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「氷箱里ビンシャンリー」の点心と共にいただく胃に優しいほっこり週末ランチ

2014/11/03

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点心といえば浜松で外せないお店が「氷箱里(ビン・シャン・リー)」さん。氷箱里さんの話題になると、誰もが口を揃えて「あそこは美味しいよね~♪」と耳にします。もちろん、わたし達夫婦も大好きなお店の1つです。「氷箱」(bing xiang)は中国語で「冷蔵庫」、「里」(li)は同じく「~の中」を意味するそうです。氷箱里さんの「箱」の中には、土地の食生活を代表する物があり、また「箱」の中には母から家族への愛情が詰まっています。【多民族国家・中国の家庭にある「箱」から美味さと楽しさを提供し続けたい!】そんな想いから氷箱里と名付けられたそうです。広東一級点心師が腕を振るう本格点心と、雲南名物の米線(米麺)などが楽しめるお店。場所は、駅近徒歩数分のところにあり、板屋町の広小路を1本東へ入りY3ビルの5階となります♪

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エレベーターで5階へ上がり、氷箱里入り口がこちら。氷箱里さんでは、土日の週末はランチ営業をされており、胃に優しい週末限定メニューが大変人気です♪

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店内は、4人掛けテーブルが配置され、全部で45席。立食パーティでは、最大80名まで可能です。オーナーであるチンタオ(青島)さんこと青島孝政(あおしまたかまさ)さんやスタッフの皆さんがとても爽やかな笑顔で出迎えてくださいます。ランチメニューは、米麺や芋麺、週末限定のお粥に点心をプラスしたセットが楽しめます。この日は「氷箱里点心セット」1,050円「広東一級点心師特製の粥セット」880円をオーダーしました♪

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セットの「大根サラダ」

極太に拍子木切りした大根のサラダに水菜とひまわりの種で食感が楽しめるサラダです♪

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セットの「韮饅頭 2個」

もち豚を使ったニラ饅頭で食べ応えがあり、外はカリッと中は食感が良くジューシィーな1品。氷箱里に来たらまずコレ!と言う方も多いはず!目茶メチャ美味しいです!氷箱里点心セット1,050円に付いてくる韮饅頭。他のセットにも+100円で追加することが可能です♪

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セットの「本日の点心」

その日お勧めの点心が付く氷箱里点心セットの点心です。蒸された皮のもっちり食感と肉厚感で食べ応えもあります♪

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「米線(米麺)」※米線は咸肉(塩豚肉)/酸辣(サンラー)から選べます。

雲南の米麺を日本で自家製粉にしたものをこちらで製麺されており、お米とお水だけで出来ているとても身体に良い麺で優しい味わいです♪

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「広東一級点心師特製の粥」※粥は痩肉皮蛋/銀魚(シラス)/海鮮(+100円)から選べます。

味わいは優しく、とろとろで胃に染み渡るようなお粥。洗米したお米をコトコトと煮込み仕上がりまで2時間ほどかかるとのこと。米が粒のように残ってしまうお粥は本場では無く、花びらのように開かせるのが良い粥だそうです。中国では、お粥は「食べる」ではなく「飲む」のだそうです。丁度、体調を崩していて病み上がりだったので、本当に胃に優しくほっこりするランチタイムを過ごせました!帰りに予約してあった食べていいのか?ラー油を購入。お友達から「あれ、食べてみたい!」と言われていたのでプレゼントさせていただきました。きっと病み付きになること間違いなしですよ(笑)青島さん、ご馳走様でした♪

氷箱里(ビン・シャン・リーBingXiangLi)
浜松市中区板屋町628 Y3ビル5F TEL:053-451-3031 定休日:月曜日
営業時間:火~金17:30~23:00(L.O.22:30)土・日12:00~15:00(L.O.14:40)17:30~23:00(L.O.22:30)
http://www.bing-xiang-li.com/

浜松市中区板屋町628

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