"向日葵餐廳"的標誌、鐵蝸牛葡萄和葡萄

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富山縣中心街的出口。、要延長生命的菩薩雕像位於鼬河石藏町、擴大在全國公認的年輕義大利廚師有很多到其他地方在義大利和東京穗積田中 (38 歲)、是在他的家鄉富山發了財、2013成立于 2 月 5 日的"向日葵餐廳。。螺紋部分的像葡萄藤紅酒開瓶器設計為慢食蝸牛的象徵、向日葵餐廳,鐵標誌。這個標誌是、穗積的擁有者/廚師、據說有來自商店曾、所以我簽了嗎?。在這一天、1我吃了一道美味的課程,在當天晚上震驚了我。、第二天我就訂好了,連續兩晚拿著全勤獎進了店(笑)。

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“無酒精起泡酒”1,200日元

在這一天、由於有車,我們倆喝了一杯不含酒精的起泡酒。不產生酒精、使用通過特殊方法釀造的葡萄酒品種的發酵白葡萄汁(來自歐洲)。因為它經過了適當的發酵過程、它只能通過發酵葡萄汁獲得、您可以享受葡萄酒的正宗味道,例如葡萄酒特有的酸度和濃郁度。可是、畢竟,它不是酒精。、雖然不可否認,它不盡如人意、司機、孕婦等、對於那些不能飲酒的人、♪ 它可能是一種不錯的飲料

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“烏隅義大利面”1,200日元

令人驚訝的是,Hozumi廚師也非常喜歡乾面。在功能表上、提供乾麵條和新鮮義大利面。義大利面太有嚼勁了,你不能把它想像成干麵條、托斯卡納的事情。這是一種♪具有簡單烏丸味道的義大利面

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“義大利面配鱸蝦和西葫蘆”1,600日元

帶有新鮮西紅柿和西葫蘆(一種夏季蔬菜)的酸度、它是通過將 scampi 蝦的肉湯轉移到醬汁中製成的扁麵條。橫截面為小直徑 1 mm、Linguine,呈橢圓形,長軸為 3 毫米,、您可以品嘗普通義大利面和扁面義大利面的質地。因為麵條的表面很粗糙、醬汁交織在一起,味道鮮美 ♪

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這是主廚Hozumi。乳化義大利面時也是如此、即使用手在木炭烤架上觸摸肉來檢查肉的狀況、你對烹飪的態度是什麼?、這是非常嚴重的。然而,、當一定量的食物吃完時、他是一位♪平衡的廚師,他用他在東京培養的講故事技巧用笑話來娛樂你

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“熊本縣的天草李子豬肩裡脊肉和岩手縣的炭烤短角和牛”4,200日元

這一次、我上次按照建議吃了馬肉。、我決定在功能表上放豬肉和和牛。成塊食用的肉是、♪ 我迫不及待地想看到我剪掉它的那一刻

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絢麗的色彩。什麼是短角和牛?、它是一種繁殖的牛,綽號“Akabeko”。、它的瘦肉是、它是一種包裹在濃郁味道中的寶石。紅肉中氨基酸的含量是、它比日本黑牛肉大幾倍。最稀有的短角牛肉用木炭慢慢烤制,以產生最細膩的香氣。、鎖住所有風味、柔軟的質地和醇厚的口感令人上癮 ♪

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天草梅肉豬肉 (SPF Pork)、安全美味的豬肉,不含抗生素或抗菌劑作為、榮獲農林水產大臣獎、它是一種已註冊商標和專利的品牌豬肉。豬飼餵李子提取物、沒有豬肉的異味。、細粒肉、它有一種非常輕盈優雅的味道。由於堅持李子提取物、李子豬肉有、生魚片(脂肪霜)似乎變得越來越普遍。正是這種脂肪、可以說♪,這豬肉的味道最大

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"沙拉"

主菜沙拉配木炭烤架。2連續一天、我對充滿肉汁的豪華木炭烤架非常滿意。馬肉、豬、我吃了和牛、畢竟,就個人而言,、馬肉非常好吃! ♪ 當我回到富山時,我還有一件事值得期待

向日葵餐廳
富山市石倉町 1-301F TEL:076-482-6091
上班時間:18:00-24:00 週一閉館:星期天

1-30 富山市石藏町富山縣

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