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這些交易,“Irumarukanpo”偉大的午餐當然,這得在平靜的空間

2014/03/24

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遠州鐵路、Aka 紅電街 1 這 Y 野口大道助理進入性格開放到 2011/9/4"IL Marcampoリストランテイルマルカンポ"先生。。イタリアはトスカーナで修行されてきたオーナーシェフ吉田貴洋さんが、堆積在東京的經歷、要返回到本地已自主。マルカンポ(伊:Marcampo) 的名稱、它給了住宿由吉田廚師出身在義大利的托斯卡納地區擁有者擁有的名稱。它是的、度假體驗農村和翻新的農舍,住宿。一直提供區域料理,新鮮的當地食材和家常飯菜和自製的酒和橄欖油、想要享受付諸表決通過此名稱將在濱松。在這裡你將、2011年にオープンして直ぐに伺ったものの立地的にいつもリストから外れてしまうことが多かったせいかしばらくぶりの来店となりました吉田シェフはわたし達夫婦がいつもお世話になっている打ち放しコンクリート表面仕上げの「元ニチエー吉田(現在木内建設のセイエン商事に事業継承)」の吉田晃さんとご親族とのことで丁寧にご挨拶いただきました世間は本当に狭いです♪

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商店、基於石牆重音與施捨的白色、ランプ照明と間接照明が温かな落ち着いた空間を演出しています。議席的數目、4人們對主要計數器的桌席位、在私人房間後面的 44 個席位和寬敞的空間、是一種受歡迎的賽事,私人聚會。寂靜的氣氛嗎?、我想因為它是一種觀眾年齡組是在安靜的氣氛的餐飲略高。午餐課程、下記の3コースを用意されています。這一次、メインの付くCコース2,500円(税込)をオーダーしました♪

Pranzo A:沙拉、本日のパスタ or リゾット本日のドルチェドリンク 1,500円(税込)
Pranzo B:冷拼盤、本日のパスタ or リゾット本日のドルチェドリンク 1,800円(税込)
Pranzo C:冷拼盤、本日のパスタ or リゾット本日の魚料理または肉料理本日のドルチェドリンク 2,500円(税込)

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看看簡單的下酒菜分類

開胃菜5。左手前から時計回りに人参のスフォルマートパテドカンパーニュ菜の花のアンチョビソテー鶏肉のローズマリー風味のテリーヌ真ん中はホタルイカのマリネですスフォルマートとはイタリア語で直訳すると「形の無い」と言う意味があり型に入れてオーブンで焼く料理のことを指しますパテドカンパーニュにはバルサミコ酢のソースを添えて菜の花はアンチョビを加えアーリオオーリオでピリ辛仕上げローズマリーがふんわりと香る鶏肉のテリーヌはさっぱりといただけます♪

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"麵包"

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「牛の内もも肉ときのこのラグーソースパスタ」

本日のパスタは数種のきのこと牛の内もも肉のラグーソースに絡めたパスタです細めのパスタを使用し茹で具合は程好いのですがメインが付くコースのパスタにしては少々多めでしたので次回は少なめでお願いすることにしましょう

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魚料理「真鯛のポワレ ポルチーニのピューレ添え」

しっとりふっくらとポワレした真鯛は塩も優しく真鯛本来の香りと味わいを楽しめます彩りに芽キャベツやプチヴェールえんどう豆を添えて香り高いポルチーニ茸のピューレと一緒に合わせていただきます♪

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肉料理「ラルドを巻いた豚フィレ肉」

先驅 (ITO: lardo)とは、義大利文言是指豬的脂肪。裡脊潮濕、和精加工表面先驅報。這也是番茄醬配迷迭香、 月桂葉等草藥的酸度、我有,毫不猶豫 !

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「三種類のチョコレートのテリーヌと苺のジェラート添え」

旬の苺を使用したジェラートは、良好的甜度和酸度的平衡、三種類三色のチョコレートのテリーヌは濃厚さと滑らかさがあって美味しいです♪

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"咖啡"。

およそ2年ぶりにコースをいただいた正直な感想としてはオープン当初にいただいた時より全体的に味わいが程好く優しくなってバランスが取れているように感じ好感を覚えました。和、この雰囲気の中でいただけるコース内容で2,500円という価格はとてもお得感があります!街中にそれほど遠くもなく駐車場も店の奥に広々と9台完備されているのでランチタイムはマダム世代に人気があるのがよく判ります広いお店ですが着々と人気店となっているので事前予約されることをお勧めします。下一次、夜にゆっくりと伺ってソムリエでもある吉田シェフのお勧めワインをいただきながら腕をふるっていただくことにしましょう♪

IL Marcampoリストランテイルマルカンポ
濱松市中區-市庫佐宣 10 8 1F 電話:053-443-7915
上班時間 11:30-15:00 (L.O.14:00) 18:00-22:00 (L.O.21:00) 關閉:每個星期二、第 3 星期三
http://www.marcampo.com/

濱松市中區-ku 市資信 10 8

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

高國內檸檬稀缺“邁爾檸檬”清香爽口而溫柔甜美潤澤馬德琳 獨立國“梵蒂岡”天主教會的中心,其目的是在世界各地的信徒
高國內檸檬稀缺“邁爾檸檬”清香爽口而溫柔甜美潤澤馬德琳
獨立國“梵蒂岡”天主教會的中心,其目的是在世界各地的信徒

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