今から7年前の2007年3月に閉店された浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」さんで修行された後、2008年5月15日に上西町に独立オープンされた「中国料理 伊部」さん。場所は、中古厨房器具の販売店テンポスさんの向かいです。今では浜松を代表する中国料理店といっても過言ではないでしょう。以前は駐車場が数台しか無いことから、週末のランチタイムは多少不便さを感じておりましたが、現在は隣の敷地を拡張され、駐車場を大幅に広げられており、とても利用しやすくなっています♪
店内は、清潔感溢れ茶系の色調で落ち着いた空間。ホールのテーブル席12席、個室1室（4～6名）とカウンター4席、全22席の広さはありますが、ランチタイムは平日といえども、ゆうに2回転はされる人気店です。ランチメニューは麺とご飯もの合わせて6～7品を1,000円～1,200円で用意されています。オススメとしては、本日の定食がお得感ありますよ♪
セットで付く「甘酢漬け」 程好い酸味と甘味の甘酢漬け。彩りもよく、酢の効果で食欲が増進されます。
「エビチリ定食」1,200円
こちらが本日の定食。その日によってメインが異なります。何にも増してプリップリの歯応えが楽しめるエビがたっぷりなのが嬉しいですね。味はまろやかさとピリ辛さが絶妙です。ライスが進む1品です♪
定食で付く「青海苔と豆腐のスープ」「ライス」
鶏がらベースの旨味に磯の香りがふんわりと口中で広がり、青海苔のねっとりとした食感を楽しみながら、繊細で優しい味わいを楽しめるスープ♪
「浅利のあっさりつゆそば」 1,000円
伊部さんのスープは、鶏から取った出汁がベースとなり、非常にあっさりとした味わいのラーメンです。こちらはさらに浅利の旨みが広がるスープに仕上がっています。麺は、細ストレート麺を使用しており柔らかめ。非常に澄んだ上品なラーメンは胃もたれ知らずで、最後の最後までスープも美味しくいただけます。基本となる味わいが上品で優しいため、伊部さんはご年配の方にも大変好評です♪
中国料理 伊部
浜松市東区上西町68-18 TEL：053-462-2082
営業時間 11:30-14:00(L.0)、18:00-21:00(L.0) 定休日：日曜日
