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「ショウグンバーガー」人気焼肉店が新ブランドとして立ち上げた和牛バーガー

2017/12/18

富山では知らない人が居ない程に有名店で、こだわりの黒毛和牛が頂けると人気の「焼肉ハウス 大将軍【富山】」を運営する本田 大輝くんが新たな試みとして、4月1日に和牛バーガー専門店「Shogun Burger(ショウグンバーガー)」をオープンさせました!

場所は、富山市内の総曲輪にあるショッピングモール「富山グランドプラザ(GLAND PLAZA)」の天窓がある中央フリースペースの奥になり、週末は多くの人で賑わいます!

店内はカウンター席と店前のテラス席とコンパクトなサイズで、スタッフとの距離感も近く調理風景が楽しめる空間です!

目の前ではバンズの温めから始まり、パテがジュージューと音を立てて焼き上がり、最後にチェダーチーズを乗せれば、とろ〜りとチーズがとろける絵ヂカラが食欲を増進させ、出来上がりを待ち焦がれてしまいます!φ(*’д’* )溜まりません!

メニューは、「チーズバーガー(ポテト、ドリンク付)1,200円」をベースに、お好みでパテのダブルやベーコン、エッグなどをプラスしていくスタイルとなり、欲張りな方はタワー型の「全部のせ 2,200円」も可能です!

バンズは富山県産の小麦粉を熟成させ、香り高くふんわりと仕上げもらったオリジナルバンズは口当たり柔らかく、パテは焼肉店で使用している厳選和牛を贅沢にも100%用いているので、ジューシィーで肉の旨味がしっかりと感じられる一品!

途中に味変で「MAILLE」のディジョンマスタードをアクセントに添えるのもお勧めです!

セットで頂けるコーヒーは、スペシャルティコーヒーが楽しめる焙煎屋「コッフェ(Koffe)」のオリジナルが楽しめ、食後にほっこり♪良い香り♪

「毎日食べたいハンバーガー」として、バンズ無しのサラダ感覚バーガーやポークバーガーなどのヘルシーメニューもあり、女性にもお勧めです!

夜は、ハンバーガー以外にも焼肉店ならではの「ステーキ」などが楽しめ、ワインを楽しみながら肉バル感覚に使えます!肉食家集まれー!

最後にバルセロナ振りの再会を記念して、オーナーの大輝くんとスタッフの扇谷 厚子さんと一緒に「SHOGUN BURGER(ショウグンバーガー)」ポーズでパチリ!


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