眾多“Ragappu L'AGAPE”傳統編織美食晚餐

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法國美食在青島初中的租戶建設沿藤枝青葉町的街道拐角“餐廳Ragappu"剛剛出現在法國國旗上"。從藤枝站主街是大約 5 分鐘車程,距離不是、我覺得自己就像知道商店。幾天前、訪問我的工作合作夥伴商店在這裡、只要狂歡的家。日常、是相當罕見的 120% 滿意的臉,當你開發新的。所以來、我太早打擾你決定你想去帶我。這通常變成兩個、對年輕廚師的研究也試圖...、中國菜在濱松引起廣泛關注EVOLVE中國LON龍"是廚師肖納卡尼西和、2月新獨立在福羅伊義大利餐廳"環アネッロ“的主人是廚師的晚宴山田耀西,koku坤和四個兼作學習會♪

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這家餐廳是開放到 2008 年 9 月。擁有者廚師先生 Takayuki 松下東京。、獲得您的商店在關西地區的一些經驗、有人告訴我在法國接受訓練。內部是簡單大氣中的 12 個席位、它是一家小餐館。與廚師松下父母得到一點、1廚房和大廳一直宮。烹飪課程。從菜品中選喜歡首碼的風格。午餐和晚餐被配置,同一功能表上。、只有午餐主要 1 方便提供課程 1890年日元。訂購一個輕緬因州2菜,我們收到了我的最後一道菜功能表B 2840日元。

菜單A(緬因州一文)1890日元
菜單B(緬因州2菜)2840日元
菜單C(緬因州3道菜)4210日元
菜單D(緬因州4道菜)5630日元
menu E(※要予約)8,000円,10,000日元
麵包、湯和咖啡、甜點

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白葡萄酒“阿爾薩斯白比諾”4800日元

從白色開始,第一次生活毫不猶豫。。在國外的聲譽、巴黎和紐約、著名的餐廳、甚至倫敦的哈樂德百貨公司也接受治療。在醇厚的烏米豐富那裡、溫和的酸度和濃郁的香氣、水享受也因為它結合了第一選擇,這是正確的。

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“雪蟹沙鍋和歐米茄”

米飯浸泡油炸康姆與螃蟹扔在果凍製成的藥草必須。油友好茄子,油炸和、它浸泡在康姆,風味包裝的特瑞尼冷開胃菜。茄子放火和、非常奶油的味道。。我認為這是最接近法國茄子品種。曾經吃過他們的蔬菜特瑞恩、某處太潮濕是加入、太多的凝固,反之亦然,往往感覺太好。、整個感覺的事情的特裡恩、保持多汁,但固體形狀、這能吸引一個個成分的味道。

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“鵝肝醬”

在乾酪醃制的三葉草,鵝肝。堵塞被貼在沒有讓。暈倒在痛苦中順利熔體口感和舌頭上的深度。在準備和烹調方法、味道非常小心工作武裡。和麵包除了享受草莓和修剪果醬!

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“膩子安赫路線”

用膨化糕點包裹的帕蒂在烤箱裡烤、在餡餅和餡餅之間放的水槽康姆。餡餅麵團是把我的刀是空心的感覺,好你會很高興。不太難、不太潮濕和。和喜歡的酒是咸和烏米。所以,如果你喜歡PuTTY全體味的口感和平衡是精緻的!

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"紅燒豬肉舌嫩煎。

鹽精與蔬菜和肉湯豬肉舌合二為一。。我最喜歡的是牛肉舌、吃更好的豬肉舌。那就是、這是非常不同的豬肉舌頭你每天,我是。融化的表面是脆的,裡面煮熟,因為?。我很高興有低脂牛肉舌。因為它在辛辣的酸醬前咯咯地笑、還有清爽,美味!

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品嘗自製麵包和自製麵包。

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"巴蓋特"在這裡將給一個鍋。光滑和擦傷、是惱怒的不是溫和的味道。

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"土豆湯。

湯土豆品種"印加希托米"。說起印卡醒了。這是從"印大之月"公開授粉種子中挑選出來的新品種。。黃油色肉中的水分更少、像土豆。美味與牛奶和奶油到醇厚的完成。

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紅酒告訴柯口音 2009

青春在春天的河岸上、它有助於一些甜樹莓的味道。肉桂、水果香精、除單甯外:堅挺的飲料,適合肉類菜肴。

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"牛肉牛排"(¥ + 300)

訂購四是緬因州的五個物種之一、每股。。這是一個簡單的牛排牛肉。。這藥水是一件事,我很驚訝。我們把火當作雅琪-尼庫、對來源的溫和印象。

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"烤的塔斯馬尼亞長大羔羊 (+ 700c 日元)

