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在傳統的法國"情愛 L ' lagap"撤退味道美味午餐

2014/10/06

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租客青葉町,藤枝青島初中高街拐角處的建築、雖然懸掛其國旗的法國、坐,悄然隱退,喜歡、我知道法國菜" L’AGAPE"先生。。這就是約 5 分鐘車程從藤枝站、因為它不是緬因州大道、享受和平和安靜的住宅區。那家商店甚至不是很大的公告等。、最受歡迎的美食比武人去的口碑和推薦、我們幾個是你最喜歡的是最喜歡的店位於頂部。在這一天、但周日被占滿了書中、由松下,進了這家商店,對我來說有點錯開。是長了,而且我還沒有、能夠訪問大約 10 個月武裡。

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這家商店2008在 9 月在打開。擁有者廚師松下崇之先生東京、獲得您的商店在關西地區的一些經驗、有人告訴我在法國接受訓練。內部是簡單大氣中的 12 個席位、它是一家小餐館。惠子陳手小妻子是廚師的婚姻去年夏天先生松下紀、在一起一直宮。烹飪課程。從菜品中選喜歡首碼的風格。午餐和晚餐被配置,同一功能表上。、只做午餐主菜包括課程︰ 2200年日元。這一次、3300 圓板 2 板的單獨訂購。

菜單A(從主菜1菜)2200日元
菜單B(開胃菜+主菜2道菜)3300日元
菜單C(開胃菜+你最愛吃的菜3主菜)4500日元
6000日元菜單D(2菜4菜2開胃菜+主菜)
菜單E(※保留隨機過程所需的)8000日元,10,000日元
所有的麵包 (麵包) 中的功能表、湯和咖啡、甜點

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Lagap,是目前、開放6周年為了慶祝、從與生產設在藤枝市的畫家島田奈木和彥(NAGI和彥)他最近的展品。Lagap 的顏色「青」彌足珍貴、「花」關於主題油畫有 4 點。標題是和“不凋花”的、顯色變化每光、 細膩光滑的緞面油供職的把戲。感受到大校園的安靜端莊的強度與悲傷。和目前定價的作品、因為它是可以買到、工作人員聯繫我嘗試的聲音 !

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“回到會津生產天然起泡礦泉水核心水(軟水500ml)中”700日元

水 (他)、源的 Swampy 湖在會津區,福島縣和鬱鬱蔥蔥的山毛櫸森林綠色是一種美麗的山鎮水純天然礦泉水中、"超級軟"(在日本彈簧的硬度 30) 為、可以容易地用我們日本喝水。

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開胃菜“秋刀魚和茄子臘肉橄欖味”

烤茄子橄欖粘貼塗料、陳明華 (秋刀魚) 味道浸泡一夜騎、培根、在烤箱裡烤。用幹番茄寶寶葉生菜沙拉。Brevoort 與傳播在嘴裡的蘑菇氣味芬芳烤茄子、激發食欲的培根鹹味、是一篇文章在一起,享受 !

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“我佐以鵝肝醬無花果”

白色葡萄酒和白蘭地香鵝肝醬由,。堵塞被貼在沒有讓。暈倒在痛苦中順利熔體口感和舌頭上的深度。在準備和烹調方法、味道非常小心工作武裡。前後一整天獨自、天造地設的無花果蜜餞和堵塞、1 像甜品一樣菜。

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家庭自製麵包"麵包店、核桃麵包。

新鮮出爐的自製麵包的味道、喜歡味道充滿了核桃的感覺,與爽脆的口感與美味判斷這些核桃將兩種麵包。所以誰配豬肉 rillette、來與你的早餐 ! 它變得讓人上癮,平滑豬肉 Rillettes。

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“胡蘿蔔湯”

鐘聲和口哨聲並不是簡單的湯、你可以享受原汁原味,人參。

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“烤熊本黑豬”

熊本燒的釀。回應的叮咬被擠滿了厚切豬肉、有彈性的樂趣與細紋理的肉,所以它是更生動。敢是刪除胖窮人。原汁橄欖湯粒芥末醬肉與白葡萄酒和馬德拉光潔度還好、良好的配合與蔬菜。Hokku (s) 享受脆蘿蔔、南瓜、如雪蓮果。蘿蔔是特別是水資源豐富,又香又甜 !

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“夏朗生產窒息烤鴨烤糖漬和”附加費600日元

這家餐廳是我們推功能表夫婦。在這家商店不吃鴨子 !、將生活。、我是肯定的 (笑) étouffée (窒息) 塗蜂蜜烤的雞胸肉鴨、兩種味道鮮美的鴨肉,煨提供。和 étouffée (窒息)、最初、把針放到脖子後面的、在一種假死的狀態、但不移除血鳥屍體。、在最近有沒有 ETFE 與電擊方法。通過讓 ETFE、與鴨體內充盈血液、結果進肉血旋轉。從而、鴨肉含鐵的強烈味道也不錯。首先,從雞胸肉烤。時刻把刀、你可以想像味道、得到的笑容。適度的彈性細嚼,汁出來溢出。和傳播,汁水豐富、身體和柔軟、 潮濕而豐富的光滑。煨、好在 parisparis 皮膚紋理、請穿軟。紅酒和葡萄酒來源從骨中提取的高 chanceller 合一的寶石 ! 配 Girolle 蘑菇法國和小號。。的氣氛很濃、有分歧和日本、愛是愛的愛蘑菇 !

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“甜點拼盤”

從選擇甜點黑板上寫下。三個甜點、無論你選擇哪、它也是可能的一點一點每個。Hyouka、香草、香料、焦糖、阿月渾子、優酪乳、從 6 不同種類的葡萄在兩個選擇、請裝什錦的甜品。烤的蘋果裹在曬成棕色的外觀和質地來享受部分流、厚烤熱的杏仁奶油中和焦糖蘋果是在這裡 ! 此外甜如燒土豆、參觀幸福的時刻。Transderma 和嘴裡融化好新鮮西番蓮慕斯、使用 valrhona 巧克力、後在低溫烤箱和彎曲潮濕豐富逆時針巧克力 Braising、身著盛裝的幻想什麼甜點不是一個質樸的外觀與穩定和令人愉快的味道。

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小糖果“檸檬蛋糕”

這裡、夾餡直到滿意為止最後是高。然而,、我被包裹所以吃這一天也是肚杯。想要在家裡喝杯咖啡 !

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"咖啡"。

咖啡的克麗瑪覆蓋表面很乾淨。好克麗瑪更詳細、攪拌好、以醇厚的味道、香味帶給尊嚴在嘴裡 !

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那是我第一次給他的妻子、 侑陳曾、由松下靦腆、 不善言談、別致可愛圖片寶貝是開朗可愛,惠子陳發球可能深受我們的客戶 (笑) 分別在高度從 2 對 1 拍攝 ! 二人、它也會增加一倍。

L'AGAPEラガップ
靜岡縣藤枝市青葉-Cho 28/3/3 電話:054-637-0290
上班時間 11:30-14:00 18:00-22:00 週一閉館:星期三
http://lagape.jp/

靜岡縣藤枝市青葉町28年3月3日

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
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