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平主席邀請客人從東京在"portebonur"的房間,混亂

2014/03/06

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3月亮已經比較開市前中提琴田町1.2樓的婚禮大廳和宴會廳“門Bonheurv門博納爾"現在、既に結婚式&披露宴も執り行われており街中中心街の賑やかな空間の門として生まれ変わろうとしています最大90名ほどが収容できるメインバンケットのボウルルームではイベント会場としての貸切も可能です。當前、工事中のポルテシアター(県下最大級のライブハウス)も順調に進んでおり直にお披露目できることと思いますさらにポルテボヌールには個室を貸切予約してお食事会を楽しむことも可能で、4名様~8名様の対応で、3,000円~上は要相談のおまかせコースをご利用いただけ、5,000円以上であれば2名様でもOKとのこと(2日前までの要予約)接待や会食結納や記念日などのお食事などにお勧めの空間です♪(※4階から8階までの立体駐車場は利用時間分は無料となり安心です)

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真っ白な清潔感溢れる館内壁面にはエッチング加工されたガラスが貼られ奥行きを感じますさらに天井高6mの開放感溢れるエントランスには煌きを放つ大きなシャンデリアが光輝いていますその中に、抽象派畫家川邉耕一♪的史詩將代表存在

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通過入口、目に飛び込んでくるのは2階のチャペルへと続く緩やかなカーブを描く大階段階段下ラウンジには、101年前のスタインウェイ・アンド・サンズ(Steinway & Sons 通称スタインウェイまたはスタンウェイ)のアンティークピアノがその美しいローズウッドの肌を輝かせ堂々たる風格でお出ましです結婚式場時にはこの場所でスタインウェイ特有の“比類なき響き”を奏でながらゲストの皆様をお祝いの生演奏にてお迎えいたします♪

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在這一天、東京よりゲストを3名お招きし個室にて平野会長を囲んでの会食稅務公司圓通諮詢・代表社員の山田毅士先生をはじめ修復日本隆栗原山銀座店經理和財政聯盟・マネージャーの峯野康裕さんタクトコンサルティングは個人の相続譲渡事業承継資産の活用法人の株式問題、M&A、事業再生等々の業務に特化した専門コンサルティング会社ですフィックスジャパンとファイナンシャルアライアンスの2社はどちらも複数社の保険を取り扱う保険代理店で、2人とも日本でトップクラスのライフプランナーとなります今後相続税の改正にあたり丸八不動産グループにて新しいビジネスモデルを構築していくためにも平野会長とプロフェッショナルな御三方とのディスカッションの場を設けさせていただきました。這一次、初顔合わせということもあり楽しく食事を囲みながらの和やかなムードでのセッティング。預、佐々木シェフにおまかせコースをオーダーしてあります婚礼用のフルコースとはまた違ったシェフの一面が見れるとのことでとても楽しみです♪

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首先、スパークリングワインで乾杯です♪

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“色季開胃瓦利埃”

富士山サーモンコンフィフォアグラのブリオッシュ添え帆立貝のミルフィユ鮪のタルタルは赤ワイン風味の寿司と嗜好を凝らした4種の彩り鮮やかな前菜が並びます富士山サーモンは富士山の清流の湧き水で2年育ち赤身は天然色素のみの上品な色身が良く締まっており脂の程好さを感じ澄んだ香りがしとても美味しいですバルサミコ酢やキャビアを添えていただきますフォアグラを挟んだブリオッシュはバターと卵を多く使った発酵パンでサクッと口当たりの軽い焼き菓子のようなもので濃厚なフォアグラを滑らかなクリームのように感じながらいただきますマリネされた帆立貝は海老のゼリーで贅沢に味わいながらもさっぱりとした1品です赤ワイン風味の一口寿司は鮪のタルタルを添えてあり香りが楽しめ酸味は優しく色合いも美しいので目でも楽しめる1品です♪

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「パン」 抹茶のパンと四角いミルクパン。如果需要的話、バターまたはバルサミコ酢を垂らしたオリーブオイルで

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魚料理「黄カブのヴルーテ金目鯛のヴァブール鰹風味のムースを添えて」

ヴァプールとは蒸汽的の意味を持ちフランス料理の蒸し料理の総称です金目鯛をふっくらと蒸しあげているためとても柔らかい食感が楽しめます鰹風味のムース(泡状)は香り良くフレンチと和の融合ですヴルーテとは、在法國,而且光滑如天鵝絨という意味の口あたりの滑らかな料理のこと黄カブは野菜の水分だけで煮込むことで滑らかながらも野菜の旨味が凝縮した優しい味わいのソースに仕上がっており白カブと黄カブの食感を少し残したものをアクセントに加えています♪

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魚料理には白ワインを合わせて

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肉料理「国産牛のロース肉のグリエ赤ワインソース季節野菜のエチュベ」

とろける霜降りの和牛のロース肉には赤ワインのソースでいただきますがアクセントに備長炭と天日塩をブレンドした炭塩が乗っています季節野菜の南瓜やオニオンヌーヴォー葉付人参ロマネスコがエチュベ(仏étuver 素材の水分だけで蒸し煮する料理法)で楽しめます肉料理には赤ワインを合わせていただきました♪

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甜品,“兩種冰糕”

紅白の彩り2種のソルベは白は豆腐赤は、草莓、葉はバジルです甘味優しく口溶けの良いソルベ♪

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「バニラのスフレベリーのソース」

デザートはもう1種出てきましたココットの中にはしゅわっと口溶けと香りを楽しむバニラのスフレそのままでも美味しくいただけますが味を変化させて楽しめるよう2種のソースが付いてきますラズベリーとブルーベリーの濃厚なソースです♪

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"咖啡"。

食後にコーヒーをいただきながら正味2時間ほどのゆったりとした会食いつもの如く平野会長の独壇場ではありましたが会長の半生をより深く知ることもできとても楽しい食事会を過ごせました個室ということもあり落ち着いた空間の中細やかな配慮とスマートなサーブで気持ち良く会食が進みました!街中では個室対応のレストランが少ないので駅近で徒歩8分圏内の場所にあるこのようなスペースは大変需要が高いと思います。2日前の事前予約が必要となりますがコースに関しても苦手な食材やご要望などの相談も可能ですので是非ともご利用くださいね♪

婦女樂園門 portebonur
位址:濱松市中區-ku,223 21 中提琴 1.2 樓:053-413-0880(請聯繫私人號碼)
上班時間:10:00-20:00 週一閉館:週二
http://porte.cc/

浜松市中區田​​町223-21

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

畢業典禮和生日、這裡是一個新的政黨 插花Iemoto池坊由田名網教授帶隊老師“一步,一步到位在會”展覽
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