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"西方食品商行"20 歲酒和美味的食物在我們

2014/03/18

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-鐵火車、電動紅稱為第一大道到車站,位於右側向主要的街道、 小小小酒館"樂商行西餐商行"先生。。"商行"是指在法國的"計數器"。、正如名字所暗示的、計數器座位,座位的距離、雖然感覺溫暖的人和菜在一個小空間、作為一家商店,在那裡你可以享受美酒與美食、無論平日週末最受歡迎的商店。我們的廚師先生大西、もともと「バークレー」さんで下積みされた方。商店、而軟燈照明、序列是一個仿古的木桌和椅子、カウンター席4席とテーブル席14席予約必須のお店と言っても過言ではありませんが、相對、月曜と木曜は空いているとのことでここ最近は月曜日にお邪魔しています♪

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「サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ ミニ」 イタリア ピエモンテ 白 200ml 1,200円

ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いて作られた辛口のスパークリングワイン。冒泡、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です最初の1杯はこちらで乾杯♪

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「バーニャカウダ」

色とりどりの 大根や蕪、胡蘿蔔、辣椒粉、蓮藕、炒、PAL、ロマネスコなどなど新鮮な野菜の食感を楽しみながらアンチョビとニンニクの効いた濃厚なソースでいただきます♪

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「シャトー ラ・クロズリー グラン・プジョー 1994」フランス ボルドー AOC ムーリス

エチケットを綺麗に外していただいた状態で撮影。葡萄品種、カベルネ・ソーヴィニヨン60%メルロ35%プティ・ヴェルド5%。20年の月日で良い熟成感が出ており時間が経っても酸がしっかりと続きます芯の通った味わいそして柔らかさの中にタンニンや甘味などしっかりとした味を楽しめるミディアムボディです♪

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「オニオン」

とろとろの新玉は素材そのままの味を楽しむためにオリーブオイルのみでソースなどは不要です熱々で口の中でとろけ甘味が広がります♪

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「甘エビのオリーブオイル揚げ」 甘エビを殻ごと丸ごといただける1品香ばしい香りが口中に広がります♪

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「フレッシュフォアグラのソテー(バルサミコソース)」1,890円

表面カリッとソテーしたフォアグラのクリーミィーさと濃厚さにバルサミコの柔らかい酸味とコクのあるソースが最高ですバルサミコの濃厚なソースはたっぷりとあるのでバゲットに付けていただくと2度美味しく味わえついバゲットに手が伸びてしまいます♪

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「Château La Papeterie Montagne-St. Émilion 1994」フランス ボルドー

葡萄品種、德·メルロー70%、德·赤霞珠·フラン30%ルビー色でチェリー等の赤い果実の豊かな香りやピーマン、黑莓、甘草等のニュアンスも感じられ年月を経てトリュフや森の腐葉土といった微妙なアロマが現れ複雑性をもたらします。口感、豊満でバランスが取れており気品があります。還、石灰質が中心となる土壌で育ち美しい色を引き出しています♪

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「仔牛舌のステーキ(煮込んでから焼いてあります)」1,680円

じっくりと煮込み柔らかく仕上げた仔牛の舌(タン)を仕上げに表面を焼き上げています添えたキャベツの甘みと一緒に味わいます♪

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「ナポリタン」※裏メニュー メニューにこそありませんが大西シェフに要望を伝えて作ってもらう特製ナポリタンです♪

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「クレームキャラメル(カスタードプリン)」420円 濃厚で程好い滑らかさカラメルソースがほろ苦く大人のプリンです♪

開胃菜。、小盤、更多的麵食,主要位置、在一個合理的價格,像組合。是有可能的書上的課程,不 à la carte、大西廚師與這容易穩定菜,褪色說受歡迎原因。月曜日に訪れるといつも顔馴染みのメンバーがいるから不思議ですね(笑)

樂商行西餐商行
位址:濱松市中區-Cho 329-8 電話:053-456-7120
上班時間:18:00-24:00 週一閉館:星期天

濱松市中區-Cho 329-8

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

它介紹了如何騎,如何買票意大利的鐵路距離佛羅倫薩中央車站列車 天空鎮田園詩般的風景,也被稱為鎮垂死“斯維塔迪華倫天奴厄爾尼諾雷焦”
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天空鎮田園詩般的風景,也被稱為鎮垂死“斯維塔迪華倫天奴厄爾尼諾雷焦”

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