在名古屋 1、2Ikeshita Cho 在最著名義大利"il 維奇奧莫雷諾"我培訓年輕廚師、獨立紀田、20093 月 5 日在妻子的糖果、與智惠的義大利開放"拉腔靜脈德爾萊尼奧拉腔靜脈德爾雷諾"先生。。然而，今年 35 歲，、我們烹飪的熱情和溫暖，年輕的廚師和他的妻子、店小的世外桃源。你想要感覺的季節，是關於如何他們、大部分的功能表提供季節性的選擇。在感覺到我們的廚師，他的妻子的座右銘只有菜完成與婚姻不和戲劇。這一次、1在短短的幾周還決定與名古屋、先生和夫人內田、要問我到"烤鴨"的最愛、當預訂"Omakase 課程"將有所不同甚至上個星期我們訂購 ！
Omakase 課程通常不同從功能表中可以、現在來得晚了一點時間、甚至為了這一天在週一太、時尚女士佔領大繁榮武裡。從廚房裡、充滿了活力。、令人垂涎的香是傳播各地商店。
"3 什錦開胃菜一套。
看起來很漂亮、簡單的運算式是迷人的分類。1因為每個產品嘗起來很可口、每一片和評論特寫 ！
"冷費代利尼蝦、義大利生產幹鯔魚蟹黃醬。
鮮奶的油只是搖了廚師突出了鹽內田。然而，、適合夏天工作甜蜜的蝦用鹽 1。
"桃子和馬蘇里拉 （水牛芝士） 沙拉的菊苣 （菊苣）、羅勒醬。
到目前為止的最佳友好味道所以甜好公司桃子和馬蘇里拉、高雅的品味 ！ 1 建議的材料品質平衡的組合。
"瞬間熏鴨鵝肝醬和沖繩豬肉醬、櫻桃和黑醋汁。
那裡鴨或鵝和鴨鵝肝醬、鵝肝醬下加工和烹飪口味差別很大、謝謝你完美的句號、後來融化在嘴裡輕輕地是和仍然是香煙熏的氣息，也是美味 ！ 甚至是我的男朋友甚至害怕的內部器官如肝醬和櫻桃的痛苦也是 ！ 現在不能停止已在開胃拼盤三種興奮的感覺。
"意式薄餅、醋栗浸泡在朗姆酒和藍色的胡椒餅。
從商店到新來的助理、助理坤做自製麵包。我也喜歡你按一下紋理 ！
看到國產寶石與夏季黑松露"
我們于"夏季黑松露桃兩年前第一次去這家餐館、水煮的蛋"是非常、內田廚師上周做你給了我們在頭腦中高談闊論。很溫柔的呵護進一步，進化，將選擇的音樂。紋理是見於薄的粉條，含蛋騎士甚至出塵埃、固體、如此有彈性的感覺青春滿溢的微笑。義大利麵食更適合厚奶油基礎醬。。1 盤才完全環繞基於乾酪和松露培根味道的香味。
"法國從鴨胸配黑胡椒汁烤"
堅定地來運行下多餘的脂肪，並燒掉皮膚表面、烘烤後是無法估量的時候、把火撲滅了精緻與反覆運算中實現的控制。看到美麗的粉紅色溝通不夠的口味、時刻把刀太多的溫柔，真正的驚喜。和攜帶咬一口、隨著肉汁鴨風味充滿著嘴蔓延。、甜、風味、香味、1 例很高程度的黑胡椒辣渴望離開令人愉悅的。甜甜的美味蔬菜、茄子、黃色西葫蘆、配上嬰兒白菜。
"布蘭科的山羊乳酪布丁配羅勒霜淇淋芒果醬椰子酥皮。
通過使用低脂肪乳酪布蘭科布丁是非常光滑和克萊米。這個季節的羅勒霜淇淋也香氣、它是令人耳目一新。好百年，芒果醬。
"香蕉 semifreddo 巧克力醬。
1 完成在巧克力香蕉口味優雅的感覺懷念。配上杏仁和椰子。
"咖啡"。
晚在進入商店買、餐後咖啡、可能是最後一個慢聊天和更多的田夫的妻子。Omakase 課程味道立即喜悅感激之情地顯示、除了在、下一次已在小牛肉羊請求客戶。名古屋的餐廳，廚師是真的無數，很多人喜歡、內田和他的妻子愛外出就餐、在任何時候都提高認識和。無須過於自信在我的懷裡、因此，看起來良好的外部和徵求您的需求、世外桃源是、球迷們永遠也不會的原因就在於。下一次、我認為我可以一起享受一頓飯在外面。先生和夫人 Uchida、最佳書店 （笑）
拉腔靜脈德爾雷諾
名古屋市昭和町前山町 1-57，電話：052-761-2870
上班時間：11:30-14:00 18:00-22:00 週一閉館：星期三、第三個星期二、星期四下午
http://www.la-vena-del-legno.com/
