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畢奧和渥美書信濱松"Nono 豆腐店",直到你有 3: 豆腐

2014/08/11

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位於塞拉市濱松站南201310 月 28 日。要打開和、氣氛,如巴黎街頭的書信、精心挑選的原料,有一個令人耳目一新的藍色和白色商店"畢,渥書信濱松"先生。。書信和、在法國,”熟食店”或”雜貨店”該詞的涵義。在這裡,在、收集新鮮易腐食品和食品專家選定的寶石、將充分利用到吃享受高品質超級。通常罕見的得到受歡迎的葡萄酒、 塊菌和有機頸部開始。、電視和雜誌、在互聯網上和來自國內和海外的食物的嗡嗡聲、這是你家中的華麗餐桌的同一文書、會將我們捉弄一方考慮,選擇禮品商店 !

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刷新藍領口音位於餐廳表以及與一個白色的空間。銷售產品點、組織了客戶,使其更容易和分組在一個優雅的陣列。包括生鮮食品蔬菜、包括一個小的銷售,並獲得最佳體驗、良心是展位和品嘗的角落設置。每日 4 下午和、新鮮的新鮮食材港口市場直接郵件就在這裡 ! 食品中的存儲持久性和婦女在好的保健食品中充滿了"大美人"! 在渥美 San,做畢奧、定期在樓上的座位車間地板上、它似乎很流行在客戶 ! 這一次、講習班應向主席度會,和仁是要實行、我們參加了匆忙 ! (謝謝)

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將定期舉辦講習班、21 度,速度和舉行頻繁、提前通知、它是可能,課程預訂上飛。這次研討會將舉行、豆腐店位於埼玉"Nono 豆腐店"先生。"追求真實潔具"-3︰ 豆腐"。題為、學習與美味的日本醬油豆腐製作承諾。首先、"渥美食品有限公司"從度會的主席兼首席執行官、包含的問候。

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Nono 豆腐店首席執行官MARUNO 良治從總統開始演講。在職總統轉背心 (翻轉),這也標誌著 Nono 賣豆腐豆腐店的名字"三副教授"字元。"桑普",我傾向于閱讀、這就是真相"她最後"所以讀和、三副教授和、Nono 是主席的豆腐店茂木稔你父親的名字嗎?。受歡迎的品牌豆腐和變得奢侈食物店中心。使用唯一的精挑細選國內大豆、乾淨的水是從天然苦味 (鹵),小於 200 米的地下井水、工匠 1tsu1tsu 一直在有禮貌。著名的即使秉承這、而不是機械的生產、當前是人手所造的一切。承諾三︰ 豆腐"美味又安全。、"癡迷的東西。、"豆奶癡迷。、"癡迷回饋。、"癡迷新鮮度。一切看起來都。"讓好大豆豆腐。和、豆腐店賣豆漿品嘗為我拿第一,。濃郁的新鮮豆香味在早上第一件事擠和生活、這豆漿也是美味爽口、和喝豆腐本身,作為厚 ! 所以可以享受自製豆腐和豆腐皮膚與這豆漿。和尊重的新鮮豆腐、在關東地區在商店貨架上排隊日、到期日期是只有 4 天 !承諾是與武裡。在深夜的交付早上製作、畢,厚味的充滿了新鮮感第三︰ 豆腐它是可以買到 !

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從大豆和學做豆腐、和的木棉豆腐、嫩豆腐、我們來樣三種不同類型的豆腐。棉花是正確、絲綢是在右邊、回饋是在勺。提到眼睛布棉蓋下來布緊壓為牢固的豆腐。水豆腐我靠、把長,約 1 小時的味道水時間和已。棉花一直到現在為止、大豆的氣味、富、光滑的紋理、顯然,沒有人知道不同 ! 和、有更多的棉花,除了光滑的紋理是水豆腐、水是 5-10 分鐘,短、口感是更密集和。Nono 豆腐是豆腐店、總是在女人的手是有人用勺。3充滿著 4 湯匙豆腐。搖動它和搖搖欲墜的質地柔軟、和嘴杯甜醬油中蔓延。第一次、豆腐完整、享有大味道、2從嘴裡、在展示豆腐豆腐鹽的味道是什麼鹽海細豆腐 這還拿出了足夠的豆腐的甜味,是一種美味的鹽 ! 和 3 隻眼、作為大豆豆腐和油炸的食品最佳適合、Nono 是豆腐的建議建鎮”Koedo 川”、與倉庫在埼玉縣川越市仕"餐廳,醬油"釀造"醬油是濕透了"在將。稍帶甜味的浸泡的大豆豆和調味豆腐停滯的善良。

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顯示 4 類型的國內大豆。從左邊請參閱坦巴 Daikoku。、秋田馬拉松、"沒有債務"、"大袖舞"。坦巴是超級高品位的約 100 日元 1 片中。 (驚喜) 並不是這樣如果你聽講座 3︰ 關於 400 日元平均消費量在日本豆腐 1 塊豆腐我 (笑) 在大約每週平均價格相對較便宜的 1.5 是到 70 日元。激情的熟練的工匠想要果醬三︰ 豆腐、是更有價值,如果他們知道 !

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豆腐製作所不可或缺的鹵水 (nigari)。從伊豆大島自然"海仙女鹵水"使用。只有有用和有一點味道苦真的是 (笑),炒豆腐"金油國內菜籽油"、雙低油菜籽種植無農藥,使用原材料品種有。油香精具有獨特的風味。

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與塞希研討會前夕和彥今井,度會,和仁兩先生。從 Imai 先生介紹出生很高興你的邊緣 !

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在講座的第二個一半、實際接觸豆腐製作設備做法喜歡水豆漿,研究表明在模仿。舉重是超過我的預期 !

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在一開始的豆腐的歷史、Nono 豆腐的重要性的三個進程和精心挑選的原料和工匠的手藝他豆腐店裡的承諾、甚至快樂樂趣品嘗、您可以瞭解在一個半小時直到實踐課程、是非常有趣和翔實的研討會。

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共有約 20 名學員到獲贈紀念品、第三︰ 豆腐產品他們。新瀉自治州長岡,使用獨特的香味和甜味朧豆腐佐料豆"調味品豆豆腐"並隨時感受的豆腐豆腐味道"蓬鬆"。和、在傳統的國內菜籽油表達的油炸"油炸豆腐味噌湯"我們有。此外在禮品袋、我屬於優雅手帕棉完全寫好小和"-3"! 尼斯是你想要買它 ! 將定期在畢,渥聖舉辦各種講習班、我們檢查是否需要。

畢,渥書信濱松
濱松市中區-ku sunayama Cho 222 (對面薩拉市濱松) 電話:053-456-5550
上班時間:9:30~21:00
http://www.bioatsumi.com/

Nono 豆腐店
http://www.minosuke.co.jp/

濱松市中區-ku sunayama Cho 222

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
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