lade | WEB 雜誌,德拉埃斯普列亞

它專注于美食,濱松市、 靜岡、海外旅遊、提供的生活方式的資訊,如設計 WEB 雜誌小巷

"先正達,UNO 51' 葡萄酒酒酒吧服務的對齊方式承諾菜

2015/07/04

IMG_9216

富山市荒町市電の荒町電停から歩いてすぐの駐車場ビルの中2階に
ワインボトルがガラス一面にディスプレイされ
科科和藍色光酒吧“51 沉恩塔,烏諾"先生。。
ワイン通の間ではかなり知られた専門店となり
遅くまで営業されているので同業者のシェフやソムリエなどがよく利用されています
ワインの品揃えは勿論のこと料理はジビエを得意とされていたり
野菜は自家菜園のものを使用するなどこのお店独自のこだわりが多く見られます♪

IMG_9219

コの字型のカウンターバーのみのシンプルな造り
ムーディーな雰囲気が漂い一気に客層の年齢層も高くなり大人の夜の世界へと突入します
"淺野禮物! 快速熱富山夜!」の4軒目は、請按一下此處沉恩塔,烏諾♪先生

IMG_9243

法國富山“利摩日“先生業主和廚師,並已經接受了紐約佐藤宏一先生。。
幅広い客層への対応もスマートで熱烈なファンを獲得しており人気店として名を馳せるのも
主人佐藤這將是你的個性的禮物♪

IMG_9234

“Souverain 2012 / シャルドネSOVEREIGN / 霞多麗」

ソノマアレキサンダー・ヴァレーで60年以上に渡り秀でたクオリティワインを造り続ける由緒ある生産者
フォスターズ・ワイン・エステイト・グループの傘下となった後も
以合理的價格、安定したバランスよいワインが送り出されています
ワインはそれぞれ特徴的な酸味で適度な熟度が備わっており
柑橘とリンゴの果実にトーストした樽の風味が縁どりほのかにクリーミー
75%を樽発酵させ豊かなオークの風味とコクを与えフィニッシュはフレッシュで爽快感に富んでいます♪

IMG_9231

ワインクーラーが恐竜の卵のような巨大なストーンでできており持つとかなりの重量がありHeavyです
保冷性に優れておりいつでも快適な温度でワインが楽しめる優れ物です♪

IMG_9238

“蔬菜Echube”900日元

廚師佐藤。、上一頁、東京三田にある「科特迪瓦或者當您在的特產吃“
「何!何!?この野菜の美味しいの?」となり
試行錯誤されながらその味わいに近付く努力を重ねた一品
蔬菜、自家菜園のものを使用し鮮度良く甘味と旨味があり
きちんと食感と歯応えを残しつつもしっかりと味も滲み渡っておりとても美味しエチュベです♪

IMG_9240

“肉醬血腸的”850日元

豚の網脂を溶かしてそこに玉ねぎのみじん切りを加えカトルエピス
パセリを加え生クリームで合わせて乳化させたものに豚の血を撹拌しながら混ぜ続け
最後にテリーヌ型で湯煎焼きにし冷蔵庫で丸1日寝かす「血腸"。
しっとりと滑らかな食感、其濃郁的香味、バゲットやクラッカーに添えていただきます
多半、どの料理も全般的に美味しい気配がプンプンするので
下一次、しっかりとこちらで食事も楽しんでみたいものです!
佐藤先生。、謝謝♪

沉恩塔,烏諾 51
富山県富山市荒町5-4 寺島ビル2F TEL:076-491-4051
上班時間:19:00〜3:00週一閉館:星期一
http://blog.goo.ne.jp/cinquentauno51

富山,富山縣Aramachi 5-4

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

"謝謝你喂牛"發源地的縐不列塔尼國王餅的事物著迷 擠滿了櫃檯充滿溫暖"巴薩"樹的林道的常客
"謝謝你喂牛"發源地的縐不列塔尼國王餅的事物著迷
擠滿了櫃檯充滿溫暖"巴薩"樹的林道的常客

答覆

驗證碼


lade - 生活方式網路雜誌 | lade - 生活方式 WEB 雜誌 | 公司概述 | 谷歌 +
版權所有 (C) 2013 lade. 保留擁有權利。 版權所有任何未經授權擅自的複製的文章和圖片