這裡是驚喜藥水。彈性和朱西烏在所以總是帶來微笑。品嘗每個味道羊肉氣味淡淡的甜味功能,在羊肉湯充滿了甜醬將。

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"法國 Sharan 窒息鴨和煨 ($ + 800)。

最後一次、是狂歡的超級鴨子。ETFE,烤畫的乳腺癌蜂蜜鴨、提供在合身大腿。和 étouffée (窒息)、最初、把針放到脖子後面的、在一種假死的狀態、但不移除血鳥屍體。、在最近有 ETFE 與電擊方式。。通過讓 ETFE、與鴨體內充盈血液、結果進肉血旋轉。從而、鴨肉含鐵的強烈味道也不錯。你是第一次咬烤雞胸肉嗎?、適度的彈性細嚼,汁出來溢出。和傳播,汁水豐富、身體和柔軟、 潮濕而豐富的光滑。煨、皮膚是脆脆的很好、請穿軟。在這個時候、4是再次與 4 人的請求、烤鴨。2公眾有一個額外的訂單是(笑)

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嫩煎 Southall 面紗的門客的魚菜

緬因州的魚與新鮮的魚的一天在一天的食譜服務。。在門克的這一天是一種魚在潘。用青蔥和蘑菇醃制、白葡萄酒和韋爾茅斯、功能表我倒煮下來、似乎乳化與黃油。。

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甜點、從黑板上書寫的選擇中選擇。每一個小增量,它是可能的、它可能會要求更多。Hyouka、黑板上寫的兩個。看看冰,如香料和ISO自誇李斯? 也說不尋常的興趣是好奇的。

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"樹莓慕斯、牛電話 (有機黃油蛋糕)、塔爾特弗羅格、草莓(穿孔)和優酪乳果凍。

我在這裡拿了1個、這一次四個和每個甜點都在小塊的總統治。印象、霜淇淋是非常美味的♪路是阿基米和優酪乳霜淇淋、提供焦糖,栗子的味道完全不同。和香料感興趣,仍然淡淡的薄荷香味、夏天會很好,清爽的菜。ISO 自誇李斯、李斯獨特的豐富感覺、苦甜甜味有好意。和傳統的法國糖果在牛車、4種雞蛋,麵粉,黃油和糖由四個相等的部分黃油蛋糕複合、想像一個非常懷舊的味道潮濕和。塔特弗羅格牛叫在潮濕,但味道、甜度不是持久的,所以、晚飯後,我們只有這個數額、它足夠溫柔,所以你可以代替你。和甜酸樹莓慕斯屬於融化在嘴裡,不再。在這簡單的甜點、長期缺席後,感覺和簡單美味!

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"咖啡"。

咖啡克雷瑪覆蓋的表面是乾淨的!。好克麗瑪更詳細、攪拌好、以醇厚的味道、香味持續進嘴裡。。

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"涼茶"

松下由朋友從草本專賣店股票是,作為。我在美容院、許多與各種草藥茶製造商打交道、這是每天和喝、這種驚人的草藥的精華被提取到位置。這一次左右、洋甘菊的完美混合主要是飯後和晚上。不幸的是,它從來沒有在商店出售。、如果是涼茶似乎想買,如果你掉進去!

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“加勒特Buruton'nu”

法國-布列塔尼地區糕點區黃油。將法國、黃油是富含咸的黃油餅乾。享受與紋理的外殼、潮濕和非常美味的加勒特!是最好的晚餐,直到你直到最後。

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飯後、年輕的廚師和我們、設法抓住松下先生,引來各種資訊! 參觀更好的東京松下,似乎吃出去作為法國研究、法國食品在羅蓬吉"他三谷"它被命名為。法國工業堅定不移。、和什麼法國提供傳統美食,享受令人興奮的商店似乎。說起他的米塔尼的、愛中的濱松"其餘部分礦井艾瑪"我 EMA 的擁有者/廚師都接受過這方面的培訓!、非常和平的談話和松下的恩典的友好個性、晚上11點左右,我發現,是一個5小時的馬拉松學習會議:(笑)福吉達從濱松是大約一個半小時的車程是、你可以品嘗菜肴和專家不覺得距離在一個合理的價格是毫無疑問的!

拉加特 p L ' 愛加倍
富士家-石奧巴-cho 3-3-28 電話:054-637-0290
上班時間 11:30-14:00 18:00-22:00 週一閉館:星期三
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藤枝青葉町28年3月3日

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