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30種類以上のスパイスで作る本場カレー「インド・ネパールカレー ハーンディ」

2013/07/19

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初生町の遠鉄バス「北星中学校」バス停から東に徒歩2分のところにあるインド出身とネパール出身のシェフが腕をふるってくれ本場カレーが味わえる「インド・ネパールカレー ハーンディ」さん。こちらは、以前「カマナ」さんがあった場所に居抜きで入り、オープンしてから早くも3年目を迎えるそうです♪

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店内は、カウンター席5席、テーブル席4名×2とこじんまりとしたお店です。カウンター前のキッチンには、本格ナンが焼けるタンドール釜が観られます。こちらでは、30種類以上のスパイスをふんだんに使って作られるカレーの数々は10種類以上あり、ランチタイムは、ナンやライスのおかわりが自由です。日替わりランチカレーは、ミニサラダ、本日のカレー、ライスorナン、ドリンクが付いて799円とお得なプライスです♪

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オーナーシェフのインドラ マニ シャルマンさん(写真右)は、日本に来てから、かれこれ15年も経つそうで、日本語が大分話せるのでオーダーも質問も全く問題ありません。以前は、九州でシェフを数年されていたようですが、10年ほど前に浜松に移ってからは、長いこと街中”ゆりの木通り”の「更紗屋」さんでメインシェフをされていたのだとか!その後、3年程前に独立され、こちらのお店をオープンされたとのことです。スーシェフのネットラ ラル ラミチャネさん(写真左)は、まだ日本に来て1年だそうで日本語はほとんど話せないようですよ。お店で分からないことがあったら、オーナーのマニさんに声をかけてみてくださいね♪

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ランチセットの「ミニサラダ」

スパイシーな香りがしますが、ドレッシングはマイルドで甘め、キャベツが美味しくいただけます♪

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日替わりカレー「チキンとなめこのカレー」(辛さは5段階から選べます)799円

柔らかいチキンとなめこのとろみを利かせたマイルドなカレー。辛さは、5段階の3と5を選んでみました。比較的辛さは日本人向けに合わせているようで、MAXの5でも辛いもの好きな人には物足りなさを感じることでしょう。もちろん、それ以上の辛さもお願いすれば可能だそうですよ♪

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「ナン」

50cm以上の大きさのナンは、もっちりとした味わいです。とても食べきれない大きさなので、残りはお持ち帰りさせてもらいました♪

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「ライス」

綺麗に盛られたライスのサイズもビッグサイズです!(笑)サービス精神が旺盛なので、大食いの学生さん達に喜ばれているようです♪

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セットのドリンク「ウーロン茶とコーラ」

オーナーシェフのマニさんと話していると、最近はなかなか本国の家族のもとへ帰れていないようで、奥様やお子さん達にも会えていないのだとか。お店をどんどん繁盛させて、愛するご家族のもとに会いに行けるようになると良いですね。皆さん、夏場は素麺や冷やし中華など身体を冷やしてくれる料理も涼しげで良いですが、健胃作用や食欲増進、消化促進の効能があり、夏バテの防止に最適な、スパイスをふんだんに使用した本場カレーを食べて汗をたっぷりかくのも気持ち良いですよ♪

ハーンディ
浜松市北区初生町1257-1 TEL:053-488-4027
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:30 定休日:月曜日

浜松市北区初生町1257-1

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