通過開放式廚房和發揮吃午飯的“中控”的幸福

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2012今年 7 月,、義大利餐廳開在漢達山"incontoro控制"先生。。在法國的東京、致力於成為義大利廚師友紀木村共、享受正宗義大利在樸實的氣氛中,。濱松的高品質品種充分利用豐富的食材、砸在法國的技術,如 Esprit、追求你自己的義大利文塞不余遺力。。然而,、請隨時忘記、設計開放式廚房與歡迎休閒的大窗戶。和"中說道"、在義大利,意味著"約會 / 關係"。通過此存儲。、和大家一起交流、美味和約會、像你這樣有歡樂時光、我們提供了新鮮的食材,在義大利 !

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友紀木村的擁有者/廚師開放的國家目標 14 年、東京法國、義大利餐廳的高級的培訓。4她從兩年前在本地的妻子搬到濱松、後在其他行業銷售學習、導致這開幕。總零售樓面面積為 20 平方米。。座位是 L 形的地板空間有權保持和設有 26 個席位。室內的木材和白色顏色和、一直 kodawara 意義上的活,邊吃邊看通過放置在中間的開放式廚房烹飪。午餐功能表、如下所示。這一次,我們收到了1,550日元的A麵食課程和1,780日元的B主菜♪

功能表 (開胃菜、義大利面、多爾切、咖啡) 1550年圓
B (主菜功能表、最主要、多爾切、咖啡) 1780 日元
C (開胃菜功能表、義大利面、最主要、多爾切、咖啡) 2500 日元
* 所有上述課程。晚餐、以上課程"開始 1 盤"+ 100 元
義大利區域烹飪課程 (開始 1 盤、開胃菜、義大利面、最主要、甜點心、咖啡) 4100 日元

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"坎塔蒂皮諾格裡焦" 義大利 白色 2,300 日元

義大利北部葡萄酒。新鮮酸度和收斂性之間的良好平衡、有甜味,讓人聯想到成熟的甜瓜。。淺金色。與大量的礦物質感,有點苦澀和堅定的幹。不要太輕、這是一種葡萄酒,不輸給開胃菜的Terine和堅定的眼睛的味道♪

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"配豬肉和雞肝醬配帕爾馬火腿和乳酪。

豬肉和弱的持水能力、脂肪的甜、創建獨特的紋理、再加上豐富和風味雞肝。喜歡開心果在一些地方的紋理。充滿著鹽配帕爾馬火腿和乾酪也是美味 !

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地中海風格八達通濱名湖區域和三生土豆

看到八達通從濱名湖、塔可使我想起了"八達通的瀧彌釣魚"就是前幾天在我的家和拼命戰鬥,鯖魚 (哈哈)、是甜蜜的有彈性、進展順利與大量的蔬菜和橄欖醬。馬鈴薯紋理堅定左的眼被美味沙拉只、是開胃完全用於白葡萄酒。

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用自製麵包

軟也按一下軟麵包、將自製的鞭打黃油。鞭打黃油的光滑和輕盈、你剛才還了嗎♪

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"薩爾西查和夏菜羅勒番茄義大利面"

薩爾西查的意思是腸子,如果你直接翻譯成義大利文、在義大利,它的意思是生香腸。。粗肉香腸的質地是肉質的。、香料也很好。、咀嚼越多,你的甜味就越多。。熟悉番茄酸度和羅勒口音、這是一個非常美味的義大利面。。因為我從開胃菜中分享了它。、在義大利面時,我準備了盤子。。然後,它加熱到盤子,並拿出的考慮的細度。提供廚師烹製的美味佳餚的妻子似乎也被衷心了。、兩個三腳架的身影,在阿雅的呼吸中,在一對夫婦的呼吸中顯得非常微笑♪

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"豬肉裡脊與香草麵包麵包屑烤的番茄和橄欖色純。

1,000她午餐和體積的日元。鋁箔在慢慢地把火撲滅、豐滿的完成。、局限于風味和甜蜜的肉類,提供了最大化。再加上 2 的醬汁,酸辣番茄汁與橄欖純淨清新的感覺。

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表面是、用草本麵包屑脆、當你在、來自豬特有的纖維的果汁。用令人驚歎的粉紅色咀嚼彈性,品嘗jushi♪

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"許多葡萄布丁"葡萄皮,十分可口。、布丁是絲綢般順滑在你的喉嚨 !

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"果凍奶油乳酪和無花果蜜餞"成人口感無花果蜜餞與厚厚的奶油乳酪 !

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"咖啡"。

食品配料旅遊利用禮貌工作武裡令人滿意的午餐。還有的孩子很友好,"兒童椅"、家庭主婦的朋友,熟悉和喜愛的商店。暑假、我丈夫和兩個人的飯菜也不錯。、與你的孩子一起長得一點、但是,隨意去義大利可能是個好主意。。離我家很近、我想再次來拜訪你♪

在控制incontoro
21/5/1 山漢達丁目,浜松市電話:053-571-4517
上班時間:11:00-14:00 17:30-21:00 週一閉館:星期一
http://incontoro.p-kit.com/

浜松市東區半田山5-1-21

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