートにもヘルシーに蒟蒻が入っているのかと思ってしまったのですが、這種迷戀、どうやらこちらには入っていないのだそうです。然而,、”また考案してみます!”と気持ち良く対応してくださいましたカロリーオフな蒟蒻は食事制限をされたい女性には嬉しいもの。然而,、蒟蒻の噛み応えたっぷりとした弾力と備長炭の焙りのおかげで味噌の香ばしい風味で軽過ぎることもなく美味しく且つヘルシーに食事を楽しむことができました。後享受一頓飯、お隣にある小売販売店の「久米 Yoshida"是它讓我打擾你。

癒合,h.s.好運宮前 dengaku
靜岡縣,森喜朗一宮 3843 7 電話:0538-89-0033
上班時間:11:00~ 17:00、18:00-(Reservation required)
http://www.kumekichi.co.jp/miyamaedengaku/

靜岡縣,森喜朗一宮 3843 7

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

由 Alan 設計被從事許多建築物,包括商業空間和住房安排 Enshū Mori 麵條魔芋軟腐病、Tokoroten 專櫃"h.四子吉"1 王子致敬魔芋軟腐病
由 Alan 設計被從事許多建築物,包括商業空間和住房安排
Enshū Mori 麵條魔芋軟腐病、Tokoroten 專櫃"h.四子吉"1 王子致敬魔芋軟腐病

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