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費倫澤並立"貝爾"日本廚師已主動和聞ki付kete

2014/03/14

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位於從佛羅倫斯聖瑪麗亞站火車站步行幾分鐘"並立 Belcore 並立貝爾"先生。。1998在義大利年畢業後、1999托斯卡納的餐廳"I Salotti de l 酒店別墅 IL PATRIARCA",愛丁堡的工作從 2003 年年底前為第二個廚師一星級米其林、然後在 2005 年,和教導我作為 manchev Salotti、4餐廳年米其林一星保持已屬於日本廚師古幡慶一郎的比 2009 年 3 月、找出在貝爾擔任廚師的資訊在這裡、偉大的日本廚師一直與它的店、沒有猶豫和佛羅倫斯免費晚餐保留在這裡。然而,、不幸的是,古幡廚師、2013與他的妻子在 3 月,一直積極與拱廊和、然後回到他的家鄉鹿兒島和獨立。11/2013 年後已經是由一對美國夫婦參觀商店。現在、它是可用新日本婦女接管古幡廚師好味。輸入新的資訊、我們這裡有食物的時候。

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商店、與溫暖的照明也平靜寬敞大氣、早餐是很好。只是、但也有點難過,因為大店這家店是僅自己們幾個人、它是一個開始到達遲于義大利時間、我敢肯定。它是在後座在開幕式和開你、也許主人在這裡我覺得似乎。在這裡你將、廚房和大廳兩個工作人員和、比什麼都重要因為日本日本功能表、它是可能的命令充滿信心 !

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"起泡酒"

"謝謝您的預訂 ! "和服務與我們的起泡酒在這裡 ! (我的快樂) 高興這些智慧服務。

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"麵包和耳塞。

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"蔬菜湯"

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博爾戈霞多麗義大利阿布魯佐白色

品種、100%霞多麗。在當地的"凱撒高。。是一個生產商阿布魯佐,位於東部的義大利,羅馬。
16世紀貴族、在酒廠被派生自高家、1961在第一次在阿布魯佐年、DOC 葡萄酒生產開始。
勃林格、一貫堅持高品質的。現代技術和無經驗所產生的高品質迄今取得遺體現在在義大利阿布魯佐,導致現在。花香氣味的白色的花、幹白圖、在蜂蜜香味幹杏
封面也令人耳目一新的細微差別杏仁烤的茴香頭暈。 口感上很好厚厚的毛毯、口感是幹的。、水果和酸精緻的平衡、會留下令人愉快的餘輝。

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開胃菜"小餡餅的茄子和馬蘇里拉乳酪配辣番茄汁和"€ 11 (約 1540 日元在日本)

是整齊地結合可愛。炒茄子切成薄片、和馬蘇里拉乳酪順利適應。服務用酸番茄調味汁。

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開胃菜"和三文魚籽醃鮭魚韃靼人配上的黃油臘斯克"€ 12 (日本日元約 1680 日元)

醃三文魚切成小和、多少醬。我們會穿上燒焦脆黃油臘斯克。新鮮度是日本仍然無法戰勝五月。

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主要課程"辣大蒜番茄汁或番茄汁、托斯卡納風格肉醬與自製 pastapich"€ 12 (約 1680 日元在日本日元)

和啄木鳥、義大利是在傳統的托斯卡納麵食沒有雞蛋麵條、紋理是嘎吱嘎吱的膜天和氣,就是稍厚的特點。期待著新鮮的義大利麵食,是、紋理和幾乎就像半熟。在非常油性所以不很好的乳化。說實話、我很驚訝的、Manchev 按順序日本女廚師已經廚房以及朋友的地板 (前工作人員嗎? ) 從那士氣已經和日本人談一談。理解是有是一副廚師長和助理、品質的開胃菜、它是這義大利面。無論多少的遊客僅自己們和房子,、我變得有點擔心。在這種情況下、問盤,但不幸的是我不會、早撤出了。在資訊時代非常知名的廚師、現在是一直活躍在日本鹿兒島、遺憾的是這一資訊很快,應該知道更多。探索不熟悉的第一次義大利、它令人失望的結果是大多數期待免費晚餐、這痛苦的經驗也刻在記憶的一頁上。這沒有使氣餒、這裡是如何購買火車票在義大利下一次 !

並立 Belcore 並立貝爾
通過 dell'Albero 30, 50123 佛羅倫斯義大利電話:+39 055 211198
上班時間:午餐:星期六、周日上午 12:00 – 14:30、晚餐:打開每一天 19:00 – 23:00
http://www.ristorantebelcore.it/

通過 dell'Albero 30, 50123 佛羅倫斯義大利

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
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"義大利菜湖人隊在自由人聚集在 51 年 我們的愛的"白"現在淨 !
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