lade | WEBマガジン・ラデ

静岡県浜松市を中心にグルメ、海外旅行、デザインなどのライフスタイル情報を配信する「WEBマガジン・ラデ」

フランスはアルザス出身のベルナールが作り出す本場の味わい「アボンドンス」の焼き菓子たち

2013/10/03

_RIO0010

住吉街道沿いにある青いケーキ屋さんといえば「Abondance アボンドンス」さん。本場フランスの豊かな味わいが特徴の洋菓子店です。アボンドンスとは、「コーンドアボンドンス」(豊饒の角)を意味し、フランスでは大変縁起がいいとされています。オーナーパティシエのエベルレ ベルナールさんの作り出すケーキを頬張り味わうことで、豊かでゆったりした時間を過ごしてほしいと願いを込めて店名を付けられたそうです。ケーキは、四季毎にメニューが変わるようで、焼き菓子は現在12種類ほど。お祝いケーキの予約も承ってくれます。ここ数日、アボンドンスさんの美味しい洋菓子たちが遠鉄百貨店内での期間限定販売をされていたようで、お友達の綾子さんが差し入れとしてお持ちくださいました♪(感謝)

_RIO0012

「ディアマンとサブレ オゥ ノワゼット」

クッキーの定番ディアマンはダイアモンドを意味し、クッキーの周りについているグラニュー糖がキラキラしている様からこの名前になったようです。サックサクの食感とほろ甘いグラニュー糖との食感、そしてふわっと香るシナモンアクセントに。サブレ オゥ ノワゼットは、ヘーゼルナッツを生地に練り込んで焼き上げたクッキーです。サクサ生地の中に香ばしいナッツの香りとバターのコクが口中に広がります。蜂蜜レモン紅茶と共に美味しいおやつタイムを過ごすことができました。綾子さん、美味しい差し入れをありがとうございます♪

RIC01291

Abondance アボンドンス
浜松市中区住吉2丁目14-27 TEL:053-473-8400
営業時間:10:00~20:00 定休日:火曜日、第3水曜日
http://www.abondance.jp/

浜松市中区住吉2丁目14-27

静岡県西部地区を中心に東京・名古屋・海外のグルメ情報が満載!
食べログ版カケスタには現在700件以上のグルメ情報が掲載されています。
<kakesta★カケスタ>
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
イベントや料理写真のWEBアルバム
Google Photoでladeの撮影してきたフォトアルバムがご覧頂けます。
lade Photo album
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

繊細で上品な味わいがお好きな方にお勧めする「中国料理 伊部」のランチ 未完の教会「サグラダ ファミリア」の完成までを描いた3DCG公開!
繊細で上品な味わいがお好きな方にお勧めする「中国料理 伊部」のランチ
未完の教会「サグラダ ファミリア」の完成までを描いた3DCG公開!

Reply

CAPTCHA


lade - life style web magazine | ラデ - ライフスタイルWEBマガジン | 会社概要 | Google+
copyright (C) 2013 lade. All rights reserved. 掲載記事・画像の無断転載・複製を一切禁じます