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晚宴在意大利“Brillante鈴木”只有吧台的

2014/06/10

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東京的西麻布"並立""後來根據培訓廚師片岡一護、獨立已經在你的本田車,哲也廚師主廚"並立本田"但手臂拋光、之後他在義大利訓練一年左右、返回到本地市濱松獨立開放。聯合鈴木廚師"BRILLANTE IL SUZUKI鈴木Brillante"先生。。從火車站步行 10 分鐘從酒吧街燈街步行距離內、誘人的烤雞肉的香味、小的不尋常地方窄後街小巷。標有紅色標誌被掛在牆上。

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爬上樓梯、木暗褐色的到橄欖樹飾鐵藝術門、這裡是入口。"輝煌"在意大利和"閃耀""迷人"這個詞意味著。濱松市、想要照亮你的腿繼續......,我認為不是,這樣的名字 !

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商店的櫃檯只有座位10座位。我的祖父、我的父親建築家在鈴木廚師、我覺得注意設計和製作的空間。和廚師也北歐傢俱像鈴木的想法把放在那裡椅子的、有是一個圓形的背、沒累了坐、作為扶手椅長度好、寶石櫻桃木顏色的變化過程,年和被選?。義大利人是 1-2 個小時,更不用說、3-有一種習慣隨時間約 4 小時,和享受一頓飯。渴望在選擇椅子上花太多時間。承諾不是坐在椅子上、享受食物專案之一、餐具也反映了。三條製造商合拍的漆器餐具、漆的光澤的紅色的染色的明亮的桌。它也是貼好的刀和叉筷子一側。功能表是、18從直到 9 下午時間課程已成為、6,480日元10,800日元只有這兩個課程、10,800日元當然這是理想的預訂前 3 天。21後來,當的、點菜時區中的時間在那裡你可以享受和會。在這一天、聯歡晚宴收到邀請一位朋友和他的妻子。

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和他們的朋友、0/1877建立"的大黑屋“的代表董事·基於誠鈴木坤和他的妻子Eri陳和他的妻子。2 人、那是在結束了長期的合作關係的大學、是你婚姻的老丈夫。仍然,年幼的孩子、這次是你的電話答錄機、兩種語言家庭、和有趣的氣氛請刺激談話和好妻子和明智的母親 ERI 陳 !

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法國"香檳總理和路易 Roederer"香檳

1776年在爵成立。、路易 Roederer。路易 Roederer 標準香檳、香檳的總理、"成熟和新鮮度。、那集成對立的因素,這些"優雅和力量。、平衡的吸引力。還有豐富的口味成熟和魯棒性框架、有一個獨特的質地,優雅,充滿活力。葡萄品種:40%的黑皮、40%霞多麗、黑比諾 Meunier 20%。發泡口味醇香,第一,圓形的新鮮乾杯 !

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"自製鹿。兩種番茄和黑芝麻。

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逗魚和水的混合物

多年生水生植物常菜在碗裡的水還有海鮮和番茄和 1 夏天的味道。簡單的味道和質地柔滑以粘、嘎吱嘎吱、採取蘸大醬。

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開胃菜,"從肉類和法國鵝肝薄片的會津

對成品濕潤細嫩的肉與鵝肝醬。、1 帕瑪森芝士享受一起散落的味道三位一體平衡。配上新鮮的玉米、 甜美的女孩和 asparasobergiu,好享受的時刻。

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自製的麵包使用全麥麵粉、味道很好和甜、去好醬和軟。

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"霞多麗 Planeta"義大利西西里島

豐富、 密集的水果感覺、香料的桃慕斯。音讓人聯想到淡淡的橙花蜂蜜螺帽。那裡是隱約來自橡木桶的味道。是圓形的軟顎、一個迷人。高酒精含量為、一個集中的印象。酒是酸和配置。

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與西班牙涼菜湯蟹冷涼拌細面

使用大量的雪蟹 Chionoecetes 奧皮利奧解決了、將你微妙西班牙涼菜湯沙拉與喝飲料,稱為卡佩里尼。柔和的酸度和淡淡的甜味兒、和傳播令人耳目一新的西班牙涼菜湯湯蟹奢侈 1。

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義大利調味飯"歲一年和夏季黑松露燴飯。

有了成熟水稻在義大利古舞不適合燴飯。這一次、米飯燴一年歲。熱吸收速率遠高於水稻成熟水稻、寬頻和水稻的溶脹率。和、變化的澱粉品質的膜表面的強烈、享受紋理很難打破,或破裂的稻米、似乎是非常適合燴飯。夏季黑松露切碎、我仍會徹底令人愉快的氣味......。

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"松露"

和公寓作平原微切的夏季黑松露、作為夏季黑松露糾紛視為你爬到義大利燴飯,松露 (笑) 所以在這裡的點菜、享受進一步的氣味。

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肉類菜肴與澳大利亞的烤羊肉季節性蔬菜和紅酒汁

澳大利亞產羊肉烤塊中、切割的表面精美彩繪玫瑰、那彈性和汁肉以成品形式。紅酒汁、橄欖、享受三個 w/莎莎維德角醬和時令蔬菜。刪除從烤箱之前切塊、彈性,使確保鈴木坤自信笑容仍不忘了 (笑) 我們說要麼可憐的羔羊是、不直到現在可以只羔羊優於沒有魚腥味和味道最佳燃燒。難怪、這羔羊陳、它是一隻小羊乳也不喝只羊的奶。只有氣味消失而離開特色風味的羔羊、謝謝你是機智容易吃 ' 因為味道。鈴木停泊成分成甚至治療我的先生的帽子是武器 !

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甜點"時令水果果凍椰子關張與"

新鮮的時令水果甜點包裹在一個果凍。。堆積在酷椰子果子露甘美醇和的口味到、客人可以享受一種同一性與果凍。

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"咖啡"。

杯、沖繩的作家的作品嗎?。你能感受到溫暖而別致。、在哪裡?。鈴木坤是、幾年去沖繩、你打算購買採購文書,如。最近、像沒到義大利、"這是時間去......"和不同于沖繩是的 boyaite (笑) 至少 8 天出國旅遊要休息 10 天。三分之一的中斷月似乎艱難。。那就是、鈴木坤去義大利留學、也可能有豐富創造力與新抽屜不有趣 !

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夾餡"Chamberina (巧克力烘焙食品) 和弗朗布瓦斯第一部分 d 水果"

在前景、比利時工業、生活類型融化嘴出生在混合兩種不同類型的 70%和 63%,光滑,可哥可哥濃郁烘焙食品。在後面是、它是一部分 de 蛋糕與覆盆子軟酸。和部分 de 蛋糕、淬硬和果醬、在法國與糖 (糖果) 的傳統 Confiserie。充滿了豐富的水果口味、它是完美的乳酪。

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茉莉花茶

優雅的時間、美味的食物和酒。。時間就是更多的樂趣、花與志同道合的人的口味和偏好下午放鬆。因為年輕的孩子通常是、這是鈴木坤和他的妻子不會不吃得太多。、和在家裡經常完全日本食品。ERI 陳湯菜肴被關心了、打表在一間高級餐廳確信。。那麼你是否定期去做飯和、如果你能告訴我就好了,。鈴木坤、我們做的盛宴 !

BRILLANTE IL SUZUKI鈴木Brillante
位址:濱松市中區-ku,322 13 燈巷棟 2 樓電話:053-596-9620
上班時間:Omakase 課程 18:00-21:00 點菜 21:00-23:00(滑油) 週一閉館:星期三
http://www.brillantesuzuki.com/

濱松市中區-ku,322-13

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
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