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葡萄酒餐廳"La 藏匿"漢堡午餐直到月底

2013/11/14

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遠鐵列車北至濱城、通称「赤電」の第一通り駅を降りてすぐのワイン食堂「拉藏匿 la 藏匿"先生。。馬克的巢穴葡萄酒令人印象深刻的餐廳擺在店前的大酒桶和酒瓶。2012年9月にオープンされてから早くも1年と2ヶ月が過ぎ、用美味的食物和美酒呼喚口口相傳的口碑、熱門店鋪。オーナーソムリエの森下桂司くんは、34老和年輕, 提出美味的葡萄酒選擇在舌頭自己的知識, 而在葡萄酒店總是超過100、它提供適合葡萄酒的菜肴。店名の「La Cachette ラ キャシェット」とはフランス語で隠れ家や秘密基地宝箱を意味するそうですワクワクするような素敵な店名ですね♪

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餐廳在一樓, 在二樓。、1在地板櫃檯4個位子、表 8 座位。2在地板上是、普段はテーブル席となりますがワイン会やセミナーを行うイベント会場としても使える空間となっていますお店は森下くんとお義母様の2人で切り盛りされています♪

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「ハンバーグランチ」880円

午餐功能表、こちらのハンバーグランチ1本勝負森下くんが東京で味わったとあるハンバーグ専門店の味を忘れられず独自のレシピで改良に改良を重ねて作られたものだそうです合挽き肉の絶妙な配合バランスに行き着くまでが大変だったのだとかそのせいか牛と豚の良いところを引き出しておりとてもジューシィーな仕上がりデミグラスソースを纏ったハンバーグの上にはさらにタルタルソースをオンさせることでコクと後味のさっぱり感を両立させていますハンバーグの中には驚きの仕掛けが施されておりベーコンに巻かれたコーンクリームがお目見えチーズが入っているハンバーグはよく見かけますがコーンクリームは初めてです味わい深く濃厚ながらにどこかほっこりする優しさが残ります添えられた野菜は、蓮藕、青椒、馬鈴薯、煮的雞蛋。野菜はシャキシャキの食感を残していてハンバーグの箸休め的な存在で美味しいです♪

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水稻集

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セットの「味噌汁」 豆腐と若布のお味噌汁

不幸的是、キャセットさんのランチは今月11月いっぱいで止められてディナー営業に専念されるようですこの美味しいハンバーグは夜の限定メニューで時折出される可能性もあるようなので名残惜しいですがまたいただけることを願いましょう食事の後に森下くんとイタリア話をしていると10/28(月)に駅南にオープンされたばかりの厳選食材店「BIO Atsumi エピスリー浜松」さんの話を聞かせてもらうことができたので今度お伺いできればと思います。下坤、我會再來嗎?!

拉藏匿 la 藏匿
濱松市中區-ku 板屋町 102 17 電話:053-453-1881
上班時間:防火木材,— — 18:00-23:00(滑油. 22:30) 之前公眾假期的星期六 ︰ 18:00-24:00(滑油. 23:30)
午餐 ︰ 11:30-14:30(滑油. 14:00/火~金)※ランチ営業は2013年11月末で一旦お休み
週一閉館:每個星期一、第 3 個星期日
http://la.cachette-vin.com/

濱松市中區-ku 板屋町 102-17

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

在義大利烹飪的樂趣和包括晚餐中發揮 納入中國菜 100 中國蔬菜午餐交易
在義大利烹飪的樂趣和包括晚餐中發揮
納入中國菜 100 中國蔬菜午餐交易

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