漢達山"拉養生 La 藥膏"先生在、每年這個時候舉行"凱Jibie"。2014它標誌著第8。幾天前、當去吃午飯的時候、從廚師-鈴木高吉、收到這個邀請，因為是第一次參加！ 從開胃菜和甜點9菜都享受遊戲！ 和、出乎意料的是，在日本也被指定為一個特殊的自然紀念碑雷鳥 らいちょう你是外國血統 （驚喜）遊戲可能會得到第一次體驗、很有趣！
在這一天、15人民是一個完全特許的地位。課程費用為、9全菜菜肴，晚餐後飲品、一人需10500日元（需預約）。
“奎寧水”
"加拿大幹"品牌、代表加拿大美麗的北極光的溢價，在包裝設計、遠離日常生活、適合成熟成年人的美好時光。具有加拿大幹滋補水特色的具有獨特苦味和甜味的優良程度是碳酸軟飲料。在下一張桌子的座位、自帶葡萄酒（攜帶費）：2,000圈子），如有些人娛樂。紅軍將錯過演講遊戲、那麼什麼是可承受的（笑）
自製麵包之前、核桃麵包。在後面、米粉麵包。麵包會嘗到甜頭！
“野豬熏火腿的”大約三個星期過了一段熏火腿的製作
從右前、30公斤♀野豬熏火腿、其風味甜和咀嚼嫩肉是。旁邊、60公斤♂野豬熏火腿、堅固和彈性紋理♂只有對室內的Pinchos傳達一種狂野的感覺（笑）、蔬菜，如甜菜和蘿蔔，適合整齊。與沒有鹽味調味沒有野豬相當美味！
“Jibie油封等涼拌”
野豬、馬拉德鴨、肫、特殊性，如內臟和在低溫油中放火。因為它是通過火緩慢在低溫油、馬拉德·霍洛和質地是美妙的。想想內臟和古羅可能、並粘貼、任何喜歡愛味的人的味覺、上酒是那麼好。蔬菜、作為一個沙拉環繞太陽醃制的蘿蔔綠，如，和。
“不丹比諾和鵝肝Kazushika”
日本鹿血香腸和鵝肝的和諧。日本鹿的血、第一次將是。這光滑的血香腸、充滿野血的香味很濃。鵝肝和我覺得在結合的力量，首屈一指。
“野豬之旅”
蔬菜和白色汗風格與甜豆和番茄餡餅。在功能表上有和餡餅、不是用餡餅包裹的。。然而，、非常有趣的野豬之旅（野豬肚皮）、小腸、大腸）。使用草本，是非常招標的克恩風、也是在豐富的番茄醬基地是如此溫柔和美味！
“野雞大學十字章根”
雷鳥和黑米里索托混合的內臟、包裹自己從頂部，覆蓋與餡餅盤野豬。出去！ 這是一個蘇格蘭毛茸茸！ 因為餡餅、一邊看邊打走！ （洛爾）
切割場景。是糙米里索托。、雷鳥是紅茶的肉環顧四周！ 我覺得很脆，肉質，相當苦。在一個獨特的肉質、很難把它比作我曾經吃過的肉！ 堅定地向前無數野豬與（NET FAT）比用刀！ 非常緊張的功能表！ 在那種溫柔的想法、說實話、是否一生吃一次經歷？。可以是一個寶貴的經驗！
“部分斐洛炸野豬Seruvu〜ERU”
野豬的大腦從纏繞的部分流動（薄，如用玉米粉和麵粉生的麵團製成的紙張）、因為鞭子是油炸的、脆脆的質地和享受。在、牛頭根泥。。
“片桐的自然野鴨烤說了”
烤馬拉德。源是、是擠從內部器官和骨頭非常豐富的來源。在紅色"因為那個槍球、小心和享受。"和寫！ 比（驚喜）你總是回避、到目前為止，最肉和有、強烈的野外意識！
“什錦奶酪”
白色模具、藍色模具、用 3 個採樣器洗滌。與夜晚的葡萄酒、問廚師，我不得不去。
“雞賽季冰糕槓桿慕斯奶油蛋糕剪裁服”
自製鴨肝蛋糕醬和覆盆子果凍。使用鴨肝慕斯、包含巧克力、朗姆酒和葡萄乾、是肝臟風味成人巧克力的味道的印象。（它似乎適合紅酒！ 問問鈴木廚師、槓桿和巧克力的比例、我很驚訝，因為我只用了半塊巧克力對槓桿！ 不，不，不、我真的不認為這樣的吉比耶，直到甜點、這是一頓愉快的飯菜，全程充滿了第一次體驗（笑）
"咖啡"。
每年、吉比耶會議在冬季的這個時候舉行。作為自然界的恩典、感謝野生鳥類和動物，不要浪費它們。、非常野蠻的內容、能夠花午餐時間，似乎有點像自己變得狂野。鈴木廚師、感謝您的寶貴經驗。 ♪
唾 拉藥膏
28/1/18 山漢達丁目，浜松市電話：053-434-9966（預約）
上班時間：11:30-13:30 18：00-20：00 週一閉館：星期二、1 號星期一
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