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富山で濃厚なチョコを味わうなら「パティスリージラフ」で贅沢なひとときを

2015/04/20

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富山市黒瀬北町神通川の土手沿いにあるパティスリー「パティスリージラフ」さんでは、
古典的なフランス菓子を再構築されながらオーナーパティシエ・本郷純一郎氏の手によって
現代風にアレンジを加えた個性豊かなケーキたちに出会えます♪

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店内は、アンティークな照明や家具が並び、
入店してすぐに2段ショーケースの中の美味しそうなケーキや焼き菓子たちが現れます。
右ショーケースには、手土産やギフト用などの焼き菓子やチョコレート菓子が揃い、
左ショーケースには、チョコレートを中心とした内容の生菓子が並びます♪

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いつものように店内のカフェブースでまったりとイートインする予定だったのですが、
昨年末より人手が足りておらず、カフェブースはお休みされているとのこと。
また再開してくれることを願っています♪

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久しぶりにお会いした本郷さんは、相変わらずお元気そうでしたが
昨年末からパティシエの子と2人っきりでお店を回されているようで、とてもお忙しそうです。
現在、パティスリージラフさんでは、スタッフを募集されているようですので、ご興味のある方はお問い合わせください!
尚、今年から主に水曜と木曜中心の定休日に変更されておりますので、ご注意いただければと思います♪

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「プレジール」562円

口の中に広がる香ばしいナッツの香りと濃厚なガナッシュ。
中には、サクサクとしたメレンゲの食感が楽しめます。
イートインできなかったので、車の中で食べやすいものをセレクトしましたが、
ジラフの代表的なケーキでもある”G”マークが美しい「ピエジェ」や濃厚な「トロカデロ」もとてもお勧めですよ♪

パティスリー ジラフ
富山県富山市黒瀬北町1-8-7 TEL:076-491-7050
営業時間:11:00~19:30
定休日:水、木曜日(※月曜から変更、ホームページでご確認ください)
http://www.patisserie-la-girafe.com/


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