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香榭麗舍大街協和在義大利自助博覽會圓滿成功!

2013/10/22

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出世城である浜松城を見下ろすことができ浜松城公園に隣接した「協和"先生。。緑豊かな公園のロケーションを楽しむことができ、期間、ゆるキャラでも人気の高い出世大名家康くんのキャラクター満載のお部屋を楽しむことも可能です無料駐車場200台を完備されホテル滞在中は24時間入出庫が自由となっておりレストランや宴会場を備えた創業30年を超える本格派シティホテルです♪

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在這一天、ホテルオープン当初からコンシェルジュ兼営業として31年間活躍されてきた森さんこと森園英明さんと一緒に現在開催中のイタリアンバイキングフェアに出向いたのですが食事の前にコンコルド内を案内してもらうことにしました森さんはコンコルドさんを定年退職された後、現在圓形 8 房地產集團在這個新的司享用。

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森さんにマーケティング課長の下田隆志さんをご紹介していただきました

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最上階フレンチの「エトワール」さんや個室レストラン「シエル」さん中華の「王府井 ワンフーチン」さんなどから見れる最高の眺めを拝ませていただいた後にティーラウンジ「ボンジュール」さんにて暫しウェイティング

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森さんにコンコルドさんの取締役社長総支配人の鶴田公男さんをご紹介していただきました

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今年2013年6月に就任された鶴田社長は他のホテルなどのサービス面などのリサーチを徹底的にされ顧客満足度の向上とホテルの抜本改革を目指されており良いものはすぐに取り入れるなど柔軟な発想を心掛けられているようでとても建設的なお話を伺うことができました実際にさまざまな場所に足を運び体験することも重要ですがその傍らマーケティングやコミュニケーションツールの一環としてネットの世界もばっちりと駆使される鶴田社長とてもアグレッシブで素敵な御方です♪

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ベーカリー・ブッフェ・ダイニング「シャンゼリゼ」さんは県下初の野菜ソムリエ認定レストラン隣接するパン工房で丁寧に焼き上げたパンと地場野菜をふんだんに使った料理を専属料理人が目の前で創り上げるライブキッチンにより美味しい食事をより楽しむことができるホテルバイキングです平日といえども100名を超える方々のご利用があり連日大盛況です♪

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2013/9/2(星期一)-10/31/2013 (星期四)まで開催予定のイタリアンバイキングフェアではイタリア各地の伝統料理が並ぶ中野菜ソムリエたちが季節や鮮度にこだわり厳選された野菜をふんだんに取り入れたメニューが豊富です♪

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常に出来たて熱々を提供できるようシェフが腕をふるい躍動感溢れるライブキッチンも目の当たりにでき料理だけでなく雰囲気も楽しめる演出が成されています♪

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剛、きのことベーコンのリゾットを作るまでの過程も楽しめましたよ♪

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食事を楽しんでいると野菜ソムリエの北嶋菜津美さんが挨拶に出向いてくれました。她是、野菜ソムリエの資格のほかにも楽天のマーくんこと田中将大投手の奥様である里田まいさんが取得されたのと同じアスリートフードマイスターの資格をもお持ちだそうです♪

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各テーブルに提供されるワゴンサービスは、"菜遠州三河」のメンバーの方々がシャンゼリゼの料理長である木村友亘さんと共にアイデアをしぼり地産地消の一環で地元の野菜を美味しく提供できるように野菜の特性や素材の持ち味を説明されながら限定メニューを提供されています♪

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この日の限定メニューは磐田市弥藤太島で鈴木章弘さんが営まれている鈴木場番茄さんで菜園されている「遠州とろけるナス」をクローズアップしています通常の茄子よりずっしりと大きく皮の色目は薄紫でとても立派な茄子火を通すことによりその名の通り口の中でとろける食感が特徴で茄子の甘みを十二分に感じることができる瑞々しい茄子です。這一次、この茄子を使用して「とろける茄子のラザニア」を取り分けてくださいました野菜の苦手なお子さんなどにもこのような面白い演出をすることにより実際に料理される前の状態の野菜の知識を身に付けたり生産者の姿を身近に感じ楽しい食事の中で苦手意識を克服することで食べるきっかけ作りができるのではないでしょうか♪

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シャンゼリゼさんのイタリアンバイキングフェアの料金は月曜~金曜の平日ランチは中学生以上の大人は1,680円(小学生1,200円、4歳以上の幼児800円)となり土曜、星期日、祝日のホリデーランチは中学生以上の大人は1,800円(小学生1,300円、4歳以上の幼児900円)となりますディナータイムのバイキングも用意されているので是非ホームページを参考にご覧くださいね♪

香榭麗舍大街
濱松市中區-從城堡鎮 109-18 協和濱松 1F ku
電話:預訂號碼:050-5869-7994、お問い合わせ専用番号:053-457-1112
上班時間:【ブレックファースト】7:00-9:30
【ランチ】平日:11:30-14:00、週六,週日及公眾假期:11:00-14:00
【ディナー】平日:17:30-21:30、週六,週日及公眾假期:17:00-21:30(お料理提供21:00直到)
一周 7 天開放。
http://concorde.co.jp/restaurant/champs/

協和
http://concorde.co.jp/

濱松市中區-從城堡鎮 109 18 ku

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

滾燙的手,向鰻魚餐廳"這樣的正面"的課程量身定做享受 義大利 ' 六個世界文化遺產"生日旅行排程
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