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在舒適的氛圍的"西方食品商行"、覺得免費品嘗法國

2014/01/29

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-鐵火車、電動紅稱為第一大道到車站,位於右側向主要的街道、 小小小酒館"樂商行西餐商行"先生。。"商行"是指在法國的"計數器"。、正如名字所暗示的、計數器座位,座位的距離、雖然感覺溫暖的人和菜在一個小空間、作為一家商店,在那裡你可以享受美酒與美食、無論平日週末最受歡迎的商店。我們的廚師先生大西、もともと「バークレー」さんで下積みされた方。商店、而軟燈照明、序列是一個仿古的木桌和椅子、カウンター席4席とテーブル席14席予約必須のお店と言っても過言ではありませんが、相對、月曜と木曜は空いているとのこと。在這一天、本当に暫くぶり過ぎるほどの入店で後ほど調べたら2年ぶりということが判明しましたとても素敵なお店なのですがいつも一杯で入れないという思いが頭にあるためつい行きたいお店リストから外れてしまうのでしょう。從這、月亮、木狙いで伺いたいと思います♪

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「シャトー・ポタンサック 1993」フランス 赤

第2級シャトーのレオヴィル・ラスカーズと同じオーナー所有で近年は特に高い評価を受けていますブルジョワ級ですので1855年の格付けには入っていませんが常に安定した品質からも格付けシャトー並の評価で扱われてきましたカシスとベリーのような果実味の個性を持ち優れた骨格と力強さ純粋でエレガントバランスが良く十分な熟成を経て良い仕上がりとなっており美味しいです♪

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「グリーンサラダ(色々有機野菜)」1,050円

しっかりと歯応えを感じる新鮮な野菜たちオリジナルのドレッシングも酸味優しく野菜の甘みと相性抜群です♪

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"麵包"

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「豚の耳の鉄板焼き(クレソン添え)」840円

豚の耳皮ミミガーコリコリと軟骨の歯応えが良くコラーゲンたっぷりなのでお肌に嬉しい食材ですレモンを絞ってさっぱりといただきます♪

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「フレッシュフォアグラのソテー(バルサミコソース)」1,890円

表面カリッとソテーしたフォアグラのクリーミィーさと濃厚さにバルサミコの柔らかい酸味とコクのあるソースが最高ですソースはたっぷりとあるのでバゲットに付けて2度美味しく味わえます♪

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「いわしのオリーブオイル焼き(ニンニクたっぷり)」840yen

小骨も全ていただけるふわっと焼き上げられた鰯香ばしくカリッカリ中はほっくほくのニンニクをたっぷりと添えていただきます♪

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「シャトー・ソシアンド・マレ1993 」フランス 赤

ソシアンド・マレというワインは61ある格付けシャトーではありませんがもし格付けを見直す事があれば格付けされる事は間違いないシャトーです理想的なテロワールの畑でブドウ栽培には細心の注意がはらわれておりもちろんワインの醸造にも細かいところまで配慮されています。是深刻的。、やや赤味の強い紫色でカベルネに由来するカシスの香りがはっきりとあらわれており樽に由来する香りの要素は控えめ口に含むとやや硬いタンニンが感じられ穏やかな酸と果実味の甘味のバランスが良く粘性はさほど強くはありませんがしっかりとしたボディを持っており格付けシャトーに匹敵するポテンシャルが十分に感じられます♪

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「仔牛舌のステーキ(煮込んでから焼いてあります)」1,680円

じっくりと煮込み柔らかく仕上げた仔牛の舌(タン)を仕上げに表面を焼き上げています添えたキャベツの甘みと一緒に味わいます♪

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「ナポリタン」※裏メニュー メニューにこそありませんが大西シェフに要望を伝えて作ってもらう特製ナポリタンです♪

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「クレームキャラメル(カスタードプリン)」420円 濃厚で程好い滑らかさカラメルソースがほろ苦く大人のプリンです♪

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「コーヒー」420円

開胃菜。、小盤、更多的麵食,主要位置、在一個合理的價格,像組合。是有可能的書上的課程,不 à la carte、大西廚師與這容易穩定菜,褪色說受歡迎原因。また空いている時を見計らって伺いたいと思います♪

樂商行西餐商行
位址:濱松市中區-Cho 329-8 電話:053-456-7120 週一閉館:星期天

濱松市中區-Cho 329-8

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

欣賞美麗的傑作,我們慶祝金色文藝復興在烏菲齊美術館 注意,由於"繼承顧問"的繼承稅改革和
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注意,由於"繼承顧問"的繼承稅改革和

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